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“李子，能不能不要?dú)⑿〖t啊！”寧小雪悠悠地說道。

李永用手背擦了擦額頭，說得他跟劊子手似的，他的形象算是毀了：“行，不殺了。”

“小紅”還是他和寧小雪相親時(shí)釣到的五條小鯉魚中，剩下來的最后一條，挺有紀(jì)念意義的，留著也好。

一不做，二不休，破罐子破摔的李永操起菜刀，動(dòng)作嫻熟地給青魚去鱗、剖腹，打理干凈，然后剁下魚頭，都放在一旁待用。

剝皮、開膛破肚、斬頭，確實(shí)夠狠，梁嘉亮看了一會(huì)，就覺得沒有意思，走了開去，倆女孩也收拾了蔬菜，趕緊離開這個(gè)“血腥”之地，留下李永一個(gè)人折騰。

李永又切了些蔥姜、蒜瓣，準(zhǔn)備了花椒料，再洗一棵酸菜，切成小段。

做好這些準(zhǔn)備工作，就按照菜譜上說的，將油鍋燒熱，放入蔥姜、蒜瓣、花椒料炒香，再加入酸菜，煸炒出味。

然后打開水空間，倒入半鍋空間水，用大火燒沸以后，再放進(jìn)魚頭，滴了一點(diǎn)料酒，換小火慢慢熬煮。

鍋上熬著魚湯，李永抄起青魚的身子，用菜刀一剖兩半，將厚實(shí)的青魚肉削成薄薄的魚片，這個(gè)環(huán)節(jié)最考驗(yàn)刀功和耐性。

李永做菜的水平一般，菜刀用得卻很好，更不缺乏耐性，仔細(xì)將一條大青魚削成魚片，加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清等拌了拌腌著。

這是李永第一次搞酸菜魚，還是按照網(wǎng)上的菜譜按部就班做的，不過，因?yàn)橛辛丝臻g水，還有水空間里改造過的大青魚，李永信心十足。

鍋里用魚頭熬煮的魚湯已經(jīng)一片刷白，李永舀了一點(diǎn)在碗里嘗了嘗，果然是異常鮮美。

他將湯鍋端了放到電磁爐上，洗了炒鍋，開始擺弄其它幾道菜肴。

炒的時(shí)候也不講究什么技術(shù)，鹽與味精都少放一點(diǎn)，嘗過以后要是淡了，再少少的加一些，總之不要放多了，不要炒得太過，菜就不會(huì)太難吃，這是李永總結(jié)出來的經(jīng)驗(yàn)，也有斑斑血淚的慘痛教訓(xùn)。

看看火候差不多，再加一點(diǎn)空間水，就起鍋盛盤。

蓮藕刮了外皮，切成薄片，加一點(diǎn)紅色的尖椒清炒，就是一盤尖椒炒藕片，起鍋以后，只見水晶似的藕片中間，點(diǎn)綴了一些紅艷艷的尖椒，單單是賣相就很誘人。

還有一道萵筍絲炒雞蛋，綠油油的萵筍絲中間，是一些金黃色的炸雞蛋，盛放在雪白的瓷盤中，同樣挑人食欲。

菜薹摘了菜葉，洗干凈以后裝在盤子里，打算就這樣生吃，摘下來的菜葉炒了炒，就是一道炒青菜。

李永剛弄好這幾個(gè)菜，梁嘉亮聞著味道就鉆進(jìn)來，拿起筷子嘗了嘗，開始大聲挑剔：藕片硬了，好像沒炒夠；菜葉爛了，炒得有些太多；至于萵筍絲炒雞蛋，雞蛋炸得有點(diǎn)焦。

不過，這家伙嘴里說著，卻又迫不及待地夾了一筷子。

火候不對(duì)，但味道確實(shí)不錯(cuò)，似乎都有那么一種清新、鮮香的滋味，在口齒間縈繞，即便是口感不佳，也讓人吃了還想吃。

宋妮娜也湊上來，搶了梁嘉亮的筷子去夾菜，這女人卻不怎么挑剔，吃過以后大聲稱贊：“這菜炒得不錯(cuò)，好吃！”

然后，這女人又毫無淑女形象地夾了一筷子萵筍絲，放進(jìn)嘴里大口咀嚼，發(fā)出很大的響聲，似乎還在不停的嘀咕：“好吃、真好吃！”

李永沒有讓她的“甜言蜜語”所哄騙，趁其不備，竄過去奪下筷子，將這對(duì)“奸夫淫婦”轟出廚房，再讓他們評(píng)頭論足的吃上兩筷子，盤子就見底了，難道又要吃白飯？