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三天時間很快就過去,跟這群大師呆的這三天,讓李怡炫是獲益良多,他有信心雖然在技術經驗各方面跟這些釀酒大師比起來,是差了很遠,但自己第一次釀的啤酒是所有的同類型新人當中最好的。,更何況他還有哪些大師沒有秘密武器——空間水。
李怡炫每天的時間過得非常的充實,時間很快就一晃而過,第一批啤酒也釀造而成。
拿起一升裝的玻璃酒具,灌了滿滿的一杯。
這是一杯黑生啤酒,酒業(yè)成紫褐色黑色,酒液上的泡沫細膩而有豐富像雪一樣白,一百一黑成鮮明的黑白對比,非常的賞心悅目。
啤酒的好壞首先是看它的色澤,啤酒的色澤一般分為淡色、濃色和黑色3種。淡色啤酒的酒液呈淺黃色,也有微帶綠色的;濃色啤酒酒液金黃;黑啤酒酒液紫黑色,稍稍泛紅。優(yōu)良品質的啤酒,不管其顏色深淺,均應具有醒目的光澤。
二,就是看泡沫,泡沫是啤酒的重要特征之一,啤酒也是唯一以泡沫體作為主要質量指標的酒精類飲料。
三,是風味和酒體風味以及酒體,一般日常生活中常見的淡色啤酒應具有較顯著的酒花香和麥芽清香以及細微的酒花苦味,入口苦味爽快而不長久,酒體爽而不淡,柔和適口。
李怡炫點了點,酒得外觀算是合格了,接著就是品酒了,于是舉起酒杯還沒入口,一陣純正的麥香就撲鼻而來,李怡炫精神一陣,開始對酒的味道期待了起來。
酒剛一入口,一股純正的酒香在口中沿開,很快整個口腔都被酒香充滿了,酒香中帶有濃郁而有清晰的麥芽鮮香,無任何異雜滋味。酒體感覺非常的清冽、柔和,殺口力非常的強,在入口的瞬間先是一股細膩而微弱的苦味,接著就是一股清甜的味道隨之而來,非常的清爽,把先前的苦味沖得無影無蹤,李怡炫忍不住又喝了一口。
在拿起酒杯一看,杯中的酒業(yè)透過玻璃杯在陽光下閃閃發(fā)亮,李怡炫情不自禁的拍了下自己的大腿,并高喊道:“噢耶!成功了!”
“什么成功了?”屋外傳來一陣聲音。
李怡炫起身開門,見是舅舅吳潤良,“舅舅你怎么來了?”
吳潤良跨進大門,邊走邊說道:“我再不來,就要出人命了!“
“出人命!怎么回事?”
看著李怡炫滿頭的疑問,吳潤良解釋了起來,原來自李怡炫租下這家酒坊以后,一天到晚都見大門關閉,從來都沒有打開過,更沒有見人進出,于是周圍就傳起流言,有得說李怡炫租酒坊只是一個幌子,實際上是在干賣/淫/嫖/娼的勾當,有的說他在造假酒,有的說他在造毒/品,很有更過分的,說他是在里面掩埋尸體,李怡炫是個殺人狂魔……
聽完舅舅的講述,李怡炫心里是一萬頭草泥馬,這是人也閑的太無聊了吧,這么傳老子的八卦,而且傳的一個比一個離譜,要是今天不是把酒釀好,不是舅舅特意過來,天知道還會出現什么樣的謠言呢,說不定過兩天,他李怡炫又會成為本**第二呢。
見李怡炫滿臉的火氣,吳潤良說道:“炫子,不要生氣,這里的人就是這樣,新區(qū)是整個西南有名的造謠區(qū),整天沒事不是傳這個的八卦,就是那人的八卦,而且傳得一個比一個夸張,一個比一個嚇人,其實是什么事都沒有。
五十年代的時候,這里的人就因為造謠,就發(fā)生過群體性恐慌而發(fā)生嚴重地踩踏事情,造成300多人重大傷亡而震驚全國,被槍斃和重判的造謠和傳謠者就不下十人,沒想到過了這么多年,這新區(qū)的人還是沒有改掉這毛病。”
“國家就不管一管?”
“怎么沒管,管得還少嗎,又是宣傳,又是教育的,明白告訴他們造謠的危害,結果呢,執(zhí)法人員一走,照樣我行我素。”說完,吳潤良也有一些無奈。
真是天下之大,無奇不有,沒想到這世上還有以造謠為榮的街鎮(zhèn),看來這里也不是自己的長待之地。
“怎么,你想搬走?”吳潤良似乎看穿了他的心思。
李怡炫也沒有隱瞞,點了點頭說道:“等我上了軌道,我會換一個地方。”
“沒那么嚴重,”吳潤良勸導,“這里的百姓,雖然愛傳八卦,但這里民風還是不錯的,最近這十年來,這里的風氣好了不少,自從省道公路貫通以后,這里的經濟一下活躍了起來,這里南來北往的車多了,來這里的人也多了,從這里出去的人也多了,大家都忙著賺錢,傳八卦的人也少了很多。