團子來襲提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
次日是個艷陽天, 姜言意睡到日上三竿才起床。
連日坐船,精神又高度緊繃,身子還是疲乏得緊。
霍蒹葭打了水來給她洗臉:“東家可醒了!”
這頂小帳篷是封朔昨夜命人臨時搭建的, 供她和帶來的兩個小丫頭住。
姜言意一邊打著呵欠一邊過去凈面, 沉魚也從火頭營端了早膳過來,她黝黑的臉上帶著笑意, 似乎碰上了什么高興的事。
姜言意不由得問她:“一直傻笑作甚?”
沉魚把一碗薏米粥和兩碟小菜擺在矮幾上,笑吟吟道:“軍中將士得知是東家千里迢迢運送藥材過來, 都對東家您感恩戴德, 我和蒹葭姐姐早上去火頭營, 還硬被火頭兵硬塞了兩個雞蛋。”
姜言意笑道:“兩個雞蛋就讓你高興成這樣?”
“不是為雞蛋高興。”沉魚從進帳來時, 梁上的笑容就沒收過:“是這里的將士們的夸贊和感激,讓我覺著跟著東家南下這一趟值了。”
霍蒹葭也跟著點頭, 她絞盡腦汁想出一個比方:“就跟我從前跟著我爹押鏢一樣,成功把貨物送到了,主人家給銀子倒是其次, 主人家待咱熱絡,江湖上也夸咱鏢局好, 我這心底就高興。”
姜言意笑道:“兩個傻丫頭。”
她大清早沒什么胃口, 只喝了那碗薏米粥, 炒的兩個小菜, 火頭營的廚子估計是按照將軍們的口味來的, 下的油水很足, 小青菜簡直是泡在油里面的, 姜言意覺著膩,壓根沒動筷子。
用完早膳她問起封朔,得知封朔正在他自個兒軍帳里同大將們議事。
昨夜姜言意多多少少也聽封朔頭透露了一些, 馬上就會有一場和明翰國的正面交鋒,整個軍營神經都是繃緊了的,松懈不得。
封朔說今日抽空送她回衡州王府,軍中條件太過艱苦,讓她這些日子暫住王府。
既得知封朔還在忙,姜言意便打算去火頭營看看有什么食材,她想給封朔燉個湯補補,半年不見,他一直奔波于戰場,比起從前瘦了不少。
衡州大營火頭營里的人都是生面孔,但都對姜言意很是敬重,姜言意跟火頭營管事的頭子說明來意后,管事頭子趕緊騰了一口鍋給姜言意。
姜言意去庫房看食材時,發現還有一桶活蹦亂跳的鮮蝦,還驚訝不已。
“哪來的蝦?”
她穿過來這么久了,在西州自己也開酒樓,還從沒瞧見過市場上有蝦賣。
管事頭子道:“衡州臨海,蝦在這里不是什么稀罕物件,常有漁民撒網捕了蝦運到集市上去賣。”
姜言意高興之余,心道可惜,古代交通不發達,不然這新鮮活蝦運送道別的州府去賣,肯定會遭哄搶。
不過等戰事結束后,在衡州再開一座如意樓的想法是再堅定不過了。
到時候這邊可以推出海鮮鍋,絕對能成為一大特色。
她挑了十幾只出來,本打算自己處理,管事頭子直接讓兩個伙頭兵幫她把蝦處理干凈了。
姜言意省了不少事,直接燒水用干貝和豬骨吊高湯。
處理干凈的蝦,肉質白嫩細膩,背部抽出蝦線后有一道橫貫首尾的大溝,邊上一道一道的橙環看著格外賞心悅目。
姜言意給蝦肉撒上鹽,抓了些生粉拌勻后,又切了些豬瘦肉,放了鹽和生粉后,還添加了些香油。
豬瘦肉下鍋很容易把肉質煮老,生粉可以保持肉質滑嫩的口感,香油則能鎖住肉里面的水分。
高湯吊好后,姜言意把蝦肉和豬瘦肉一起放進湯里煮,火燒得旺,砂鍋里咕咚咕咚滾著,熱氣頂著蓋子,砂陶碰撞發出沉悶的撞擊聲。
幾個幫著備菜的火頭軍時不時探頭探腦地往這邊張望,用力聳動鼻子,小聲和同伴們議論:
“咱們這位還沒過門的王妃生得可真好看,真跟那畫上的仙女兒一樣!”
“你聞聞這湯,香得我口水都快流出來了,咱王爺可真有福氣!”
“可不,軍醫那邊傷兵一大片,沒藥只能硬捱,捱過了是撿回一條命,以后還不知落下什么病根,捱不過來的,就見閻王爺去了,虧得咱王妃送藥過來,你們是還沒聽說,路上樊家半夜劫船,那是死里逃生啊!”
火頭營里頓時響起一片倒吸氣聲。
說話的伙頭兵見同伴們這副震驚神色,很是自得,當即又道:“咱王妃當時在船上,心里這一尋思,她雖還未同咱王爺拜堂,可聘書已下,婚期已定,她已算是半個遼南王府的人。她若是落到了歹人說中,必然會成為咱王爺的軟肋,索性一不做二不休,直接跳了江!”
又是一片倒吸氣聲,火頭營其他人紛紛說這也太兇險了,對姜言意愈發敬佩。
姜言意的灶臺在角落里,距離那邊頗遠,聽不見那群火頭軍在議論什么。
霍蒹葭習武,耳力了得,當即把她們的話復述給姜言意聽,姜言意哭笑不得:“這傳得也忒離譜了些,我哪有跳江?”
霍霍蒹道:“除了這點,其他的說的跟當時的情形也差不多。”
想起當日,霍蒹葭還是覺得憋屈:“回頭我得多坐坐船,以后可不能再暈船了,當日若不是我暈船暈得厲害,任他來多少人,我都能把他腦袋擰下來!”
霍蒹葭正在幫姜言意洗蘑菇,說到氣憤處,直接把蘑菇傘蓋給扯斷了。
姜言意趕緊把余下的蘑菇解救出來,“好好好,以后帶你多坐船,蒹葭你可放過這些蘑菇吧。”
霍蒹葭看到被自己扯壞的蘑菇,不好意思撓撓后腦勺。
姜言意把蘑菇洗干凈后,切成薄片,在砂鍋里的湯又一次開時,放進去跟豬肉和蝦肉一起煮。
蝦煲湯味道重在鮮美,蘑菇也是提鮮的食材,但植物的鮮比起海鮮的鮮更多一股清雅的醇香,豬肉調和了二者過分鮮香在味蕾上造成的疲憊感,讓湯喝起來更加濃而醇。
鮮蝦蘑菇湯出鍋后,往湯盅里撒上一小撮蔥花,湯色清亮,鮮香撲鼻。
姜言意讓人給封朔送去后,正準備回自己臨時住的軍帳里,卻見一個披著殘甲的小兵急急忙忙跑進火頭營,問管事頭子:“胡軍醫那邊煎藥的藥罐子不夠用,火頭營可有能煎藥的器皿,借些過去。”