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我聽著愣了一下,下意識地摸了一下褲子上的口袋,里面有兩張紅牛票子,是我這幾天的伙食費。
我支支吾吾道,怎么剛來就要收費啊?王經理笑著說,這是規矩,說等我不干了,把制服換回來,就會把錢還給我。說白了,那就是押金。
我聽著皺了下眉頭,說我錢不夠。王經理看了看我的表情,然后笑著說,既然你是我表弟介紹過來的,他讓我好好照顧你,你身上的錢不夠,就緩一下,等你第一個月發工資的時候,我再扣下。我點了點頭說行。
他又帶我到收銀臺旁邊,讓我看墻上的員工工作準則和注意事項,再讓我背咖啡單和酒水單。如果運氣好的話,我每天晚上多推銷些酒,算上抽成,一個月也能賺三四千塊錢。
想想心里就有點小激動。
等我看完后,他又在收銀臺領了一張員工信息表格,讓我填。填完后,他沖旁邊一個和我一樣穿制服的女孩叫了聲:“阿欣,你過來教他如何開酒,再帶他到處看看,熟悉一下。”
咖啡館有兩樓,一樓基本上是沙發雙人座位,阿欣帶我在一樓逛了一圈后,簡單介紹一下。我以為結束的時候,她又帶我去了二樓,說實話,剛上了二樓,我就震驚了,從小就生活在農村磚瓦房的我,覺得里面很奢侈,地面是鋪紅地毯的,踩上去的時候,阿欣讓我小心點,說這是從國外進口的,價格不菲,踩壞了賠不起,后來我才知道,這就是在廣州一家工廠仿真制造的,雖然不便宜,但就值真貨一個零頭而已。頭頂上是水晶大吊燈,墻壁上到處都是金光燦燦的,亮瞎了我那24k純金鈦狗眼。
二樓有包廂,拉上簾子,屬于私人空間,阿欣教我如何開燈,如何給客人服務。聽阿欣說這兒都是咖啡館最貴的包廂,也是馬鞍山最豪華的咖啡館包廂之一,所以消費不低,來得都是有錢人。
阿欣很負責,也很仔細地帶我轉了一圈后,問我現在對咖啡館了解沒?我是差不多都了解了。她說那就好,以后有什么不懂的可以問她。然后我倆就向一樓走去。其實阿欣長得挺漂亮的,齊劉海,雙眼皮,還有兩個小酒窩,但是大概不熟悉的原因吧,她和我說話的時候,總是淡淡的感覺,所以我也不好厚著臉皮和她多交流說話。當天晚上,我就在一樓招呼客人,因為是新人,開始的時候我是不許上二樓的,因為怕不懂規矩得罪了那些有錢的客人。那天晚上來得客人很多,大多數是一對對小情侶,在夜晚過著浪漫的小資情調生活。
沒一會兒一樓的沙發上都坐得差不多了,連二樓的也上去不少。而且那天晚上我運氣特別好,我在一樓推銷了不少啤酒,裝滿了快兩兜子啤酒蓋。其實推銷酒水很簡單,就是客人點單的時候,我們會順便問一下要不要酒水,大概好多人對咖啡館的印象是只是來喝咖啡的,所以有些年輕小情侶通常會點一些。
我推銷啤酒的時候,專門找女性居多的地方去推銷,因為我長了一張好皮囊,很受些女性喜歡。剛開始的時候,我感覺有些別扭,抹不開面子,說話也不利索,當成功推銷了一筆后,我就感覺放開了,臉皮也厚了起來。我也成功讓一對白領級別的情侶點了一瓶洋酒。
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