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云羅神色淺淡，“不犯病時，倒沒那么難受。”

石頭吐了口氣，“如今妹妹手里有銀子了，倒不如脫離了蕭家，或去江寧府，或去揚州倒也自在，每日不必拘在這小小的東閣。”

“離開是早晚的事，但我現在身子有病，還要到鎮海寺療傷養病。哥哥放心，我是早晚都會離開蕭家的，他們到底不是我的爹娘，蔡氏收養我是想借我得寵，早日生下嫡子；蕭眾望善待我，是錯以為我真是他的親生女兒……”

所有人的心思，她是一早看得清楚的，這其間真情太少。

石頭雙手放在膝蓋處，“金記大牙行有位叫劉鐵牙的，原是寺里鐵蛋師弟的弟弟。他們兄弟自小失父喪母，無依無靠，劉鐵蛋因無以為生到寺里做了和尚，劉鐵牙則經劉氏族里一位族叔介紹入金記大牙行做了跑腿小伙計。如今算來，他到牙行亦有十來年。雖只十四五歲，卻是機靈人兒，是他在添茶服侍時，無意間聽說了這兩處雜貨行。”

云羅沒想其間還有這層關節，石頭能打聽到牙行內的消息，只怕已經買通了劉鐵牙。

石頭問：“妹妹要買的下人不拘年紀，這是……”

云羅道：“年紀輕的，正好可以去店鋪上歷練，也備他日新鋪子上的掌柜。會讀書識字的，許能做掌柜、賬房；會拳腿工夫的，只是要做我身邊的護院。一技之長的女子，也是有用的，我還想開酒樓、布莊……眼下先物色好人，待一切有了，總不至無人可用，再則一個能獨擋一面的掌柜、管事，也需要時日磨練，屆時除了我身邊服侍的，一并交給哥哥調教著。若遇年長的，正好能襄助哥哥，做你的謀士、賬房等……”

石頭眼珠一轉，抬頭望著云羅：“如此說來，妹妹打算大干一場？”

云羅憂心忡忡地道：“可惜我們手頭的銀子不多。”

石頭沉思，片刻后喜道：“鎮海寺一直香火鼎盛，出海的漁民們多有供奉，住持方丈乃是空慧大師的得意弟子，鎮海寺有好幾萬兩銀子的積蓄。”

他的言下之意：云羅自小得空慧憐愛，要是云羅開口借銀子，空慧大師許能點頭同意。

云羅莞爾一笑，“不到萬不得已，我不會尋空慧師祖借銀子。其實，有時候還有許多不需成本的生意，這不是取巧，而是用智。”

石頭“呃”了一聲，“愿聞其詳。”

云羅手捧果子，反復把玩，卻在暗理思緒，待她一口咬下，方道：“就譬如說，同樣是豆腐鋪，有的卻可以生意火紅，而有的卻難以生存？”

石頭亦在思索其間的緣故。

云羅道：“除了各家更吃苦以外，更得用心經營，同樣是豆腐，有的毫無特色，而有的卻可以做得可口美味，價格一樣，顧客自然愿意美味的吃。而宮里，卻會做白玉豆腐、翡翠豆腐、玫瑰豆腐，口感奇好，白玉豆腐細膩如白玉，這是在制作過程中，更講究嫩與細膩；翡翠豆腐碧綠如翠，是用綠菜汁所做；還有玫瑰豆腐，則是加入春天的桃花汁，或夏天時的薔薇、玫瑰汁所做。因著這些原因，豆腐便有了三色……”

石頭直聽得神采奕奕，挑眉瞪眼，喜色難以自抑，“這豆腐竟有這么多種做法？”

云羅道：“這便是一份用心、特色。”她略微頓了片刻，“還有，就如杜老酒酒坊，聽說杜家兒子打傷了人，惹上了官司，而苦主是章知府四姨娘的娘家弟弟。但凡南來北往的客商，少不得買上十來壇帶走贈送親友，這亦是個契機。若真用心，亦能釀出五糧瓊漿，果子酒、百花酒……”