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“艾梅,今天我們吃什么?”慕飛萱興沖沖地進了廚房。
住在這里還有一件好事,就是可以和艾梅學習各國菜式。
艾梅現年四十三,從事管家工作將近二十年了,除了有著豐富的管家經驗外,廚藝亦是不容小覷,幾乎會歐洲各國菜肴烹制。
艾梅有著福圓的身軀,扎著兩條粗麻花辮子,圓潤的臉笑起來格外慈祥。
此刻她正在按臺上擺弄著什么,一聽到慕飛萱的聲音就轉過頭來笑著回答:“小姐,今天做韃靼牛扒。”
“韃靼牛扒?”重復著那個音,慕飛萱腦袋當機了一下,一下子沒能明白過來。
艾梅笑得更開,抬起手指了指按臺,只見那上面是一塊鮮嫩的牛柳。
“啊,牛扒!”慕飛萱露出不好意思的一笑,吐了下小舌。自己的德語反應能力還不是很高,真不知道當初考試是怎么考出來的。
艾梅很是理解,經過葛羅登先生的介紹和這幾天的相處,她喜歡先生的這個朋友,對于她一心想學好德語和做菜的想法也很知道。
兩個人很有默契,艾梅動手,慕飛萱則在一旁拿著本子記。
只見艾梅將那塊牛柳清洗好,放上砧板,雙手拿刀就切起來,快速上下,居然是將牛柳剁成了肉醬。
慕飛萱露出驚訝的表情,但是卻不出聲問,只是快速記在本子上,留著最后做好的時候再說。
肉醬切好,只見艾梅將它盛進一個透明寬口盤里。然后,一一拿起一旁的洋蔥、蒜茸、酸黃瓜等,統統切成末。接著,打了幾個蛋黃放在小碗里備用。
慕飛萱在一旁看得仔細,心里想,應該就是爆炒了吧!
結果,看著艾梅最后的操作,她大驚失色,都忘了記下來。
艾梅將牛扒做好,端起精美的盤子,送到慕飛萱面前,“小姐,你嘗嘗。”
一看到那盤牛扒到了自己眼前,她差點就跳出去,“艾梅!這個,可以吃的?!”
這個,這個明明就還是生的!剛才艾梅只是把肉醬和洋蔥蒜茸酸黃瓜末以及蛋黃拌起來,好像還加了芥末什么的,最后撒了點白蘭地拌拌……僅此而已。
所以……全是生的……
她沒有吃生食的習慣……就連生魚片她都吃不下去……覺得很惡心……
“生的?!”她繼續大聲咋呼,那欲嘔的表情就像已經聞到了生肉的腥味。
艾梅抬了抬盤子,笑著說:“這個,不一樣,好吃,相信我。”這是絕對的事情,她不想這么可愛的小姐錯過這樣一道美食。
區區一句好吃就想她吃生肉,實在是過于……天真!
她退開一步,將手中的本子擋在身前,“呵呵,艾梅,我不吃生的。”
艾梅的圓眼睛睜得更大,露出不認同的表情,好像不吃就是她的損失一樣,端著手中的盤子更進一步。
“我說真的,艾梅,我喜歡熟食!”急忙留下這句話,她轉身就逃,再不走,她怕就要吐出來了。
捂著嘴奔出廚房的滑動玻璃雕花門,不料,卻撞上了……一堵墻。
一聲悶哼,本子落地,她差點向后摔倒,幸好有人及時拉住了她!
第二次撞去的時候,她聰明地急忙用手頂住,避免迎面而來的撞擊。
伸手的同時,她抬頭,終于看清楚了拉著她的手的是誰。