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蕭安沒有答應對方什么,老郭要聯系的也不只是他一個人,接下來,蕭安和蕭雅兩個打算在城里逛一下,照幾張照片,表示他們來旅游散心,之后,就會回去了。
蕭雅對于京城自然是非常了解的,即使不了解,買一張地圖,找到公交車就可以了。蕭雅出行選擇的時間也是很合適的,首先就是要避過下班高峰期,提前到吃飯的地點。跟著蕭雅,蕭安一點也不覺得累,一切似乎都很順利,很正常,但是如果細心一些就會發現,這當中都是有一些門道的。
京城蕭雅非常熟悉,此時正興奮的帶著叔爺一起去吃京城最有名的西來順,這里是京城的清真菜的一派,菜式華貴、典雅,精于小炒,雜糅西菜手法,品種十分豐富。京城的清真菜分為東派西派,按照業內人士的說法,東派菜以東來順、又一順的爆、烤涮為代表,而西派菜獨以西來順為代表,菜式華貴、典雅,精于小炒,雜糅西菜手法,品種十分豐富。
西來順飯莊的菜以清淡、鮮嫩、質純為醇無腥膻而著稱。砂鍋魚翅、云片燕窩、爆糊、菊花火鍋、兩吃大蝦、賽銀魚、燈籠積、珍珠海參等菜肴做得十分出色。
這里炒菜常用鴨油,并且選用雞鴨高湯以免去牛羊肉湯之腥膻;做魚菜時則重用口蘑、干貝湯等。這里還有非常著名的爆三樣、燴羊眼、爆肚領等很多名菜,此時新店開業不久,人氣還沒有那么高,但是蕭雅是知道的,帶著叔爺來到這里,選了一個很舒服的位置,然后開始點菜。海參鮑魚什么的,顯然不太適合他們吃,這里還是要飯票的,蕭雅點了兩吃大蝦,爆三樣,兩個小炒,蕭安過去年輕的時候,也是見過大場面的,此時再吃到這樣的美味佳肴,眼睛都帶著笑,跟蕭雅說道,“要是天天都能吃到這么好吃的東西就好嘍!”
“叔爺這話可不對,人活在這個世界上,就得有點惦記的東西,如果這么好吃的東西隨便都能吃到,將來再想找到讓你覺得美味的東西可就難了。”蕭雅仔細的品嘗著嘴里的食物,果然是老店,這味道真是細膩,對于蕭雅這樣五感敏銳的人來說,能吃到這樣的美味,真是感動的想哭啊!
蕭安聽聽侄孫女的話,感覺也對,如果不是吃了這么多年的粗茶淡飯,此時也未必會覺得這里的菜有多好吃。只是,自己吃到了好吃的,心里想的卻是,我的兒子和孫子什么時候也能吃上這么一頓呢!這樣想著,心里就更加覺得,這門生意雖然不好,風險也高,但是如果要想改善兒子和孫子們今后的生活,還是非干不可的。
蕭安和蕭雅對于這些菜表現出非常滿意,讓負責招待的服務員笑開了眉眼,見蕭雅他們爺孫似乎也不是普通人,就在他們結賬之后,把店里的意見簿拿了過來,讓他們留言。
蕭安看到意見簿,那是一愣,好吃是好吃,可是寫什么呢?蕭雅卻覺得這很正常,問道,
“有毛筆嗎?”
硬筆書法和軟筆書法可是完全不同的,蕭雅的鋼筆字,只能算是一般,但是毛筆字卻是非常的好,上輩子老年的一大愛好,這輩子自重生以來,這毛筆字就沒有放下,各種字體的一些寫作竅門和特點此時都記起來了,蕭雅也就用更多的時間來練字,練字也就是煉心。
服務員是一個二十多歲的姑娘,聽面前的這個姑娘要毛筆,馬上就高興的答應了,她更加覺得,讓這兩位客人留下意見是正確的選擇,因為會寫毛筆字的人,可不會一般的普通人。沒多久,服務員就拿著兩只毛筆,一瓶子墨汁過來了。
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