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剛到肉鋪門口,突見張義如發了狂的牛犢子般從鋪子里沖出來,后面跟著大呼小叫的周五夫婦。
“萱娘,你沒事?”
幾人看到杜萱娘回來,一齊停住腳步焦急地上下打量杜萱娘,還好除了嘴唇有點腫,衣衫有點臟,別的都完好無缺。
“剛才幸好有人搭救,如今沒事了!”杜萱娘心中感動,盡量用笑容安撫不安的眾人。
周嫂子還待再問,杜萱娘忙舉起手中的大稱說道:“你們看我買回了什么?”
周五夫婦的注意力終于轉到了那桿大稱上,二人拿在手里驚奇地研究起來。
一旁站著臉上還殘存著驚惶的張義,杜萱娘走過去看著他的眼睛說道:“是我的疏忽,以后出門戴上帷帽就不會出今天這樣的事情了,對不起,義兒,讓你擔心了!”
張義眼睛有點發紅,轉身回了鋪子。
杜萱娘心底也一片柔軟,張義終于從心底接納了她。
母子同心,其利斷金,有多少亂世是避不過去的?杜萱娘對他們的將來又多了幾分信心。
杜萱娘回到院子里,那農戶還沒走,杜萱娘便用大稱給那豬重新稱了一下,果然多稱出幾斤來,杜萱娘大方地補給了那農戶幾十個錢,那農戶對杜萱娘是謝了又謝。
杜萱娘又拜托那農戶回去給其他有肥豬要賣的農家說一說,可提前來鋪子上與她說定日子,到時農戶們就可以在規定的時辰里將豬送到鋪子里來,照樣以大稱稱重為準。
那農戶滿口答應,果然傍晚時就有幾家農戶來與杜萱娘說定了送豬的日子,這樣一來,杜萱娘便不用再每天下鄉去估重買豬了,而且公平買賣的信譽也隨之傳揚了出去,這一切只不過是多花了二兩銀子而已。
第二天,肉鋪重新開張的第一頭豬被老王頭與張義弄出來時,杜萱娘又讓老王頭將骨頭全剔出來。稱了一下凈肉,竟然達到了一百一十多斤。前腿肉,殿尖肉,背柳肉通價為二十個錢一斤,后腿肉,五花肉十八個錢一斤,頸項肉十五個錢一斤,肉排與豬腳跟肉價,雜骨則五文錢一斤,再加上內臟,估計這頭豬最少能賣出二千四百錢。
這樣一來,這頭豬的毛利潤就達到了八百錢,算得上是暴利,如今杜萱娘還是打算將骨頭與肉分開賣的,若是別家,骨頭也能賣肉價,利潤還將更多。
各種豬肉的價格已經請代寫書信的先生在一張紅紙上寫好,貼在了鋪子里最顯眼的地方。
豬肉被分割成幾小塊,掛在鐵鉤子上,內臟則放在了一個大木盆里,案板上擺著剔下來的骨頭和一排磨得雪亮的刀具。
杜萱娘特意請周玉娥做了一件藍底白花的圍裙,頭上一張同色布巾,將一頭烏絲全都包起來,很是干凈利索。站在一排又紅又白的豬肉旁邊,十分養眼。
張嫂子一早便抱了一只新錢箱過來,“這是我前天托人從果州城里帶回來的,分上下兩層,上層放制錢,下層放銀子,里面還有一把銀戳子和稱銀子的小稱,省得你跑去別家稱銀。”
杜萱娘和張義大喜,兩人爭相去抱那錢箱,一幅愛不釋手的樣子。
周嫂子在旁邊搖頭,到底還是兩個少年人,尤其是只有十六七歲的杜萱娘,看著平時行事精明老成,只要一高興那孩子氣就出來了。