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她一手拿著一串菜,放在烤架上,還好她買了一個鐵網,這樣放在上面烤,可太方便了。她熟練翻轉手中的菜,一邊烤著,一邊對周國華說著:“要不停的翻,才不會烤焦,青菜好烤,一會就熟了。”
“再刷點油,不要刷太多,一點就夠。”她拿著一個小刷子蘸點油,在豆角和韭菜上刷了兩下。
“滋滋。”的響聲在耳邊,沒一會香味便散開在空氣里。
周子豪和周婷看著,不停地咽下口水,看起來很好吃。
看著快熟了,周黎往上面散了點辣椒粉和孜然,看著更是美味誘人。
“諾,嘗嘗看。”她把烤好的遞給周子豪和周婷,先讓他兩嘗嘗,省得一直在咽口水。
“好香啊!”
周小燕在家看了會書才想起來,今日周黎叫她來嘗嘗燒烤,她放下書立刻就跑來了,離著十米遠就聞到了香味,肚里的饞蟲已經被勾起來了。
“大老遠的就聞到了。”她笑嘻嘻地說了一句。
周黎從盆里拿了兩個雞翅放在烤架上,抬頭看了她一眼,笑笑,“來得正好,等會啊!”
“好吃。”周子豪和周婷吃完連連點頭,舔著嘴角,回味剛才的味道。
她仰著頭笑笑,表情有些驕傲。
周小燕期待地問身旁的周婷味道怎么樣,周婷鄭重地點頭,算是對她的回答,這么一來,周小燕更是期待了。
幾人圍成一圈,靜靜地盯著烤架看,偶爾看她一眼,心里很詫異。周黎說自己會弄燒烤,原以為是會些皮毛,沒想到這么熟練,看她烤得,真是色香味俱全。
“爸。”周黎手里忙活著,嘴上也沒閑著,邊烤邊對周國華說道:“雞翅用小刀在正反面劃兩刀,這樣更入味一點,還有一種就是先腌制,烤得時候也會很入味。”
“媽不是會腌嗎?要是有空的話,提前一天腌好就行。”周黎滔滔不絕地說著,把周國華說愣了神,看不出來,還有這么多講究。
“你來試試。”
手中的雞翅烤得差不多了,她往旁邊站了站,空出位子給周國華,讓他上手試試。手中的雞翅一個給了周婷,一個給了周小燕。
兩人拿起吹了吹,就往嘴里塞,看得旁邊的周子豪有些無奈,就他沒有。
“你吃爸烤得,你嘴巴叼,肯定能吃出來哪里不好。”周黎見狀,連忙說了句安撫他的情緒。
周子豪癟癟嘴,無奈點頭。
周國華有些慌亂,臉上的表情也有點凝重,拿著兩個雞翅翻來翻去,緊張地都出汗。
“別慌,就跟做菜一樣,沒什么好緊張的,翻個面,別焦了。”她盯著看,偶爾出言提醒。
末了又轉頭對劉秀琴說:“咱家把東西放人家冰柜,等會烤幾串給他家小孩送去,不能白占人便宜。”
劉秀琴點頭,笑得開心極了,“行,等會烤好了給送去。”
“也不是放一天兩天,和人家說好了沒有?”她家沒冰柜,只能借用別人家的,而且在她家沒買之前,這是長期的,可得和別人說好了。
要不然別人心里不舒服。
“說好了,你劉叔人好說話,我們一說他就同意了。”
周黎點頭,這樣她就放心了,“媽,你看拿點什么東西謝謝人家,或者,一個月出點電費錢。”
“說了,他不肯要錢。”
忙著的周國華插了一句,手中的動作沒停,“以后需要什么菜,讓他進貨的時候給帶,他也能賺點錢,這樣都不吃虧,和氣生財。”
她點頭,這樣也可以,誰也不吃虧,要是以后生意好,得一天進一次貨,她爸媽肯定是沒時間去的,找個熟人去最好。
劉叔長年進貨,肯定比他們熟,要是讓他去,菜肯定新鮮。
“好了,嘗嘗,看看味道怎么樣?”
周國華忙活了半響,終于烤好了兩個雞翅,迫不及待讓他們嘗嘗,眼里閃著期待的光。
☆、第18章
周國華看著眼前正在品嘗的周子豪,憨厚又期待地笑著,希望得到他肯定地回答。
“怎么樣?”見周子豪只顧著吃,也不回他,周國華又不確定的問了一句。
周子豪盯著手中的雞翅,連連點頭,卻也沒回話。周國華還以為味道過關了呢!剛喘口氣放松下來,就聽見周子豪吐出一根骨頭,說:“跟大姐烤得比,味道好像差了點,吃還是好吃的。”
這么一說,周國華又垂著腦袋,跟霜打得茄子一樣,有些挫敗。
“哪能一次成功,多試幾次。”她又拿起兩串放在烤架上,“爸,你就在家先練著,下周末我們就正式出攤,第一天我陪你去。”
第一天她是肯定要去的,找個好點的地段,而且周國華不善言辭,還得她在旁邊說道。
“我先跟著看看情況,以后生意好了,咱們還可以弄些羊肉,豬肉,玉米之類的,品種多,顧客的選擇就多。”
周黎掛著燦爛地笑容,和他們分析起來,也是想緩緩他們心里的焦慮,雖然他們嘴上不說,但是這心里恐怕還是有擔憂的。
“爸,你來。”說完,她把手中的烤串給他,讓他多試幾次。
周國華也有耐心,烤了一串又一串之后,手法熟練了不少,他們幾個也都嘗到了味道,總的來說,味道確實不錯,成本也不高,做法也方便。