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這次開壇啟酒還來了本市三十多名品酒專家，他們都是Z市酒會的成員，都是西南地區響當當的釀酒大師，雖然他們釀的白酒，但對啤酒也并非一無所知。

來得這些人中有市啤酒廠的工程師，其中包括那個張姓男子的老婆，對方自我介紹才知道，這個女人非常不簡單，她居然是市啤酒廠的總釀造師。

看著時間差不多了，李怡炫拿起推出把一桶沒有開封的啤酒推出來，放在酒坊的前庭院子里。

拿起一升裝的玻璃杯，接到白橡木桶的出口閥前，李怡炫打開了閥門。

一股紫黑色的液體流了出來，酒香也飄了出來，很快布滿了整個酒坊，院子里所有的人聞到這股酒香都精神一陣，所有人的心里都贊了一聲：好酒！

酒杯很快就倒滿，李怡炫走到市長面前，捧著啤酒遞了過去。

市長接過啤酒，只是簡單看了看，就交給了旁邊市啤酒廠的總釀酒師，也就是市衛生局張姓中年男子的老婆，李怡炫不知道她叫什么名字，先前介紹的時候，人太多，他也沒記住。

總釀酒師拿起酒杯對著陽光一看，眼睛瞬間就亮了起來，紫黑色的酒液色澤明亮，里面沒有丁點了渾濁物和沉淀物，泡沫細膩雪白而又豐富，細小如珠的氣泡自杯底連續上升，經久不失，泡沫掛杯持久，還沒開飲，一股麥芽香氣就撲鼻而來，只看顏色和聞味道，就知道這是一種優良的啤酒。

接過助手遞過來的空酒杯，李怡炫目測了一下，這個酒杯大概能裝50毫升的樣子，釀酒師往里面倒滿，然后舉起酒杯品嘗了起來。

酒剛一入口，一股啤酒特有的麥芽鮮香瞬間就沖滿了口腔，跟以前所有的人一樣，釀酒師原本打算只小嘗一口，但最后都是不自覺的把整杯酒都喝完了。

喝完以后，釀酒師一副意猶未盡的樣子，但她沒有忘記自己的任務，對市長說道：“市長，這酒的味道非常特別，酒里有一股特別的幽香，讓人非常的迷戀，酒中帶有一點點苦澀，好像一對陷入苦戀的戀人。”

見釀酒師說得那么詩情畫意，市長也來了興趣，從秘書手里接過酒杯也嘗了起來。

“好酒！”市長畢竟是見多識廣的人，各種品牌的酒是喝了不少，李怡炫的酒雖然不錯，但還沒到驚天的地步，但這杯啤酒前所未有的獨特口味，他還是第一次嘗道，于是就給了一個好酒的評價。

喝完酒后，市長就對大家說道：“你們都來嘗一嘗吧。”

聞言，李怡炫趕緊走到酒桶前，拿起桌上的酒杯給大家斟起酒來。

正當他倒好第三杯酒，市長的秘書就過來說，市長要見他。

把斟酒的任務交給其他人，李怡炫就跟著秘書去見市長。

“這啤酒是你釀的吧？”市長笑容可掬的說道。

“是，這酒是我釀的。”李怡炫老老實實地回答道。

“年紀輕輕，就能釀出這么好的酒，不簡單啊。”

“過獎，過獎。”李怡炫謙虛的道。

“能帶我參觀下你的酒坊嗎？”

“可以，請。”李怡炫做了請的手勢。

參觀酒坊并沒有花多少時間，只用了不到十分鐘，就把整個酒坊都給看完了，期間問了一些釀酒是過程和細節，最后又鼓勵的李怡炫幾句，就帶人離開了。