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“御史回到京城,馬上就去見皇帝,說:‘皇上呀,蘇東坡在杭州貪贓枉法,壞事做絕,老百姓恨不得要吃他的肉!’皇帝問:‘你怎么知道?可有什么證據?’”
“御史就把那一大迭油膩膩的菜單呈了上去。皇帝本來就是個糊涂蛋,他一看菜單,也不分青紅皂白,立刻傳下一道圣旨,將蘇東坡革掉官職,發配到海南去。”
“蘇東坡革職充軍之后,杭州的老百姓忘不了他的好處,仍象過去一樣贊揚他。把他疏浚西湖筑的堤稱為‘蘇堤’。還把東坡肉公推為杭州第一道名菜。”
“大家吃后,稱贊此肉酥香味美,肥而不膩,于是人們便以他的名字將此燒肉命名為‘東坡肉’。后來此菜流傳開來,并成為中外聞名的傳統佳肴,一直盛名不衰。”
“原來杭州第一道菜是東坡肉。那最后一道菜呢?順口說完算了,不要吊我胃口。”
“龍井蝦仁。”有人說,人們創制出“龍井蝦仁”,可能受到宋代作過杭州地方官的著名文學家蘇東坡一首詞的啟發。蘇東坡調到密州時,作的《望江南》中有一句:“休對故人思故國,且將新火試新茶,詩酒趁年華。”舊時,有寒食節不舉火的風俗,節后舉火稱新火。這個時候采摘的茶葉,正是“明前”(寒食后二日是清明節),屬龍井茶中的最佳品。人們從蘇東坡的詞聯想到這個季節中的時鮮河蝦,于是以新火烹制了“龍井蝦仁”,經嘗試味極鮮美,又突出表現了杭州的風味特色,遂從此保留流傳下來。另說:一天,乾隆微服私訪,在杭州茶農家喝到一杯龍井新茶,深感清香可口,趁人不備,暗抓了些茶葉離去。后來在市內餐館用膳,叫店伙計用此泡茶。店伙計看到乾隆內著的龍袍外露一角,急忙告訴店主。店主正值烹調蝦仁,驚慌中竟把店伙計手中的茶葉當作蔥末撒到鍋內。想不到這道茶葉蝦仁色澤雅麗,滋味獨特,吃得乾隆點頭稱好。此后,這道菜肴便成了杭州名菜而流傳至令。
“每道菜的實在太好吃了,而且每道菜都有一個故事讓受益匪淺。這次來杭州收獲實在太多。”
時間已經過了九點,可周悅和林紓說得有沒完的,樓外樓的客人越來越少,可聊得熱火朝天的周悅和林紓根本都在意。人不差不多走光的時候林紓大跳起來說:“怎么搞的,這里的人怎么一下子走光了。”
周悅立馬看手表說:“哇……不是吧!都十點了。我們還沒找到落腳的地方呢?”
經過時間的提醒,周悅和林紓瞪著大眼睛趕緊閃,再不去找落腳的地方,晚上要睡大街了。周悅去埋了單,兩人趕緊從樓外樓走了出來。
“那我們去那里找地方落腳呢?好像這里附近有點偏僻,不好找吧!”林紓說。
“到附近找找看。”周悅說。
可一直開車找了好久沒找落腳的地方,這下林紓著急了。心想在這人生地不熟的地方,難不成真的睡街頭。
“真的找不到怎么辦呢?”
“沒事,這里不是有車嗎?可以在車上睡一晚上啊!”
“那我還沒洗澡呢?”林紓可愛地說。
“洗澡那就沒辦法了,如果真的找不到的話在車上睡真的不錯了,那繼續再找找看。”