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她想起自己早上逮到的那條海鰻了。
因?yàn)槟菛|西逮到的機(jī)會實(shí)在是太過于少,剛才去炊事班的時候她并沒有帶過去。
崔燕嫂子一向是個懂事的,不用說她肯定也不會要的。那么肥碩的一條魚自家吃應(yīng)該能吃好幾頓了。
豆豉蒸,油爆,紅燒,清燉……幾乎不用過腦子,尹小滿就能想出很多很多種關(guān)于鰻魚的吃法。
她甚至能夠想象的出自己做出來后,大寶和二妞眼中會流露出的驚喜。
只可惜,那個人這次要吃不到了。
想到這兒,尹小滿低垂的眼眸中浮現(xiàn)出了一抹連她自己都察覺不到的失落。
第29章
崔燕這次撿回來的主要還是蟶子和螃蟹。
為了能夠方便他們平常吃, 尹小滿并沒有選擇火爆,煎炒這些方法,而是直接用了最簡單的白水煮。
蟶子吐沙后剝殼洗凈,然后燒湯, 里面放入青菜及少量的鹽, 味道就足夠鮮美。
而蒸螃蟹, 則更是沒有技術(shù)含量。刷干凈了放在大海碗里,放一點(diǎn)姜片, 熱窩窩的時候一起蒸就完事。
可就這么簡單的一餐飯,也吃得大大小小幾個人滿足的很。
飯后虎子甚至還揉著肚子對尹小滿說:“滿姨,以后你天天來我們家吃飯吧, 我每天都去給你撿螃蟹!”
說得一群人笑得不行。
崔燕家強(qiáng)子和虎子兄弟倆相隔兩歲, 一個六歲半快七歲,一個四歲多快五歲, 其實(shí)和大寶二妞年齡相差不大。
以前大寶兄妹倆剛剛被沈青耘帶回來的時候, 崔燕心疼他們, 就總是讓強(qiáng)子兩兄弟帶著他們玩。
所以四個孩子關(guān)系處得相當(dāng)融洽。
這才沒多久的時間,大寶連說話都比之前流利了很多。
飯后,倆孩子要留在崔燕家里玩兒, 尹小滿就拎著自己上午撿來的東西回了家。
她將東西拿到廚房,將大寶他們撿的貝類倒進(jìn)盆里吐沙,把自己逮的那幾條小魚拿出來清理干凈。
因?yàn)樾〖一飩儾辉冢依锍銎娴陌察o。
其實(shí)平時這時候家里也是安靜的。畢竟沈青耘一直都忙得很,能回家吃個午飯就不容易了, 通常吃完飯立刻就回營里去了。
可不知道怎么的, 尹小滿就覺得這會兒靜得讓她心里空空的。
她將收拾好的魚放在盆里, 用鹽, 姜片,一點(diǎn)點(diǎn)黃酒腌了起來。
因?yàn)檫@幾條魚都不大,現(xiàn)在家里就他們娘仨,也不用顧忌用油多少,所以她準(zhǔn)備留到晚上把魚煎了吃。
收拾完坐在一邊的小板凳上,尹小滿看著桶里的海鰻出神 ,不知道怎么搞的,忽然間就覺得好累,沒有了做的欲-望。
她在心里對自己說,可能是忙了一上午,需要歇歇。
而且這條鰻魚的個頭太大了,他們?nèi)齻€人一頓肯定是吃不完的,分幾頓吃,放久了味道就不鮮了。
可心里她明白,自己還是有點(diǎn)想留著等那個男人回來一起吃。
這東西,他一定從來都沒有吃過。
坐了好久,也“斗爭”了好久,尹小滿終于對自己的執(zhí)念投了降。
一家子,有好的東西自然是要分享。
最后她在心里自我安慰道。
可以此同時她又開始發(fā)愁,那男人早上剛走,哪里會這么快回來?如果這樣,保存就是一個大問題。
說起來,其實(shí)尹小滿完全可以將鰻魚放到她在宮里的那個屋子里去,畢竟那個屋子里東西是不會放壞的。就好像當(dāng)初放在那兒的糕點(diǎn),糖果,還有牛乳,除了她拿出來吃了用了的一部分,其他的都還和最早放進(jìn)去時一模一樣。
可是,她今天逮海鰻的事情大家都知道,她放進(jìn)去容易,到時候怎么拿出來呢?
想了想,為了穩(wěn)妥起見,她決定將這條海鰻做成臘魚。
在宮里的時候,每年冬天他們都會自己動手做一些臘魚。雖然這東西外面也有地方賣,可貴妃娘娘就是喜歡吃尹小滿做的那一種。
其實(shí)說起來她的方子與其他人相比也并沒有用到什么特別的東西,就是在腌魚的時候會稍稍放一點(diǎn)糖和她自己曬的豆醬。
這一點(diǎn)糖和醬,就會使腌魚的味道柔和很多,不至于如買回來的那些只用了鹽腌的魚般直咸直咸的。
腌魚尹小滿很拿手,可腌海鰻她還是頭一遭,究竟是怎么腌,她一時間還有點(diǎn)拿不定主意。
思忖片刻,她決定先回宮里的房子一趟,將自己腌的豆醬先拿一點(diǎn)回來。
還有,她也該去看看立春有沒有將她想要的東西給準(zhǔn)備出來了。
從半敞著的院門望出去,能夠看到隔壁門口四個孩子玩兒得正歡。他們蹲在門口的草叢里,不知道是在抓蟲子還是在干嘛,全都一副很認(rèn)真的樣子。
尹小滿笑了笑,從廚房出來直接回了臥室。
將臥室的門關(guān)上,她快速的進(jìn)入了空間。先是檢查了一下屋子里的東西,用意念將豆醬還有小半碗牛乳送出去放進(jìn)了廚房。
看了看只剩下小半罐的牛乳,她皺了皺眉。在想如果立春真的按照她之前要求的給準(zhǔn)備了東西,那么下次可以再讓她幫忙買一點(diǎn)牛乳存起來。
想到這兒,尹小滿閉上了眼睛,在心里默默的念道:“送我去御膳房。”