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晚飯上,翠鶯下了廚,昨兒的精米白飯一般人家極難得吃的,這她曉得,所以,今兒她用了糙米摻上大豆,并洗了一些番薯同糙米飯一起蒸。等飯熟的當(dāng)口,她將昨兒酒席剩下的菜頭菜腳熱了,出鍋裝了滿滿一大碗。
翠鶯正熱菜時,趙強(qiáng)回來了,把板凳褡褳一放,就進(jìn)了廚房。“媳婦,你讓買的魚買來了。”
翠鶯轉(zhuǎn)頭看去,趙強(qiáng)手里拎著條尺把長的鰱魚,是趙強(qiáng)出門那會,吩咐他回來時順道去買的,她想著,剛成親又加上第一次下廚,弄樣好菜,大伙高興高興。
“買來了,放著吧,等鍋里菜熱好,待會再拾掇這個。”翠鶯說話間,手上也沒空著,翻炒著鍋里的菜,熱氣蒸得額上冒汗,順手扯圍裙抹了一把。
趙強(qiáng)瞧她忙得滿頭汗,也沒說什么,拿了擱在砧板上的菜刀,拎著魚就出去了,再回來時,整條鰱魚已經(jīng)修理好,鱗刮了,肚子也剖開洗凈,滴滴答答淌著水就拎進(jìn)了廚房。
“媳婦,魚我已經(jīng)修好,怎么做你拿主意。”趙強(qiáng)擱下菜刀和魚,拿了張小板凳,坐在灶旁,砍起柴來。
鰱魚的頭大,翠鶯記得以往在主家時,見園子里的小廚房做過鰱魚頭湯,味濃鮮美,她也想試試做,將鰱魚頭斬?cái)啵~身用鉤子鉤了掛在通風(fēng)處,這魚身省著點(diǎn)還能燒兩頓,不好好存放,要是壞了就可惜了。
魚頭剖開兩半,這樣燉比較入味,加入姜片、蔥段、米酒等佐料,大火滾小火燉,這菜得費(fèi)些功夫。
趙強(qiáng)一旁劈柴,見媳婦燉魚頭,就幫著添柴,旺火滾上一會,再抽薪減火,控制著火候,他這么幫把手,省了翠鶯不少力氣。
魚頭湯汁漸濃、泛白,香味四溢,翠鶯嘗了一小口,湯汁已經(jīng)夠味,取了海碗連頭帶汁裝入碗中。
“大嫂,燒得啥啊,咋這么香。”林氏笑著進(jìn)了廚房。
“是魚頭湯,第一次做,也不知道味道行不行。”
“呦,大嫂真本事,比我那幾手三腳貓強(qiáng)太多了。”林氏滿口夸贊,笑著上前來,捧起魚頭湯道:“大嫂都好了吧,那我端過去了。”
林氏幫著把兩碗菜端去堂上,香味引得幾個小孩全跟在她屁股后面跑了進(jìn)去,翠鶯又燙了碗青菜才解了圍裙去堂上吃飯。
翠鶯端著青菜,還未跨進(jìn)堂屋,丁氏的話就傳了過來,“昨兒大辦酒席,今兒又是鮮魚,大姐,咱們?nèi)兆涌稍竭^越好了。”
丁氏話里話外總是帶著刺,翠鶯不是很喜歡她,不過,自己過日子也不仰她鼻息,那些話當(dāng)耳旁風(fēng)聽了就算,也沒什么好計(jì)較的。
翠鶯就當(dāng)沒聽到般走了進(jìn)去,丁氏見了她就沒再繼續(xù)說,她做的第一頓飯到是吃得和樂融融,上下都夸贊了她的廚藝。
莊稼人每日都早起下地,一天的活又多,所以大多吃完飯,就早早歇了。
翠鶯收拾了飯桌,正準(zhǔn)備刷碗洗鍋,趙強(qiáng)卻悶聲不響搶了過去,捧了就出門去河邊了,翠鶯攔都攔不及,也只能由著他了。
廚房整理了一下,之后翠鶯抱著妞妞進(jìn)了房,將妞妞放在炕上,任她爬來爬去玩,自己坐在炕旁,想了一會,就起身打開了炕旁的木箱子,將今兒婆婆給的三十銅錢的紅包收了起來,并取出了昨兒穿過的紅裙。
趙強(qiáng)蹲在河邊洗碗,卻被同在河邊洗刷的媳婦婆子們?nèi)⌒α艘环{(diào)侃他大男人做女人的活,弄得他怪難為情,誰也沒搭理,悶頭洗完后就跑回來了。
將碗筷歸置好后,趙強(qiáng)進(jìn)了屋,見到翠鶯坐在炕邊,低頭看著紅裙。“媳婦,咋還不歇著,今天你也累了,早些歇吧。”
“哦,我在想,我嫁過來啥也沒準(zhǔn)備,身邊也沒啥拿得出手的,從前在陳員外家待了十年,針線活到算熟練,這幾日想繡幾只荷包送給娘、弟妹、大妹還有舅母她們,也算一份心意,你說行不?”翠鶯也不知道她們都喜歡啥,就把心里的心思說給趙強(qiáng)聽,兩人也好商量下,看送點(diǎn)啥好。
“那敢情好,只是你白天做活,晚上還得繡這些,會不會太累。”趙強(qiáng)走過來,坐在了她身邊。
“沒事,就幾只荷包,都是小件,不累,只是手上沒好料子,我想著這裙子也不會再穿了,壓箱底也是空放著,不如扯了拿來做荷包。”翠鶯從剛起就在動這個念頭。
趙強(qiáng)接過裙子看了看,一瞧就是好料子,裙上的繡花也精致,就說道:“這么好的裙子,扯了怪可惜的,好好放的話,妞妞成親時還能穿,還是放著吧。”
被趙強(qiáng)一勸,翠鶯也覺得有些可惜,這種料子這邊城鎮(zhèn)還真不多見,當(dāng)年也是狠了心,花了不少錢在萊州最大的綢緞莊買的,真要是留給妞妞成親那會,也照樣是拿得出手的。
趙強(qiáng)見她有些猶豫了,就笑著拉過她的手,道:“別想了,要啥布料,我明兒去鎮(zhèn)上扯就是了,這件就好好收著吧。”