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人生漫漫，前途無法預料，但是鄰居愿意在發生變動時告知自己，這難道不是很值得慶幸的事情嗎？

他笑著吐出憋了好久的悶氣，身上重新洋溢出快樂，“白姑娘，我們來炸糖糕啊！”

簡簡單單的幾個字，瞬間將白星從蒼涼兇險的江湖拉回到充滿煙火氣的人間。

多溫柔啊。

也算陰差陽錯，本來孟陽見白星很喜歡鎮長家的紅豆包，就準備自己做一些的，所以今天早上出門前就泡了一些紅豆。沒想到王大娘又給了黍子面，于是他又臨時決定改做油炸糖糕。

畢竟紅豆包已經吃過了的，而油炸糖糕還沒有呀！

黍子面本身具有黏性，北方人經常用它來做各種帶餡兒不帶餡兒的點心糕餅，如果放餡兒的話，大多是紅豆餡。

在等待白星回家的過程中，孟陽已經提前煮好了紅豆沙。因為黍子面黏稠的口感，糖糕對紅豆餡要求比較苛刻，所以他不僅把所有的紅豆皮都撿出來，還將紅豆餡兒過了兩遍篩子，壓碎一切可能殘存的豆粒，確保口感如沙似蜜。

面團在出門前就準備好了，他將它們掐成一個個大小相仿的面劑子，輕輕用搟面杖壓開一張張厚實的面餅。

用勺子挖一點餡料放進去，然后收口，小心地壓成一個帶餡兒的餅。

如此做了幾個之后，他又覺得有點沒意思，當即靈機一動，捏了幾條小魚出來。

“年年有余呀！”他轉過頭去，對旁邊托著下巴燒火的白星道。

小魚有點像白天他們吃的那種，胖乎乎的，很是憨態可掬。

“要阿灰！”白星非常霸道的要求道。

“呃，”孟陽有點為難，又不忍心讓她失望，鼓足勇氣道，“那，那我試試看啊……”

片刻后，白星看著他手中的東西，沉默半晌，“驢。”

阿灰才沒有這么丑。

孟陽沮喪道：“對不起……”

是我沒用！

油鍋已燒到五成熱，糖糕剛一放進去便立刻被淡黃色的油泡包裹了。它們就像一條條小船，被熱油溫柔地托起，然后慢慢鼓脹。

在遇到白星之前，像炸糕這種需要大量廢油的奢侈的東西，孟陽一年到頭都不見得做一次。

可現在一切都不同了，他喜歡跟鄰居在一處，更喜歡看她吃到好吃的東西時彎起的眉眼和眼底泛著的星光。

不，她眼中的光啊，遠比天上的繁星更為動人。

星光的主人滿臉好奇的望著油鍋，看那些原本扁平的糕餅漸漸膨脹，一度發展到青蛙一樣的大肚皮。

“會爆炸的！”她驚恐道。

“不會的，”孟陽胸有成竹地翻了個面，“小火慢炸，等差不多的時候撈出來，放涼后就會癟下去的。”

白星哦了聲，就覺得真是神奇。

過了會兒，她親眼見證了奇跡：

被炸到圓滾滾的糖糕，真的如孟陽所言，又一點點縮了回去！

“小了！”她驚嘆道。

“對吧？”孟陽得意道。

油炸的東西很燙，絕對不可以馬上吃。尤其糖糕內部還有餡料，哪怕表皮感覺微涼，里面依舊滾燙如巖漿。若不管不顧咬一口，那些小東西就會緊緊扒在柔嫩的口腔內：嘴巴都要掉皮啦！

孟陽對此很有經驗，他如同一位運籌帷幄的將軍，時不時將手掌平攤到糖糕上方，神情肅穆而鄭重，冷靜地判斷時機。

白星一早就準備好碗筷，翻來覆去的問了無數遍“好了嗎？”

“沒有呀。”

等孟陽回答到第十五遍時，答案終于從“再等一等”變為“好啦！”

她迫不及待夾了一只。

撲鼻而來的先是油香，那糖糕的表面竟然還是酥脆的！咔嚓一口下去，緊接而來的便是柔嫩至極，也噴香至極的黍子面。

誰能想到緊靠在一起的部分，竟然會有兩種截然不同的口感呢？多么驚喜呀！

熱乎乎的面皮又軟又滑，微微一拉，能扯出來老長呢！

猶如發現了新玩具的孩童，白星不斷增加著筷子和嘴巴之間的距離，中間連接的赫然是一道黍子面橋梁。

最終，橋梁斷裂，白星深吸一口氣，“嘶溜溜~”，斷掉的面皮便蕩著秋千，乖乖跑到她嘴巴里。

豆沙餡細膩極了，與之前劉奶奶送的紅豆包是截然不同的口感，甚至連味道都有細微的區別呢。

還有紅糖，她都不知道加了姜汁的紅糖竟然這么好吃！

有一絲絲辣，并不像辣椒那樣沖，而是順著喉管，柔和又持久地沖刷著五臟六腑。

她張大嘴巴，連酥皮帶面餅加微燙的餡料，一口咬下。

真好吃！

見滿嘴油花的白星又去抓第三只，孟陽忍不住提醒道：“這個不好消化呀，只可以吃到七分飽的。”

白星眨了眨眼，很快給出應對之策，“我可以練一遍刀法再睡。”