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姐妹倆幾乎不約而同地一起搖了搖頭。
“簡單來說,大部分植物或多或少地都有一些能發出香味的東西,尤其是像玫瑰花這類的花香植物就更不用說了。只要把這些能發出香味的東西提煉出來,就變成你們所見到的植物精油。
正因為這些植物精油是花香的源頭和精華,所以它們聞起來才會比一般的花還要香很多。
舉個簡單的例子,如果你們把一個蘋果用力地壓扁,它就會流出一些汁液出來。而那些汁液,肯定充滿了蘋果的味道,這就相當于是花里面的香精。這樣說你們能聽明白嗎?”
原本聽得似懂非懂的姐妹倆在聽到他所舉的那個例子后,終于聽明白了,立刻高興地點了點頭。
“你們能理解就好?!币桌釉具€擔心她們聽不懂,不過看來好像沒什么問題。
其實真正科學的說法應該是:所有的植物都會進行光合作用,它們的細胞會分泌出芳香的分子,這些分子會聚集成香囊,散布在花瓣、葉子或樹干上。將這些香囊提煉萃取后,就會成為所謂的“植物精油”。
怕她們聽不懂,易烙已經用最簡化的語言來進行解釋了。
“那就是說,少爺你就是用這個大鐵鍋里面的熱水把那些玫瑰花的香精給弄出來的嗎?”姐妹倆開始有點理解這個形狀古怪的大鐵鍋有什么用了。
“沒錯,你們很聰明,就是這樣。
在高溫的情況下,玫瑰花里面的精油會隨著水蒸氣一起蒸發,這時候只要把夾雜著精油的水蒸氣全部都導入到冷水里,這樣就可以收集到花里面的精油了。
你們應該知道,油是浮在水的上面的,所以這時候只要把水小心地隔掉,就可以得到純正的精油了。大概的原理就是這樣。”
聽完他的解釋后,姐妹倆這才知道這些各種各樣的鐵器是用來做什么的,之前的迷惑頓時一掃而空。
正如易烙所說的那樣,他之所以要特意訂作這些奇形怪狀的鐵器,就是為了提煉出花里面的香精。
要提取植物里面的香精通常有好幾種方法,但其中最常用的是水蒸氣蒸餾法。
用水蒸氣蒸餾法提取精油主要有三種不同方式,分別是水中蒸餾、水上蒸餾和水氣蒸餾。
其中提取精油質量最好的是水氣蒸餾這種方式,但需要用到的設備要比前兩種方式多很多,工藝要求也較高。
而水中蒸餾的方法雖然操作最為簡單,但缺點是不易于將原料中的高沸點芳香成分蒸出。
考慮到在這里可以制造出來的設備實在很有限,易烙只好采取提取質量中等,但需要用到設備較少,工序也相對簡單的水上蒸餾方式來提取。
由于他以前只是在讀高中的時候偶然看了一本有關香精方面的書籍,并沒有親自試過提取香精,所以對于這次能不能成功,他心里面其實也只有六成把握而已。
不過就結果而言,看來他的運氣還算不錯,一次就成功了。
雖然提取出來的香精只有很少的一點點,但他卻并沒有感到意外。因為他當年看的那本書上寫得很清楚,精油的提煉需要大量新鮮的植物,200公斤的薰衣草只能提煉1公斤的精油,2到4噸的玫瑰只能提煉1公斤的精油,3000個檸檬才能提煉1公斤的精油。
如果植物栽植時,受到農藥噴灑,其所萃取出來的精油效果也有問題。另外植物也有適合栽種的區域,同樣的植物在不同區域,不同氣候對精油的效果也會不同,受過污染與未受過污染的植物也有差異,加上遇到作物欠收或是儲存的問題,都會影響精油的產量。
這一切因素加起來,使得精油的價值相當的珍貴。所以植物精油又被稱為液體黃金,這是有道理的。
假如真要2到4噸的玫瑰才能提煉1公斤的精油,那么易烙買回來的這堆玫瑰花,很可能只能提取出幾十克的精油,其稀少程度可想而知。
不過對于他來說,只要知道提取方法沒錯就行了,這才是最重要的。
從植物當中提取出香精,只是他計劃當中的第一步。
如果他要想實現最終目標的話,還需要制作另一種東西出來,一種至關緊要的東西。
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