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芍小七笑笑，這范叔好可愛啊。

這個解決之后，就只剩下開業了，真是期待，有挑戰才會精彩。

回到酒樓，看到精神抖擻的服務員們，心情更好。

“少爺，你回來啦。”喜兒看到走進來的人，高興的竄上來，其實店里的員工都知道自己的老板是個女性。

別的伙計看到展柜的到來，恭敬的站成一排。

“今天訓練的怎樣？”芍小七問向滿頭大汗的喜兒。

喜兒驕傲的昂起頭：“少爺，你就放心吧，喜寶做事你放心！”在外人面前還是用假名的好。

拍了拍她的頭：“恩，喜寶做事，少爺我放心。”視線掃過一旁的人，視線落在一個瘦弱的少年身上。

被神仙一樣的展柜盯著的少年微微臉紅，局促的站著。

“你的領結松掉了。”芍小七好笑的看著一襲黑色勁裝的害羞的少年說道。

少年低頭整理著領結，果然松掉了，身上這些衣服可是展柜讓他們穿的，一時還不太適應，但這衣服不僅行動起來方便，看起來也挺好看的，聽展柜的說這叫改良版的西裝，少年也就聽聽，反正說了他也不懂。

“你們要好好聽喜寶的話，過幾天我會在你們之間選出一個管理員，來管理大家，管理員的酬勞就要高的多。當然，責任就要重大的多，畢竟酬勞和你所付出是成正比的。”芍小七想，她好和喜兒不可能一直在這，總要有人來接班才行。自己把那些現代的禮節教了一些給喜兒，讓她來教這些小二，自己也好騰出時間來忙一些別的事。現在酒樓還在起步階段，人手不夠，自己只能多做一點了，等以后步入正軌，她就可以不用操這么多心了。

視察完小二們的情況，芍小七轉進后院，一陣撲鼻的熟悉的香味傳來。

“于師傅，情況怎么樣了？”

肥胖的于師傅轉過身，看向來人，畢恭畢敬的回道：“差不多了，香味已經出來，不出兩日這個油就熬好了。”他很佩服這個女扮男裝的女子，竟然會有如此美味的配方。

“恩，有勞于師傅了。”微微低頭，看了一眼鍋里的火鍋油說道。

受寵若驚的他手足無措道：“展柜的說的是哪里話，這些都是老于我該做的。”畢竟那樣高的酬勞他若是不認真做事太違背做人的原則了。

“好了，我就不打擾于師傅了。切忌，不要向別人透露配方。”芍小七鄭重的看向一臉肥肉但是很忠厚的于師傅。“哦，還有，去收購菜品的時候一定要新鮮的。”

“是，展柜就請放心。”老于回道。

聽了老于的保證，芍小七滿意的跨出內院。其實她并不怕他泄露配方，畢竟他們可是在衙門去簽了契約的，于師傅若是做出不道德的事，可是會追究法律責任的。她芍小七雖然不懂這里的經商之道，但有時也是可以借用一下現代的方法的。

“展柜，你看這些可算得對？”賬房先生拿著賬本前來請教。

看了看手里的賬本，開心的點點頭：“不錯啊，學的真快。”沒錯，芍小七為了方便自己以后查賬，教了賬房簡單的加減法和乘除法，以及阿拉伯數字。讓她看這里的賬本，簡直是要她的命，太難了。