我是一只小小隼提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
看她板了臉,,尹小滿連忙解釋:“客人是青耘帶回來的……”
“他帶回來就只是你們一家的客人了?人家不是來咱們營的?祁峰不是教導員?”
說著,崔燕恨鐵不成鋼的伸手在尹小滿的腦門上使勁的戳了一下。
“你個小丫頭就長長心吧!手這么松,以后可怎么辦呢?!別以為我不知道,外面用的油啊,醬啊的,都是你今天剛買回來的。你是準備一口氣把家里的底子全部掏干凈?明天還過不過了?以后還過不過了!”
崔燕越說越生氣,可也知道這會兒不是和她掰扯的時候。
只能使勁瞪了尹小滿一眼,道:“你再跟我這么計較,以后咱倆也別說話,我也不進你家門了!”
說完,直接甩手就出了門。
看著崔燕的背影,尹小滿苦笑的搖了搖頭。
她當然知道嫂子是對她好,所以即便腦門被戳得挺疼,也不敢多說一句。
老實地埋頭收拾起之前摘回來的各種蔬菜。
說起來崔燕是京城來的,自小在城里長大。可論起種菜的本事,比尹小滿要強不知道多少倍。
這才幾月份,她院子里的菜就長勢喜人。
僅剛才她們摘來的就有大蒜,生姜,胡蘿卜,茄子,小青菜還有西紅柿。
每一樣都水靈靈,看著就喜歡人。比她之前從縣城買的南瓜,土豆不知道要好看多少倍。
尹小滿將胡蘿卜洗凈切成手指粗的長條,將茄子全都切成了半個指肚寛的厚圓片。然后又將土豆切片南瓜切塊兒了,整整切了放滿一個平時曬干菜的竹匾那么多,才停了手。
因為之前只是讓孩子們吃著玩,沒準備當菜,所以尹小滿做的清淡,只是在土豆片上抹了一點細鹽,別的調料一點沒加。
她從窗戶看出去,發現祁峰也趕來了,正和沈青耘一起點另外一個炭盆。
幾個大老爺們外加一群孩子院子占得滿滿當當的,
想了想,她又做了一個味道濃郁的干料蘸碟。
花椒粒在鍋里炒一下研碎成末,加入鹽和辣椒面,又放入了之前用從宮里拿回來的干山菇磨成的粉。
那滋味兒,不用嘗就知道肯定鮮香麻辣。
看外面準備的差不多了,炭盆也點燃了,她把東西端了出去。
教會了兩個大男人怎么烤,怎么撒料,她就又重新回了廚房。
這一次,她將上午從小陶那里買的扇貝全都拿了出來,挨個刷洗干凈,清除了內臟,又重新將貝肉在殼里擺了擺好。
她正準備去調汁兒的時候,崔燕已經抱著一個小竹簍跑了進來。
從她額頭上的汗,還有呼哧呼哧喘氣的樣子就能看得出,這一路她都是跑著的。
尹小滿趕緊停下了手里的活,去給她倒了一碗水。崔燕二話沒說,一口氣喝了個干凈。
喝完之后才說道:“我把李叔家的東西清空了,全在這兒,你看看行不行?”
尹小滿將簍子里的東西全都倒在了一個大盆里,這才看見里面有五六條巴掌大的小平魚,幾只小花蟹,三只大的八爪魚,七八個生蠔。
“夠了,這可真夠了?!币M沒有想到這一次崔燕能夠買到這么多東西,頓時喜出望外,心也終于放進了肚子里。
要知道剛才她都做了半天思想斗爭了,在糾結要不要把今天買到的石斑魚拿出來。
說實話,她真舍不得。
那么好的東西,如果烤著吃,實在是太糟蹋了。
身為一個廚師,除了要將東西做得好吃,還要物盡其用,用的物有所值。這也是他們很在意的。
現在有了這些,她的石斑算是保住了。
教給了崔燕要怎么洗,怎么收拾這些東西之后,尹小滿繼續去調她的醬汁。
她先用石臼搗了很多蒜泥,然后放入切好的姜末,加入醬油,山菇粉,最后燒了一勺熱油澆上……
頓時,濃郁的香味撲鼻而來。
“我的天啊,小滿你在做什么?!”
這香味實在是太招人,崔燕連活兒都不干了,丟下洗了一半的魚就跑了過來。
尹小滿瞇著眼笑,也不理她。轉手將收拾好的扇貝和生蠔全都放在了一個大盤子里,用小勺舀著料汁一點一點的澆了上去。
全部弄好之后將盤子遞給崔燕:“嫂子你拿出去讓他們烤,注意別把外面的殼給弄碎了,湯汁溢出來把網子弄臟,再烤別的就容易糊?!?
“放心吧,我去跟他們說,這么香的湯誰要是敢給撒了,剩下的東西什么都別吃了!”
崔燕說著,望著手里的盤子還忍不住咽了口口水。
崔燕出去后,尹小滿走到盆子邊。
她挽起袖子,正準備去收拾那些平魚和八爪魚的時候,身后傳來了一陣熟悉的味道。
沈青耘的味道。
即使在這各種味道雜陳的廚房里,尹小滿還是第一時間分辨了出來。
她正要轉身,那人已經湊了過來。