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娜莎萍已經躍躍欲試的看著寧云,只見寧云拿起了六尾蝦子先用清水洗過后將他們一一撥開去蝦頭后對半剖開輕輕的敲打幾下蝦肉就平開用薑、酒、鹽與胡椒醃製放在一旁的盤子上。她又去一旁拿了一顆雞蛋將蛋打均勻,約一刻鐘后寧云請了娜莎萍拿了一條乾凈的布給她并將醃製的蝦子拿起吸乾后裹上麵粉沾上蛋液拿去鍋子煎。
「用煎的嗎?我以為要炸呢!」娜莎萍在一旁問道
「因為用炸的需要很多油吃起來也會很膩,煎的雖然沒有炸的美但吃起來會比較爽口。」
寧云在煎的過程將蝦尾微微扭轉做出了一個小造型,待蝦子變成金黃色后夾起并將六尾蝦尾巴朝外拼成一個圓形的樣子上頭還灑了些切好微炒過的辣椒與新鮮菜葉增添色彩。
「哇,這還特別講究呢!看了都餓了??」
「這道菜有個小故事就是了。」寧云紅著臉想著那地方傳說
「是不是與藍昊相關啊?」娜莎萍輕輕的撞了一下寧云還掛上一抹賊笑,但寧云未再多說些什么
娜莎萍看著這道如此精緻的菜色覺得展現一下母親留下來的家鄉菜——燉羊肉。在家鄉最常吃到的肉品就是羊肉,所以東岳女子每個人都有獨特的燉羊肉方法。
娜莎萍在炒鍋中倒入了特殊的油,一倒下后馬上產生了一個特殊的香氣。
「這是什么油?好特別的味道。」寧云眨眨眼睛湊了過去
「這是羊油,平日我們多是使用豬油或是植物油,可燉羊肉使用羊油才不會讓味道流失或參雜其他的味道。」娜莎萍自豪的說道
「可這不好取吧?」
「找到飼養羊的農家通常會有的,別擔心。」
娜莎萍將羊肉加入鍋中并待水分蒸發后加入切碎的洋蔥直到洋蔥變成透明色后再加入鹽巴,之后陸續加入東岳蔥、香菜與東岳胡菜、佐月粉等香料一樣等待水氣蒸發后倒入釀製的酒類,娜莎萍說這釀酒依照每人不同配方而香氣也不同,這就是為什么東岳的燉羊肉吃起來都不同的緣故。倒入酒再加上水攪拌煮沸并加入蒜與夷菜燉煮到湯汁變色后即完成。最后挑鞋配醬香菜、蒓菜剁成泥來沾也有不同風味。
「好繁雜的一道菜。」寧云感嘆著,想著未來自己可能也不會動到這道菜
「特色菜多是這樣的,我們方才以煮了白米在熬個湯炒個兩樣菜應該夠我們吃了。」
于是乎四菜一湯熱騰騰的上桌了,大家看著一桌好菜不禁再次嚥了口口水。每個人拿起碗筷便開始大快朵頤的吃著眼前的飯菜。
「這蝦子怎么夠吃?一人一隻太少了吧。」武義吃掉了他的蝦子后不滿足的說道
「吉利蝦就是這樣!不然你吐出來!」寧云吞下口中的飯后說道
「方才娜莎萍才說這是你的料理我又怎么會吐出來?但她說這是有故事的?」
「不告訴你故事,跟你沒關係。」寧云對了他做了個鬼臉繼續吃著她的飯
其馀人根本不管他兩人怎么斗嘴,肚子都還沒填飽怎么管得著其他人?
等待大家完食了晚飯后,馮依和李運自告奮勇拿著空餐盤去后廚清洗。而武義就留在屋內顧著還在熬煮的藥品發呆,娜莎萍則是正在為剛才到來的患者看病。藍昊見著大家都有事做也趁機拉著寧云到樓下的商街走走,他為寧云別上面紗以防他們被認了出來,自己則將圍繞在脖子上的紗布拉高。
這洋樓中的商街與外頭的不同,在夜晚也會有商家在賣物品,無論是吃的、用的都能在商街上看得到。
「所以說吉利蝦的故事是什么?」兩人走在人來人往的商街上藍昊便疑惑的問道
「啊?」寧云再次紅了臉不敢直視著藍昊
「怎么了?」
「古時有一對戀人在戰亂時期來到了沿海準備訂下終身,兩人便個抓到了一隻蝦以此希望能白頭偕老、永不分離。他們因這件事請廚師做道關于蝦的料理,而當廚師知道這個故事時以桔汁與栗子作為調味做成蝦料理并命名為家喻戶曉的——吉利蝦。」寧云笑著對著藍昊說
那一刻雖然寧云只露出了雙眼,但藍昊似乎看見了最燦爛的笑容。寧云的眼中只有他的身影而同樣的他的眼中也只有寧云的存在。