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“cici，你怎么了？”

“無法忍受日復一日單調的飲食方式，真是我預期外的災難。”沈何夕雙眼失神地碎碎念道。

“哦……”對華夏有一定了解的琳達笑了，“據說東方人對飲食的精細度要求很高，有很多我們想象不到的奇妙做法。”

“也是煮，炸，烤，拌這種比較基礎的方法上延伸出來的。”

對于華夏的廚藝沈何夕不想多談，她苦大仇深地三兩口吃完了一塊烤魚，又把拌菜夾在面包里飛速地解決掉了。

“我要去圖書館寫論文了，你呢？”

“當然也去。”

兩個女孩兒站起身，背上書包，端著餐盤走向回收處。

“我在中餐館里吃到的食物和我們平時吃的不太一樣。”琳達明顯對中餐這個話題很感興趣，走在通往圖書館的路上，還是興致勃勃地挑起了這個話題。

“你是指燒鵝還是咕咾肉？”沈何夕對腐國的中餐館還是比較了解的，因為歷史原因，這里的華夏餐廳口味偏向粵菜，酸甜口味、用料“結實”的華夏菜比較受腐國人民的歡迎。

“當然不是這種普通的。”琳達笑的很神秘，褐色的眼睛里是那種自己擁有小秘密的得意。

“我吃過魚的頭部！很辣的！”她一臉自豪地說。

沈何夕：“……”

琳達已經習慣了亞洲人表情表達不那么直觀的臉孔，對于沈何夕的呆滯，她果斷理解為“驚訝”。

“雖然看起來有點惡心，總覺得那條魚被剁掉了腦袋死不瞑目，紅紅綠綠的辣椒撒在上面感覺像是在遺體告別……但是說實話，魚肉的味道非常鮮嫩，很辣，辣的讓人很開心，還有很奇妙的誘惑性，讓人像是上癮一樣地想要不停吃下去。”

琳達仰著頭，閉著眼，似乎在回味當時奇妙的感覺。

沈何夕：“……”

琳達：“cici，你在華夏吃過這道菜么？是不是華夏當地的味道會更好？”

沈何夕：……我只覺得自己再也無法直視剁椒魚頭了。

正好這時她們又遇到了兩個同樣要去圖書館的同學，琳達迅速地忘記了剛剛自己還回味的奇妙中國菜，開始和他們討論起了這次論文的要求。

沈何夕默默地決定以后再也不和西方同學提起任何關于中餐的問題。

當天晚上，沈何夕在超市里買了一個能保溫的飯盒，如果吃膩了食堂，自己完全可以每周有那么幾天自帶午餐到學校去。

轉眼到了開學后的第二個周末，哈特一家開著他們的私家車帶著滿滿一后備箱的食材，又來了。

沈何夕看著這些材料有些無語。

哈特太太真是白給廚子當了六年的媳婦兒，想吃紅燒肉，買的居然是前肘，想吃白菜燉粉條，買的是粉絲，想吃海帶燒豆腐……豆腐在哪里？

到頭來沒有一道菜的食材是全的。

“媽咪，你肯定不是東方人！媽咪你和cici差的太多了！”這是亞瑟。

“媽咪我們說好的能融化掉的肉呢？”這是凱瑟琳。

“媽咪，為什么沒有白色的小兔兔了？”好吧，還是凱瑟琳。

只有沉默到炫酷的小帥哥弗雷德捧著一小塊蛋糕送到了沈何夕的眼前。

亞瑟跟著他后面說：“他想吃上次的點心，用蛋糕和你換行不行？”

沈何夕笑著用烤好的酥皮肉松餅交換了那塊蛋糕。

抬起頭，她挑著眉毛看了一眼自己的親媽被幾個小孩子圍起來鄙視，沈·前任大廚一甩頭發拿起了料理臺邊掛著的手套。

一群小家伙兒，我親媽也是你們能鄙視的？

哼！

食材不對又怎么樣？中餐的博大精深豈是你們這些歪果仁能理解的？前幾天無法直視剁椒魚頭的怨念在今天一齊被激發了出來。

粉絲清洗干凈泡進熱水里。

白菜洗凈控水。

酵母粉用溫水化開，和進面里。

把面盆送到了樓下泰勒太太的房間里，泰勒太太身體不好，剛進入九月，家里的壁爐已經開始工作了。

接著，沈何夕把哈特太太精挑細選的那一塊肉放在了案板上。

心要靜，手要穩，刀要準。

一道接著一道的切下去，重達兩磅的肉很快就被她切成了均勻的厚片。

小凱瑟琳表示她和她的哥哥們都看呆了。

=口=

那是在切肉么？

刀快到完全看不清呢！銀光閃過肉就變成片，看起來又帥氣又有點小可怕啊有木有？