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第二個賣主要二斤后腿肉，杜萱娘吸取教訓，刀不敢放開割，一稱又少了，只得一點點往上添，直到添到第四塊上，才剛好夠兩斤，賣主笑侃道：“這肉都不用再回家切了！”

杜萱娘十分汗顏，旁邊的張義比她還急，幾次都想上前將杜萱娘手中的刀搶過來。

第三個賣主是個小孩子，竟然只賣五個錢的頸項肉，杜萱娘直接崩潰了，別人穿個越不但可以開外掛，還帶金手指，自己則是連賣個肉都不會。

不行，得另想法子，杜萱娘很清楚自己的強項不是動手能力，而是比常人多了一千多年的經驗和智慧，得揚長避短。

杜萱娘瞬間作出了一個決定，對張義喊道：“義兒，去看看老王有沒有家去，如果還沒有家去就叫他過來一趟！”

張義見杜萱娘還是沒有將賣肉的刀交給他的意思，只得悻悻地去叫老王頭了。

幸好老王頭還在收拾殺豬的棚子，聽到東家喚他，便洗了手過來。

“老王，我想請你幫我再賣半天的肉，工錢每月八百錢，不管飯食，你覺得如何？當然如果將來生意好，再給你加錢也是可以的。”

人家鋪子里聘的掌柜也不過是一兩銀子一個月，他一個殺豬打下手的能每月到手八百錢，那是做夢都想不到的事，老王頭當場答應下來。

老王頭接過杜萱娘手中的刀就開始賣起肉來，畢竟是經常摸刀的，動作麻利，算帳也快速。雖然剛開始割下來的肉斤頭仍是不太準，但是比杜萱娘好太多了。

周嫂子將杜萱娘拉到一旁，憂心忡忡地說道：“雖說請個人來賣肉，省了很多事，但這樣一來，每個月多花了八百錢，鋪子能撐下去？”

“放心嫂子，我剛才算過了，不會差這八百錢，沒法子，我實在是太笨手笨腳了。”

杜萱娘沒好意思告訴周嫂子，鋪子里只需要賣一頭豬，賺的錢就可抵工錢了，給人家八百錢工錢，是賺得不能再賺了。

張義在一旁悶悶不樂，杜萱娘神情嚴肅地說道：“義兒，你明天就要去宋夫子那里了，家里的事除了殺豬，其它的你都不必再過問，若是將來家里日子好過一點，殺豬之事也不必你親自動手。”

正說著，有張家平時相厚的人家，要么主人親至，要么遣家人帶了自家售賣的或自家出產的東西前來祝賀肉鋪重新開張，兩壇酒，一個尺頭，一袋小米，或者一籃子蔬菜，五花八門，禮物雖輕，情義卻無價。

送走淳樸友好的鄉鄰后，杜萱娘遞給張義一個帳薄，讓他將今日收到賀禮的主人的名字，送的何種禮物，禮物的數量及受禮的事由，都記在帳薄的最后面，方便將來還禮。

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