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時隔八天，楊凌再次回到蕭府，還沒進蕭府，蕭夫人和蕭公爺就迫不及待地拉著楊凌去參觀生產線，楊凌看看在流水線上辛苦的工人，又慰勞了正在苦練廚藝的廚師們，最后才在蕭夫人的帶領下饒有興致地參觀了倉庫里的存貨，楊凌看著一堆堆的貨物忍不住流淚滿面，高呼：“我來，我看見，我賺錢！”

楊凌掛著淚痕激動地同辛勤工作的人員，一一握手，表達最親切地慰問，就在這時，有幾個人推著一輛小車，老遠就飄來噴香的味道，楊凌再一看，上面裝的正是榨油剩下的菜籽餅、豆餅什么的，楊凌趕忙攔住問道：“你們要干什么去？”

幾個人一見楊凌楊技術總監，趕忙行禮，然后才有一個瘦癟的老頭回道：“回楊少爺的話，這些都是剩下廢料，沒什么用了，拉到馬廄去喂馬，那些馬倒是挺愛吃的，長了好幾斤膘了。”

我去，喂馬要用這些東西啊，隨便扯幾把草不就行了嗎？這可都是活生生的錢啊，楊凌雙目赤紅，問小菠蘿道：“你家馬廄在哪？”

“怎么了，馬廄就在后院啊。”小菠蘿奇怪地問道。

“老子去把它們長的膘都割了。”楊凌猙獰道。

“我家的馬招你惹你了？”

“廢話，你知道這可都是吃的錢吶！”楊凌一指豆餅道。

“我家的馬一直吃的都是上好的精料，現在吃這些，已經很掉價了好吧，說出去，還以為我家連養馬的錢都沒有了，再說了，好馬的嘴可刁，它們愛吃給就是了。”

“那就讓它們改口，實在不行，多喂些老母雞，天天下蛋給他們吃，這些豆餅什么的卻是做肥皂的好原料，就這么喂馬了，反正我不能接受，”楊凌頓一頓又對那些人說道：“下次再有榨油出來的豆餅什么的都給我拉到肥皂作坊那去，告訴他們，用這些東西代替豬油。”

蕭家一家人加上楊凌一起品嘗了關門集訓的廚子們訓練成果，不得不承認，專業的就是專業的，才幾天功夫就將炒菜的精髓給學去了，可是不知道為什么，菜色似乎在圍繞著楊凌那一天做的那方面做，不敢超出，楊凌知道這是中國人的老傳統了，不敢挑戰權威。

楊凌放下筷子，蕭夫人趕忙問道：“賢侄啊，你說這樣的菜色，明天杏花樓可以開張了嗎？”

楊凌不得不感嘆，蕭夫人的魄力實在是大，居然敢關掉館子，對廚師進行再培訓，楊凌說道：“伯母，這些人做的菜，無論色香味，都已經超過了我，可是還有一點美中不足。”

“還有什么不對嗎？”蕭夫人趕忙問道。

“要說不對，就是覺得這菜色少了一些，萬一有南來北往的饕餮客，想吃點別的什么，我們卻做不出來，這不是自己砸自己牌子嗎？”

楊凌一句話將行政大廚說得冷汗連連，趕忙要向楊凌請教，楊凌白了他一眼，心想，老子就是一吃貨，廚師問客人菜要怎么做，這不是笑話是什么？“我只能告訴你，做菜這回事，一字記之，曰心，什么都要自己用心去學，我只能告訴你，做菜的技術有二十八法，不外乎炸、爆、燒、炒、溜、煮、汆、涮、蒸、燉、煨、燜、燴、扒、焗、煸、煎、塌、鹵、醬、拌、熗、腌、凍、糟、醉、烤、熏，講究的是食材與調料的一個配合，經由火的作用，用油或者水將食材弄熟，菜上桌的話，最講究一個色、香、味，至于形和意都是吃飽了蛋疼的人才會做的，咱們開門做生意，不講究這些虛的。”

那大廚才知道原來，做菜原來是如此的藝術，當下就有跪下要拜楊凌為師的沖動，楊凌拒絕了，說道：“我又不是廚師，你們才是，你們要將步子邁得大一點，扯著蛋不怕，你現在把我剛才的話都給記下了，就照著剛才那些要求去想怎么做一道好菜，材料有的是，不要怕浪費，實在不行，你們就當加餐吃了，以后啊，凡是做出一道新穎的菜，得到了夫人的認可，總廚獎勵三貫錢，研發菜的廚師獎勵七貫錢。”

蕭夫人有些猶豫，“賢侄啊，這賞格是不是太高了點？”

“不高，不高，若非這樣，他們扯不到蛋。”楊凌興致勃勃地道，當老板就是這點爽，看看一幫廚師嗜血的眼神，就這樣的員工才能有創造力啊，哥們怎么著也是學過《企業管理學》的人，隨即才醒悟到自己好像剛才說了黑話，也不知道蕭夫人明白不明白，楊凌偷眼望去，見蕭夫人神色如常，才放下了心。

吃過晚飯以后，楊凌在心里一項一項盤算著要注意的事項，說實話，小DIAO絲驟然要發財的心理，總是患得患失的，畢竟是楊凌兩世為人干的第一件大事，楊凌仔細思考了其中的各種利弊，說實話，關于商品問題，楊凌是不擔心的，這些超時代的商品，不愁會沒有買家，但是怎樣讓自己的知名度擴到最大，就需要營銷和包裝了，而知名度則是古代克制山寨貨最大的法寶。

“伯母，前期送禮送掉的樣品多嗎？他們有什么反響沒？”楊凌問道。

“說實話，咱們家，除了相好的勛貴之家，就是給宮里的各位貴人送了，送得倒是不多，不過聽說，所有人都贊不絕口的。”

“嗯，雖說送得不多，但是卻都是送的緊要人家，咱們這些東西除了肥皂原本也沒想賺一般人的錢，送給這些人家正是再好不過了。”楊凌沉吟道。

“對了，爆竹可預備下了？”楊凌又問道，最好有那種大型的禮花，讓全京城都能聽到響聲的那種，楊凌不介意搞大一點，反正這年代又沒有禁放令。

“預備了，足足兩大車呢？”蕭府管家適時插口道。

“嗯，帶我去看看。”楊凌有點不放心，放煙花這種事，雖然都知道要小心對待，但是每年過年放煙花出的事還少了，楊凌開業要的是開開心心，皆大歡喜，可不想有人跑上門要賠醫藥費，多晦氣呀。

楊凌一行人在管家的指引下，來到庫房視察，楊凌拿起一根竹竿似的東西左看右看，這尼瑪左看右看也不像煙花吶，連根引線都沒有，楊凌將那根竹竿遞給管家問道：“這玩意怎么放？”

“就地上點一堆火，然后就放上去就成了，楊少爺，你放心，小老兒這方面有經驗，都是我親自收的又老又干的竹子，就這往火堆上一烤，那聲音絕對的響，還脆，絕不會墜了咱蕭家的門面。”管家熱情洋溢地介紹道。

我就沒想過要做干脆面，我要脆干嘛，不過楊凌見管家一席話，立刻博得了所有蕭家人的贊同，楊凌只得換一種別的方式問道：“就沒有那種聲音特別響，還帶火的那種？”