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李永他們吃船菜的小船，也就是一般的機動漁船，不過是木殼的，算是比較少見，也比較有味道。

小船泊在岸邊，上船以后，就開到水灣深處，隨著波浪起伏不定，倒是挺有感覺。

只不過現在正是寒冬季節，海面上風大，李永他們也沒有騷包到在甲板上吹海風，都鉆進了船艙，透過玻璃舷窗，只能看到一些隱約的燈火。

如果仔細聽的話，隱約也能聽到嘩嘩的潮水聲。

嚴小凡還是一副冷冷的樣子，不過在盧榮廷的刻意交好之下，倒是沒有繼續不理不睬，一路寒暄，氣氛倒是正常了一些。

在船上的餐廳坐下以后，盧榮廷拿起菜單，就笑著說道：“凡少，今天就請你嘗一嘗我們望鶴的美食，小李小雪肯定都是吃過的，等會也給品品，這里的船菜是不是地道。”

嚴小凡點了點頭：“不錯，要吃就吃有特色的，那些華而不實的就不用弄上來了，像中午吃的八大碗就很好。”

盧榮廷已經從他那個妻弟處知道中午的情況，八大碗也算是黃海地方上的特色了，知道嚴小凡他們的癖好，也不點菜，就笑著對船主說道：“聽見沒有，就挑最有特色，最能代表我們望鶴的美食上來。”

盧榮廷話是這么說，其實早就有人過去點菜了，只不過菜式肯定是照顧到嚴小凡的意思，以特色為主，但那些“華而不實”的，也肯定會有。

因為船家已經提前準備，所以菜很快就上來了，盧榮廷酒杯一舉，氣氛頓時就活躍起來。

首先就是幾道冷菜，活戧梭子蟹、活戧條蝦、熏魚、海蜇絲等等。

熏魚、海蜇絲倒是常見，不過海蜇作為望鶴港主要的大宗海產品之一，船主又挑了品質最好的，看起來晶瑩通透，吃在嘴里脆脆的，一咬就斷，咯吱咯吱作響，吃起來感覺很舒服。

活戧梭子蟹、活戧條蝦，其實就是醉制的，也就是醉蝦醉蟹，不過這都是新鮮的蟹和蝦，不同于那種存放時間很久的。

所以活戧梭子蟹、活戧條蝦吃起來，都有一種特別的味道，很新鮮，很嫩，蟹肉、蝦肉中，都有一股甜甜的味道，混合酒的味道，滋味很豐富。

按照當地的一種說法，這種活戧的蝦蟹，營養特別豐富，據說有很多種強身健體的功能。

不過這種活戧的做法，倒也不能夠吃太多，畢竟是生的，而且制作要求也很高，現在人吃得倒是少了。

沒有辦法，過去吃活戧的蝦蟹，不用擔心污染什么的，現在可就很難說了。

所以雖然這些蝦蟹都是精挑細選，而且是精工制作的，但是大家也都只是嘗了嘗味道，就停下了筷子，沒有吃太多。

倒是嚴小凡側身對李永道：“李子，這個活戧條蝦的味道挺別致的，你會不會做？要是用我們的陶然蝦做出來，感覺一定更好。”

陶然蝦的味道自然沒話說，關鍵那是真正沒有污染環境下養殖的，不用擔心衛生問題。

李永點了點頭：“回頭咱們試試。”

“嗯，不行就請這里的師傅，”嚴小凡認真地點了點頭。

盧榮廷倒是在旁邊聽到一點，不禁有些興奮：“凡少可是對這種活戧條蝦、活戧的梭子蟹感興趣？”

嚴小凡微笑著點了點頭：“是啊，這個味道確實很不錯，就是這種蝦蟹怕是海里撈上來的，現在的海洋也被污染，我跟李子說，要學了這種做法，回去用咱們自己養殖的綠色魚蝦試一試，如果能做出來，那就可以放心大膽地吃了。”

“這個簡單，活戧蝦蟹，我們望鶴人多少都會一點，回頭凡少派人過來，我安排最好的師傅，將最地道的手藝拿出來，”盧榮廷連忙說道。

嚴小凡顯得很高興：“那就多謝盧縣長了，不過最好能整點資料，我找人先看看。”

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