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吃起來有點(diǎn)麻煩。
可白星就喜歡這種骨頭里吸肉的感覺呀。
當(dāng)你從一堆骨頭縫里扒拉出來一絲絲肉時(shí),那種成功的喜悅和近乎撿到大便宜的暢快,又豈是大口吃肉能比擬的?
孟陽愛吃辣,因此收集了許多種辣椒,今天用的還是當(dāng)年以一封家書跟一個(gè)南方旅人換的。
它們不如北方辣椒高大舒展,帶著幾分嬌俏羞澀,炒制時(shí)散發(fā)的味道也不是那么張揚(yáng),但是……真辣呀!
只要半個(gè)小手指那么大小的一點(diǎn)點(diǎn),整只鍋?zhàn)永锏臇|西都會(huì)變得火辣辣,叫人口舌生津眼冒青煙。
那兩只野雞不小,但雞雜統(tǒng)共也就那么點(diǎn)兒,孟陽就又加了點(diǎn)剁碎的豆干,既豐富口感,又可以平衡辣味。
雞雜或軟爛或脆嫩,豆干又是那樣勁道,豐盈的口感源源不絕,何等絕配呀!
今天他特意蒸了白米飯,把那浸透了肉味的紅棕色鹵汁澆一點(diǎn)上去,所有米粒都泡透了呀。
還有什么會(huì)比肉湯泡飯更美味的嗎?
至少暫時(shí),他還真想不出來哩!
第22章 那書生和那女子(十三)
數(shù)日后,正逢二十四節(jié)氣中的小雪,天上也很應(yīng)景的飄了一點(diǎn)不過小拇指指甲大小的薄雪。
北方的冬日一片蕭索,絕大部分草木都已枯萎,目光所及之處唯余蒼涼,連狗子都被凍得不愛叫喚了。路邊原本十分繁茂的大柳樹都只剩下光禿禿的一團(tuán),遙想當(dāng)初風(fēng)流裊娜的脆嫩枝條,落差之大令人目不忍視。
不過時(shí)間一長,那弧度優(yōu)美的枯枝上也積了點(diǎn)白色的雪痕,襯著無風(fēng)的天空中雪片紛揚(yáng)而下,瞧著竟很有幾分旖旎呢。
除了最后拿過來的灰兔皮之外,其余皮子已硝制完成,白星一大早就直奔事先打探好的皮貨鋪而去。
處理好的皮毛蓬松柔軟,光澤度甚至超過生前,一張狼皮和三張兔皮就卷了一個(gè)巨大的卷,白星這么背著的樣子就很讓孟陽想起來一個(gè)成語:
愚公移山……
于是他強(qiáng)烈要求分擔(dān)一點(diǎn),最后拿到了……兩張兔皮。
兔皮小小巧巧的,幾乎用手一掐就掐過來了,他再瞅瞅白星背上的大包袱,深感羞愧。
唉,百無一用是書生呀!
地面上已經(jīng)落了一層淺白,隱約能瞧見底下青灰色的石磚,一踩一個(gè)腳印。有幾個(gè)穿紅著綠的年輕姑娘玩心大起,手中擎著紅梅花,就在路邊用腳踩花兒玩,嘻嘻哈哈笑著鬧著。
這個(gè)年紀(jì)的女孩子們本就似春日嫩芽,一派生機(jī),哪怕不說不笑,只是那么俏生生站著,也活像夏日里一汪清澈的潭水,清新甘甜。
兩人正走著看著,突然聽到前方“嘭”一聲的爆炸聲,都驚了一跳。
刷,白星當(dāng)時(shí)就把刀抽出來了,眉眼中染上一層冷酷的警惕:
什么動(dòng)靜!絕非放爆竹!
孟陽很快回過神來,非但不害怕,反而帶著幾分雀躍的拉著白星道:“是米花呀!白姑娘,我們也去買點(diǎn)來吃呀!”
舉著刀的白星茫然,“米花?”
“你沒吃過嗎?”孟陽詫異道,旋即露出一點(diǎn)惋惜,“……爆糯谷于釜中,名孛婁,亦曰米花。有人以此來占卜來年吉兇,還有人測算婚事哩!”
頓了頓又道:“聽說還有的人可以爆大米和玉米,不過我只聽說過,還沒見過。”
雖然米花平時(shí)偶爾也有賣的,但還是過年居多,所以一旦聽到這個(gè)聲音,大家就都恍然:
年近了。
白星聽了半天,直戳重點(diǎn),“好吃嗎?”
孟陽使勁點(diǎn)頭,斬釘截鐵,“好吃呀!”
那么還等什么呢?皮子什么時(shí)候都能去賣,可賣米花的大叔卻不會(huì)一直停留呀。
于是兩人立刻調(diào)轉(zhuǎn)方向,瞬間將皮貨店拋之腦后。
等兩人扛著大包小裹跑去時(shí),賣米花的大叔四周已經(jīng)圍了許多人,男女老少皆有,還有當(dāng)?shù)闹苯訉⑼尥蘅冈诩珙^看哩!
“當(dāng)心啦,要爆啦!”大叔點(diǎn)了火,不斷滾動(dòng)著腳下黑乎乎的筒子,滿是風(fēng)霜的臉上堆滿喜色,近乎得意地宣布。
多么值得慶賀呀,這么多人,這么多雙眼睛,可都眼巴巴瞧著吶!
周圍的女人孩子們紛紛發(fā)出害怕又熱切的驚呼聲,潮水般往外圍蕩開。
此時(shí)此刻,那賣米花的大叔,那只黑黑的丑丑的筒子,儼然便是世界的中心了。
“嘭!”
驚天巨響過后,有幾粒調(diào)皮的雪白米花從筒子的縫隙中蹦出來,滾落到雪中,一時(shí)竟分不清誰更白。
白星素來離群索居,何曾見識過這個(gè)?登時(shí)就是一哆嗦,眼睛瞪得圓溜溜的,腦袋上的卷毛幾乎都要炸起來了。
孟陽忙安慰道:“不妨事,不妨事的,只要不湊近了就不傷人。”
白星抿了抿嘴唇,把下半張臉都埋進(jìn)毛茸茸的皮裘中,露出的黑眼睛里瘋狂閃動(dòng)著又怕又興奮的光。
多么有趣呀!
大人孩子們叫著笑著歡呼著,再次主動(dòng)圍了上去,大人們七嘴八舌地這個(gè)要一斤,那個(gè)要三斤,一筒子不多時(shí)就賣光了。