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活性炭弄好了,接下來(lái)就是將紅糖提煉成白糖。
傍晚的時(shí)候明勇終于背著一大袋紅糖回來(lái)了。
一家人吃過(guò)晚飯,等明天明日睡著了,明勇和明玉才開(kāi)始忙活。
明玉讓明勇拿了個(gè)大鍋,放上半鍋水,將水燒開(kāi),將那袋紅糖緩緩的倒了一半進(jìn)鍋里,然后放入適量的活性炭,用一根干凈的木棍不停的攪拌著鍋里的紅糖水。
只見(jiàn)紅糖水的顏色慢慢變淺,直至糖水變成無(wú)色澄清的溶液,明玉找了快干凈的麻布將糖漿過(guò)濾干凈,接著繼續(xù)熬煮,直到糖漿變得非常濃稠,明玉便將糖漿拿了出來(lái)。
接著燒鍋,將糖漿加熱烘干,大概一個(gè)多小時(shí)后,糖漿都凝結(jié)成了一塊塊晶瑩剔透的白糖塊。
明玉將糖塊拿出來(lái)放涼,然后和明勇一起收拾好廚房,便回房休息了,明天再將糖塊研磨成砂糖。
第二天,明勇和明玉一起將糖塊磨成了砂糖的狀態(tài),還留了一些,因?yàn)槊魈烀魅斩枷矚g吃,便留了一些給他們當(dāng)零嘴。磨好了糖塊,一家人便開(kāi)始了開(kāi)荒的工作。
終于到了趕集的日子了,明玉他們一大早就將豆?jié){磨好,煮好后裝進(jìn)了一個(gè)大鍋里,拿了些碗,還有一小罐的白糖,拎了個(gè)小灶一張小桌子一張凳子和一些炭便往鎮(zhèn)里趕去。
去村長(zhǎng)家打算做牛車一起去的,可是由于這陣子農(nóng)忙,大家都不去鎮(zhèn)里,明勇只好租了村長(zhǎng)的牛車趕去鎮(zhèn)里。
明天明日沒(méi)有跟去,他們都在家喂兔子和小豬。
到了鎮(zhèn)里,將牛車寄放好,明勇便帶著明玉去到那天買(mǎi)小豬的那條街上,挑了一個(gè)靠近路口的位置,便將東西擺放好,叫賣了起來(lái)。
明玉到底是個(gè)女孩子,而且上輩子也從來(lái)沒(méi)做過(guò)這樣的事,便負(fù)責(zé)將豆?jié){加熱的工作,明勇因?yàn)閺男【瓦^(guò)著普通老百姓的生活,到也放的開(kāi),便大聲叫道“賣豆?jié){咯,香甜好喝又頂飽的豆?jié){。”
鍋里慢慢的散發(fā)出濃濃的豆香,聽(tīng)到明勇大聲吆喝的路人便過(guò)來(lái)瞧了瞧。