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切好的牛肉紅白相間，很有點類似外面天空中飄散的雪花，美麗極了。

孟陽將牛肉在白瓷盤中擺成圈，層層遞進，猶如綻放的牡丹花。

肉切得很薄，鋪平后可以輕易看清盤底暗紋。

這還不算，他又往中間打了個雞蛋，順便對滿面疑問的白星解釋道：“用雞蛋抓一抓，肉質都會特別細嫩爽滑呢。”

白星恍然大悟，原來還有這樣的道理！

好厲害！

她下意識伸出頭去，眼神火熱地盯著墻角窩棚里的阿花阿青，啊，真是好崽。

阿花和阿青仿佛覺察到某種不可言說的危機，齊齊縮了縮脖子，咯咯、嘎嘎的叫成一片。

嚇死雞了！

嚇壞鴨啦！

從大鍋里舀一盆新鮮的牛骨湯出來，往里面擱幾顆紅棗、枸杞，就可以準備吃啦。

天冷了，要注意保養嘛，孟陽振振有詞道。

人少，倒也不必額外開桌，只需將那單獨的火爐搬到門口，一邊一個坐著就好。

雖然側對著門口，但火爐暖烘烘的，恰恰抵消外來寒意，又吃熱食，并不會覺得冷。

被雨雪持續沖刷數日的空氣分外清冽，呼吸都格外暢快：涼絲絲冷清清，是雪的味道。

此時不必特意扭頭就能看見院中雪景，美哉美哉！

小院不大，只有一株已經枯掉的石榴樹和大柿子樹遙遙相望，它們都曾在夏日枝繁葉茂，秋日繁花似錦、碩果累累，可此時卻都已凋零。

深褐色的枝丫上都落滿雪白的積雪，形成一種奇異的黑白分明的景象。

遒勁的枝干奮力上揚，顯示出一股與蕭瑟冬日截然不同的生機與活力。

寒冬凜冽又如何呢？待到來年春日，我們依舊發芽！所謂的繁華和凋敝，恰如那日落星沉，終要輪回。

那一圈一圈的年輪，與人類又長一歲何其相似。

孟陽暗自感慨一回，扭頭一瞧，就見鄰居已經粗暴地將雞蛋攪和開，麻溜地將大半盤牛肉都倒了下去，然后吸著口水盯著，目睹它們在滾燙的鍋子里起伏。

快點快點！

想吃想吃！

“這個很快的，”孟陽啼笑皆非道，待肉片剛一變色，就立刻用漏勺撈出，給她裝了滿滿一大碗，“嘗嘗。”

肉片已經變成暗紅色，邊緣顫巍巍打著卷兒，熱乎乎的汁水爬滿表面，順著紋理滑落，在碗底匯成淺淺一汪。

嘗嘗？

聽聽，多么悅耳動聽的字眼！

白星非常從善如流地扒了一大口，果然鮮美異常，遠比自己曾經吃過的任何一回都要嫩滑。

果然是雞蛋的關系么？還是說火候竟如此關鍵？

孟陽也吃了一筷子，感覺著牛肉的香氣在舌尖綻放，忍不住吧嗒吧嗒踩了踩腳，嘿嘿笑道：“好香……”

嚴嚴冬日，果然還是肉好吃！一大口下去，簡直不能更滿足。

他晃了晃腦袋，取過兩只小碟子，分別往里面加了點辣椒面、香油和麻汁、香菜等等，“蘸一蘸這個，會有不同的味道。”

牛肚、牛心、牛肝……脆、韌、糯、滑，什么都好吃！

白星感動得熱淚盈眶，牛牛是什么好牲口！

她愛它！

兩人就著牛骨湯底吃了個肚兒圓，還喝了一大碗飽含各類精華的熱湯，最后以一碗貨真價實的牛肉面結束，五臟六腑都跟著熨帖。

是真的牛肉面啊，在已經涮過各色牛肉、牛雜的牛骨濃湯中煮面，干燥的面條瞬間吸納所有精華，再在面條上壘滿顫巍巍的肉片肉卷，唔~

一口面一口湯一口肉，究竟有多么香醇濃厚，簡直是言語所不能及的呀。

人一吃飽就容易犯困，倦意來襲，連帶著腦袋瓜子好像都遲鈍不少。

倆人已經完全沒了坐像，斜倚著門框，歪著腦袋，直勾勾盯著外面的雪景，時不時還打個飽嗝。

但作為一名經驗豐富的刀客，白星的恢復速度簡直驚人：

她很快就站起身來，提著小獅子燈籠跑回家，過了會兒，又抓著一個紙包回來。

一道門隔開冰天雪地和溫暖如春，肚子里飽飽的，身上熱乎乎的，漏進來的陽光曬得人懶懶的，仿佛所有的毛孔都舒展開……

在午后陽光的溫柔籠罩下，孟陽就覺得眼皮一下沉似一下，如果不是這陣動靜，可能已經靠在門框上睡過去了。

此時他實在提不起精神說話，只是微微伸長了脖子，努力拿兩只眼睛去看。

然后……兩只蛋蛋！

消失了一夜的蛋蛋又回來了，在油紙包里沖他耀武揚威！

孟陽瞬間清醒！

白星雖然不擅長正經烹飪，但于燒烤一道著實經驗豐富。