Queen斐提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
前面來的人看到他們身上統一的制度,也挺感興趣,回了一句后問:“你們是香榭酒店的員工?怎么也過來排隊?”
之前說話的服務生點點頭后道:“客人需要,所以過來幫忙排隊。”
“哇!住大酒店就是爽,竟然還有人幫忙排隊。”
“價格估計也挺爽,住一晚的錢,怕是夠我請人幫買一個月的墨玉糕都有剩。”
隊伍中,一個顧客感嘆完,另一個顧客接話道。
八點左右,向家夫妻來到店里,看到門口的隊伍已經見怪不怪,笑著和顧客們打了聲招呼后就進店去。
這會人還不算特別多,等向母進入收銀臺,顧客們排隊付款拿號后,倒是可以在店里坐著休息一會。
她家荷葉茶也是好東西,只要不是手頭太緊的顧客,過來時都不會錯過。
沒多久,店內就飄滿宜人的茶香。
九點左右,第一批墨玉糕出鍋,前面來的顧客或堂食或打包,很快都拿到自己那份。
從店里飄出來的香味,饞得門口排隊的人喉嚨不停滾動,即便吃過好幾次的老顧客都不例外。
“別說,這點心聞著可真香!就是真不便宜,比我們酒店的不少點心都要貴。”
“我們酒店只是普通點心,人家這是養生美食,而且據說效果還好,這么比起來,其實也不貴了。”
“也是。”
三個服務生拿著打包好的墨玉糕、荷葉茶,一邊聊一邊往回走。
酒店就在華興廣場旁邊,走回去也就一百多米,三人很快便回到酒店。
第40章 墨玉糕
到酒店后, 三名服務生中,兩個人將墨玉糕送給客人,另一位則送到了廚房。
廚房里的人看到他過來, 一人上前接過他手里的盒子, 其他幾位大廚紛紛圍過來。
盒子剛打開,一股香氣撲鼻而來, 大廚們輕嗅兩下后, 一時也分辨不出具體香味,只覺得聞著不但誘人,甚至人都舒服一些。
光是這個香味, 就讓在場的人覺得, 無怪這墨玉糕最近這么火。
但心里的想法是一回事, 作為五星級酒店大廚, 他們還是有一股傲氣的, 因此仔細觀其形色后, 最高的那位大廚開口道:“點心模子不錯,但若讓我來做, 絕對比這更精致。”
養生美食小鋪的墨玉糕, 顏值是公認的高, 至于說做得更精致,向父如果只做一份的話, 也是可以再仔細些,但店里現在是在走量,又不像酒店做一份點心就能費半天功夫, 所以他這不過是雞蛋里挑骨頭。
“先嘗嘗味道。”另一位大廚開口后,拿刀將墨玉糕切開。
分成小份的墨玉糕切面看起來十分光滑,有種布丁般的質感。
大家低頭研究兩眼后, 這才分別拿起一塊,入口的第一感覺是軟、甜、香,第二感覺是入口即化,最后則是點心最中間那塊沙沙的,帶著淡淡奶香與細膩滋味的口感。
養生美食一般注重的是前面“養生”二字,但這款墨玉糕,卻連后面兩個字都兼顧到,口感層次豐富,即便不看效果,怕是也有人愿意買。
“不是說這墨玉糕又叫首烏紅棗黑芝麻糕?我怎么一點首烏的藥味都沒吃出來?”
“紅棗的味也很淡,但是黑芝麻的香味很好嘗出來。”
“最中間有股淡淡的奶香,但感覺又不像是牛奶或羊奶。”
“我嘗出來里面好像還有股若有若無的果香。”
“雖然沒吃到蛋味,但切面這么滑,會不會放了雞蛋?”
平常人吃墨玉糕,吃完最多感嘆一句“好吃”、“美味”、“真香”,這些專業大廚們,卻想品出里面的食材,甚至若是可以,還想研究一下做法。
但嘗完之后,他們發現,連大概食材都不能說出來。
他們之所以對墨玉糕起了好奇心,主要是最近入住的客人,很多都要求幫忙買墨玉糕,所以想了解一下,最好能琢磨出做法,讓顧客隨時能在酒店吃到墨玉糕。
“看來這墨玉糕沒那么簡單。”
“不然我們先拿些首烏、紅棗、黑芝麻糕之類的食材試著做一下?”
“我看還不如讓經理去找那個老板把方子買下來。”
“人家要靠這個賺錢,怎么會賣。”
“我們又不在外面賣,只在酒店提供,和他們那小店又不沖突。”
這話就是把人當傻子了,如果酒店這邊也有墨玉糕,以墨玉糕如今的火爆程度,肯定會分流養生美食小鋪的顧客。
這種事對酒店有益無害,酒店經理還真抽空在養生美食小鋪快關門前去了一趟。
然而向父向母又不傻,怎么會同意賣方子這種事。
被拒絕后,酒店經理倒不是很意外,干脆又道:“我們酒店里有些顧客喜歡你們家的墨玉糕,可以優先供應給我們酒店……”
對于向家夫妻來說,他們打開門做生意,只要是店里的顧客,都一視同仁。
聽出酒店經理話中暗含住在他酒店里的客人有多尊貴,好像他們就合該優先提供給他們,而不是令他們還得讓人排隊買,夫妻倆心里有些不舒服。
作為酒店經理,察言觀色的本事還是有的,立刻收斂一些道:“你們別忙著拒絕,這是合則兩利的事情。首先,我們從你這拿墨玉糕,會按兩百一份付款,左右你們家的墨玉糕賣給誰不是賣,賣給我們還能多賺點錢,而且優先供給我們香榭說出去也有面子,還能提高你們店的檔次……入住我們香榭的客人非富即貴……要是吃得好了……也算是個人脈……”
他這話勉強有兩分道理,說得向母都有些動搖,不過想到這店說到底是幫女兒開的,最終還是道:“我考慮一下。”