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我要照顧我的妹妹。
我要當最好的廚師。
我要讓爺爺為我驕傲。
我希望媽媽還記得我。
拿著大刀雕刻著冬瓜的那個男孩兒漸漸長大,他無可訴說的一切被他的笑容與目光掩藏。
有多少人能知道在那溫和笑容之下,那一切的期望都溫暖到讓人神魂蕩漾。
加吉魚的鮮嫩、餡料的醇美、醬汁的咸香,若是帶著一片柳葉放進嘴里,會發現柳葉的帶了一點韭菜的味道,又在一口無處不香的滿足中突出了一點的微辛清辣。
幾條魚分別送到不同的地方,只留一盤擺在展臺上等待著最后的得分。嘉賓席上人人有份,大家也只是表情急切了一些而已,在觀眾席上這條魚受到了前所未有的哄搶。
內里的餡料是緊實彈牙的,外面的魚肉是柔嫩的,因為沒有了中間的魚大骨,外面那層鰭刺也不過是豐富口感的點綴。
因為燎燒的手法讓魚肉最外的一層帶了酒香更帶了脆實的口感,所以在一下口的時候就有酒意微醺之時抬頭又見云破月來的驚喜。
有酒有月,古人也是如此吧?
鮮嫩的魚肉在外的脆弱,緊實的餡料是內心的豐富。
那些人大概就是在這樣的豐富里,才能以一只素手信手寫下一張帛書,把無人聆聽的思念和感懷用這樣隨性又深刻的方式去傳達。
一道菜,讓全場一度哄鬧喧囂,又頃刻寂靜無聲。
上味在外,情懷于內,這一瞬間,太多的人都感受到了。
心有不甘(重生美食) 第129章 醬爆鴨絲
“造型清麗別致。”不錯不錯。
“口味醇和也豐富。”好吃好吃。
“寓意也很有意境啊。”再來一塊。
無論是在座的嘉賓還是掌握著決定權的評委們,對這道無一不美的“魚傳尺素”都給予了極高的評價。
自從沈何朝端出那個讓全場驚艷的魚,沈抱石一直樂呵呵的。
這就是他的孫子,從小讓他手把手培養出來的小孩子,從當初那么點兒大到現在已經能夠獨當一面青出于藍而勝于藍了。
對于沈抱石來說,這一生再沒有什么能比這一刻更令他歡欣舒暢。
父親赴死之前塞給他的刀,上天讓它們都找到了最好的主人,踏實穩定的大朝還有奇才天縱的小夕,無論是金柄刀還是折燕流魚,至少他沈抱石這一代把從老祖宗那里繼承到的東西又傳了下去。
自從愛民去了之后,他把自己全部的期待都放在了大朝的身上,現在又有了一個計劃之外的小夕,他們一個秉性純良,一個刁鉆也心正,都是豁達的好孩子。