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膠東人的餃子自分派系，沈家最講究的就是指如舞白鶴，餡兒內(nèi)二分天。

就是說手指的動作要干凈漂亮，像是白鶴跳舞一樣。

煮好的餃子餡料里要有兩分的湯汁，并非灌湯，而是用油鎖住了食材的水分，讓這些水分直到下鍋后才在熱力的催發(fā)下自然混合在餃子內(nèi)部。

墨魚籽的鮮甜，豬肉的香滑，韭菜的清辣，就在鹽和油的調(diào)劑下自然融匯到了一起。

滾蛋餃子絆腿面，餃子是送別，也是團(tuán)圓，在膠東，餃子里包含了婚喪嫁娶一切儀式的膳食核心，外包離合，內(nèi)藏悲歡。

隨著手指的翻提揪捏，沈何夕用這頓餃子和自己的親人，也和自己的前世告別。

腐國，前世儼然成了沈何夕的魔障。

一個(gè)十七歲的女孩子學(xué)做紅案廚師有多苦，她就會對自己錯(cuò)失的那段人生有更多的期許。

即使功成名就，即使青春不再，即使理智知道根本沒有那么美好，這份期許也從未淡去。

現(xiàn)在夢想已經(jīng)啟程，沈何夕只覺得……臥槽，好平淡。

機(jī)場比二十年后簡陋，飛機(jī)好像也比20年后的轟鳴聲大一些，登機(jī)手續(xù)更繁瑣，整個(gè)人的神經(jīng)更緊繃，除此之外，似乎沒什么區(qū)別。

睡了又醒了，沈何夕似乎做了個(gè)短暫的夢，夢里有一把漂亮的刀，還有一顆不會跳動的心。

醒來，夢散了，窗外已經(jīng)是不列顛的天空。

在坐了十幾個(gè)小時(shí)的飛機(jī)之后，她終于在希斯羅機(jī)場見到了來接她的媽媽。

憑借那張掛了兩條辮子的少女的照片，她肯定認(rèn)不出如今這位裝扮入時(shí)的婦人，但是她見過十幾年后蒼老憔悴的媽媽，沒現(xiàn)在年輕，沒現(xiàn)在漂亮，可是看見她的瞬間，目光都是同樣的明亮。

在英國優(yōu)渥的生活讓何勉韻看上去像是剛過三十的少婦，事實(shí)上，除了沈何夕兄妹，她還和現(xiàn)在的丈夫生有三個(gè)孩子。

長子是金發(fā)藍(lán)眼的亞瑟，次子黑發(fā)藍(lán)眼的弗雷德，還有小女兒——同樣黑發(fā)藍(lán)眼凱瑟琳。

最大的亞瑟11歲，最小的凱瑟琳才5歲。

他們一起抬著頭用圍觀大熊貓的目光看著面前來自東方的同母異父姐姐，一模一樣的三雙眼睛眨啊眨只讓人覺得心都被萌化了。

沈何夕能夠恰到好處地拿捏自己面對母親的態(tài)度，可是面對這三個(gè)和自己有血脈牽絆的小家伙，她的心不免更柔軟了幾分。

前世見到他們的時(shí)候，他們中最小的也已經(jīng)18歲了，沒想到現(xiàn)在居然這么可愛。

哈特先生是位高大的紳士，頗為可觀的將軍肚完美地闡釋了他成功人士的社會地位。金發(fā)碧眼，笑容和藹，對待沈何夕的態(tài)度既不冷淡也不過分熱絡(luò)，只讓人感覺到了熱情歡迎的氣氛。

在這樣的氣氛里，沈何夕的心情并不像她表現(xiàn)出的那么輕松愉悅。

☆、鹵豬蹄

不管前世也好今生也罷，她都懷揣著一個(gè)不能告訴生母的秘密，并為之忐忑又愧疚——沈何朝成了啞巴。

十五年以前，那個(gè)七歲的小男孩兒終于明白媽媽不要他了，他逃家想出去找媽媽，在雨夜被找到的時(shí)候發(fā)燒40°，高燒影響了他的腦部神經(jīng)，讓他喪失了語言功能。

那以后的他，只當(dāng)自己的生命里只有爺爺和妹妹。漫長的十五年里，沈抱石和沈何夕都沒有當(dāng)著他的面提起過何勉韻。現(xiàn)在，沈何夕也要對自己的生母保持沉默。她不知道如果讓何勉韻知道了真相會發(fā)生什么，但是她忘不了前世那個(gè)因?yàn)樯蚝纬廊ザ鴱氐妆罎⒌呐恕?

幸好，何女士如今家庭幸福，生活美滿，又有一直覺得虧欠的女兒也來到了身邊，她也“忘了”去問自己的第一個(gè)孩子過得怎么樣。

沈何夕在心底默默地嘆了一口氣。

上輩子沈何夕被老頭子困在鄉(xiāng)下的時(shí)候，何勉韻多方派人來尋找她，大概也就得知了沈何朝的死訊。

2000年的時(shí)候，她回了華夏一趟，面對的是長子的墓碑和女兒的杳無音訊，從此何勉韻的身體每況愈下，2013年，沈何夕第一次到腐國見到的婦人，頭發(fā)斑白，心神恍惚，對長子的愧疚和悔恨徹底擊垮了她，讓她在女人最有韻味的年華中頹敗零落，成了個(gè)垂垂老婦。

幸好一切已經(jīng)改變，現(xiàn)在的沈何夕最關(guān)心的就是自己能不能在腐國找到能治療沈何朝的辦法，這個(gè)的重要性更甚于她自己的學(xué)業(yè)。

哈特一家人住在湖區(qū)，距離y大有一段距離，他們給沈何夕在y大旁邊租了一套公寓，并且已經(jīng)一次付清了未來三年的房租。

公寓里有獨(dú)立衛(wèi)浴和廚房，雖然是一棟頗有年份的紅磚樓，但是每個(gè)細(xì)節(jié)都收拾的干凈整齊，房東泰勒太太“是一位正直有品位的夫人”，這是何勉韻女士的原話。

為了這個(gè)十幾年沒有見過的女兒，何勉韻付出了大量的精力和財(cái)力。

哈特一家的熱情和周到讓沈何夕很感動，為了表示感謝，她做了一個(gè)讓她后悔了幾年的舉動。

她邀請哈特一家這個(gè)周末到她的公寓里聚餐。

入夜，沈何夕躺在床上，因?yàn)闀r(shí)差反應(yīng)完全睡不著，在腐國的第一個(gè)夜晚，潮濕的空氣似乎浸透了她的心臟，讓她覺得自己濕漉漉的……從身體到靈魂，都被一種想哭的沖動包裹著。

斜斜的林蔭道，高高的梧桐，明亮的陽光，碧藍(lán)的海，晴朗的天……那是她在大陸另一端的故鄉(xiāng)。

故鄉(xiāng)有鲅魚餃子、墨魚餃子、海腸餃子、三鮮餃子、蝦仁兒餃子、裙帶菜餃子、蛤蜊肉餃子、海參餃子……

一個(gè)餃子、兩個(gè)餃子、三個(gè)餃子……

zzzzzzz……沈何夕想著餃子數(shù)著餃子，終于睡了過去。

腐國有一種特色美味叫鰻魚凍，因?yàn)槟硞€(gè)萬人迷男球星對它情有獨(dú)鐘，讓這種小吃一般的食物也算得上是聞名遐邇。

對于沈何夕來說，她對鰻魚凍一點(diǎn)興趣也沒有，但是她對鰻魚很有興趣。

在房東泰勒太太的指引下，周六，她在一個(gè)小菜市場里采購到了自己需要的東西。

鰻魚遠(yuǎn)比牛肉便宜，普通豬肉的價(jià)格比當(dāng)時(shí)的國內(nèi)貴幾倍，所以她直接對豬蹄和排骨下手，幾英鎊就買了一大堆。

圓白菜，球生菜，當(dāng)然少不了價(jià)格親民的土豆和番茄。

最后是雞蛋和面粉。