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PS：晚了一點，這一章字數多些，今個兒就兩更了，明天咱照舊。

順便推薦一本挺不錯的歷史，風雨巨巨的《混在隋唐》，一個韋小寶似的現代小無賴，在隋末唐初的時空里，演繹的一段發跡史。

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早春的午后，和煦的陽光照在人的身上感覺很舒服，微涼的風兒吹過菜地，嫩綠色的菜葉微微搖擺，風中似乎飄著淡淡的菜香。

李永很快割了兩把韭菜，水嫩的韭菜不比蘿卜，完好帶著皮的蘿卜可以存放很多天，今天割下來的韭菜，到了第二天就會失掉很多水分，雖然還能吃，口感味道要差很多，李永就沒有割太多。

另外一邊，寧小雪樂呵樂呵地扳了幾根萵苣，都挺大挺粗的。

嚴格來說，這種莖用的萵苣應該叫萵筍，扒掉上面的葉子，下面粗，上面尖尖的樣子，就和竹筍差不多。

曾經有個日本人安岡秀夫研究中國菜式，說到中國人喜歡吃竹筍，就說是因為這玩意比較挺拔，得出中國人好色的結論。

李永對此嗤之以鼻，今天給寧小雪“撩撥”了一下，再看著這些粗大的萵筍、蘿卜，感覺就怪怪的。

春天，真的到來了！

采了一點蘿卜、青菜、韭菜、萵苣，李永在田埂上發現了一種更有趣的玩意，幾棵長在草叢里的野薺菜。

上海，包括李永的家鄉這種平原地方，不像山區有那么多野菜，但是這種野薺菜，在田間路邊，卻很常見。

早春時節，提著竹籃，拿了小鍬來到田埂上，隨便挖挖就是半籃子，回去清炒，炒蛋，包水餃，煮薺菜粥，都是清香爽口，好吃得很！

李永揮動小鍬，三下兩下挖出幾根野薺菜，抬頭在田埂上四處張望，想看看哪里還有更多。

“李子，你干什么呢？”寧小雪手上抓著一把菜薹，蹦蹦跳跳跑了過來。

“野薺菜，”李永又在前面看到幾根，連忙挖起來。

“野薺菜哎，包餃子可好吃了！”寧小雪蹲在李永身旁，高興地看著李永手上的嫩綠色的野薺菜：“哪兒有，我們多采一點。”

“就是田埂上，”李永說著，就和寧小雪在菜地里到處尋找可愛的薺菜。

陳云峰家的菜地收拾得很整齊，因此像野薺菜這種不是自個家種的野菜、野草就很少，兩人找了半天，也沒有找到幾根。

“我們去那邊采吧，野薺菜都是在長麥田里的，”寧小雪就指著院子外面的麥地，中間隔著一道鐵絲網圈成的圍子。

李永點了點頭，到麥田里采野薺菜，要比菜田里采摘人工種的蔬菜，更有鄉土味道。

李永跑過去跟陳友峰打招呼，陳友峰叫來他的老母親：“我們家已經不種麥子，那些麥田都是村里其他人家的，野薺菜田埂上就有，讓我老娘帶你們去，略微弄一些就是了，田里的還打過藥水，就田埂上的好。”

“行啊，到田埂上挖一些就好，”李永和寧小雪就圖個樂子，田埂還是田地里的，并不重要，何況陳友峰說的，也確實有些道理。

“就是要麻煩伯母了！”李永笑著說道，多一個人陪著，也是沒有辦法的事情，這畢竟不是野地，是要在人家的田頭挖野菜，還是小心一點好。

“三月三，薺菜當靈丹，”陳母笑呵呵地看著李永和寧小雪：“現在這時節也差不多，你們跟著我就是，也有很多年不到田里挑野薺菜了。”

陳母挎了只籃子，手上提著小鍬，走在前面，步子邁得輕快，一點也不像六十多歲的樣子。

如今城市發展，農村里老實種地的人兒也越來越少，有些地方出現了土地拋荒，以前的田埂地頭，總要被開發得很充分，有一小塊地方，也要種上油菜，田埂的兩邊，也可以種兩排蠶豆或者豌豆。

總之，都不會空著。

如今，城市越來越繁華，種田的人少了，田地的開發也不如以往充分。李永這會兒才發現，現在的田野，竟然要比他小的時候，顯得更加“荒野”。

大片綠色的麥地，讓視野變得很開闊，視野的盡頭，是一排陳友峰家的這種兩三層的小樓，屋旁就是一條農村道路，估計也是陳友峰家門口那種水泥澆筑的鄉道，可以容許兩輛車對面開過。

平原上的麥田很平整，田頭一條干涸的水溝筆直地向遠方延伸，水溝的底部以及兩壁，也都澆筑了水泥，夏天播種水稻的時候，這條水溝就會發揮引水灌溉的作用。

這水溝灌溉倒是方便了，也不用經常疏浚，就是沒了溝泥，水溝里也很少會有魚蝦，未免沒有意思。

好在，溝渠的兩邊，以及田埂上，很多人家就不再打理，任由荒草叢生。

前一歲的荒草，多數隨意倒伏在地上，新一茬的野草，頑強地從枯草中冒出頭，其中就有不少野薺菜。

“野薺菜！”寧小雪看到野草中間的野薺菜，立刻興奮地蹲下去，扒開荒草，想要挖菜。