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“林姨，幫我把這水換一下。”

“為什么要把水換了？水不都是水，難道還有什么不同之處？”張?zhí)滩蛔?wèn)了，這女人是不是不懂裝懂，在這里裝模作樣的，她家里那位泡茶，可從來(lái)不講究水的問(wèn)題。

筱婕笑道“鐵觀音是十大名茶之一，好茶當(dāng)然要用好水才能泡出更好的味道。所以中國(guó)人歷來(lái)就非常講究泡茶的用水。自古茶人就強(qiáng)調(diào)：水為茶之母，器為茶之父。”

張?zhí)Z(yǔ)塞，心下頓時(shí)賭了口氣，本來(lái)想故意為難，怎知卻被反將一軍，好似她都比不上這灰姑娘。

其他人也用審視的眼光看著筱婕，不明白她這是真懂還是裝模作樣。

“按你這樣說(shuō)，那什么樣的水才是品茶用水？”林太太也忍不住問(wèn)了，她就不信這女人懂！她活了40多年，可從來(lái)沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)什么泡茶，對(duì)水還有講究的。

筱婕道“明朝的茶人則有以系列的標(biāo)準(zhǔn)：清、輕、甘、活、冽。這些雖是經(jīng)驗(yàn)之談和感官體驗(yàn)，但也準(zhǔn)確，全面。”

筱婕手上的動(dòng)作沒(méi)停，看到她們迷茫的眼神，繼續(xù)道“現(xiàn)代泡茶用水，有甘甜泉水最好，沒(méi)有的話用好井水也不錯(cuò)，只要是周圍環(huán)境清潔衛(wèi)生，都可以用。自來(lái)水最為常用，因?yàn)榉奖恪！?

“今天各位嬸嬸來(lái)到家里做客，我當(dāng)然要用最好的水，泡出最好的茶，這才是待客之道。”

在侃侃而談中，筱婕已經(jīng)泡好了茶。

“林姨，給各位嬸嬸滿上。”

四人疑惑的接過(guò)茶杯，吳太太發(fā)現(xiàn)這杯子竟然如此獨(dú)特，不禁道“這茶杯都如此與眾不同，是有什么原因？”

筱婕優(yōu)雅而笑“把鐵觀音放入五圓碗。意為觀音菩薩心腸，好運(yùn)常伴大家”