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可這條法令在民間根本就行不通，老百姓為了生計，就背著政府私下悄悄的釀造，行成了一條釀造、銷售、運輸的一條龍的產業鏈，Z市也成了華夏歷史上有名的私酒發源地之一，據清朝乾隆年間統計，當時Z市的私酒作坊就有3萬多家，全國大約有五分之一的私酒，都是來自Z市，可見Z市私酒有多么的源遠流長。

解放以后，由于國家有一段時間一直都實行計劃經濟，所以Z市的私酒斷了一段時間，可隨著改革開放，Z市的私酒產業很快就活躍了起來，當地就有一條很著名的釀酒街，銷售的都是私人釀制的白酒，很多外地的游客都是慕名而來，是Z市重要的旅游收入來源之一。

本市的很多高端酒樓也都有自己的酒坊，向客人出售他們自釀的白酒，因此李怡炫就打上了私酒這個主意。

果然，當吳玉芬一聽到李怡炫說他在釀酒，就驚訝了，“釀酒，你會釀酒，釀白酒？”

“不是，是啤酒。”李怡炫放下了手中的活計，故事他早就編好了，我在一家酒吧打工，這間酒吧是個加拿大人，酒吧經營的是自釀啤酒，我在哪里的打工后，學習了手工釀制啤酒的方法，所以這次我回來，就打算開一個自釀的酒坊，Z市自古以來就有釀私酒的習慣，但釀的都是白酒，而我釀的是啤酒。

聽李怡炫說完，吳玉芬在一邊沒有說話，不知在想著什么，良久她問道：“你釀的酒呢？”

“哦等一下，我去拿。”說完李怡炫轉身進屋，出來手里提著兩瓶啤酒，“喏，這就是我釀的啤酒，老媽，嘗嘗吧。”說完，就拿起子打開，倒了一杯遞給了吳玉芬。

吳玉芬拿著玻璃酒杯看了看，金黃的酒業，雪白、細膩而又豐富的泡沫，舉杯喝了一口，一股純正的麥香充素在口間，吳玉芬驚訝的說道：“這酒是你釀的？”

李怡炫沒有說完，把就瓶子拿給她看，“李氏手工啤酒。”

“這酒很香、很鮮吧，因為它是手工釀制的。”李怡炫滿口胡說道。

吳玉芬又喝了一口，“不像，不像，你是什么水平我知道，你絕釀不出這么好的啤酒。”

看到吳玉芬舉杯又喝，李怡炫忙喊道：“媽，別喝這么急，別看這啤酒味道淡淡的，酒勁大著呢，這酒精可有20多度。”

“這么高？”

李怡炫說道：“當然了，如果機器生產的能有這么高的度數。”接著又說道：“媽這酒真是我釀的，我在網上訂了一批釀啤酒的工具，過幾天就會送來，到時我親自釀給你看，到時你就知道我沒有撒謊了。”

吳玉芬看了看手里的啤酒，說道：“你這次回來，就是想利用我渠道賣你的啤酒吧？什么跟我學做菜，都是假的，看來啊，我這吳家私房菜的手藝，到老媽這，真要失傳了。”

看著吳玉芬進了屋，背影說不出來的寂寞，李怡炫心里很不好受，可他也沒辦法，如果自己沒有這個時空門，他到是可以安安心心的跟母親學廚藝，可有了時空門，他知道自己的一生都不會平靜，因此只好犧牲了，希望母親以后能找到能真正繼承她衣缽的傳人吧，我不是個合格的傳人。

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