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前面的車筐里也放著一只沉甸甸的大包,里面光是放飲料的罐子就有三個(gè),一個(gè)是溫開水,一個(gè)是鮮榨的胡蘿卜蘋果汁,還有一罐是甜品糖水;一保鮮盒早起新烤好的杏仁小薄餅;還有一只大號(hào)保溫飯盒里熱乎乎裝著茄汁蝦仁拌飯,拌飯里加了玉米粒,松子粒還有新鮮的蘆筍丁。
葉嘉穎背后還背著個(gè)敞口袋子,里面裝了兒童羽毛球和風(fēng)箏。
全副武裝地到了公園里的草地上,鋪好墊子把東西擺開,葉波尼就來精神了,腿上那點(diǎn)傷被拋在腦后,也不用人陪,自己揪著風(fēng)箏線在草坪上一圈圈使勁跑,試圖把風(fēng)箏放起來,跑累了就回到葉嘉穎坐著的地方喝果汁吃杏仁餅。
吃好了再去跑,再次回來時(shí)就要求吃甜品了,葉嘉穎給他做的是黑芝麻糊,自己把炒熟的黑芝麻與核桃仁打碎,配上糯米粉和馬蹄粉,白糖煮成糊,再加上新鮮火龍果丁,既營養(yǎng)又香甜可口,是葉波尼最近最愛的一款甜品。
葉嘉穎摸摸他頭頂黑亮細(xì)柔的頭發(fā),看他臉上依然沒有什么大表情,不過眼睛一眨一眨閃亮,是一種不動(dòng)聲色的開心,不由也很高興,深深覺得自己早上六點(diǎn)鐘就起床做準(zhǔn)備很值得。
這時(shí)電話鈴響起來,葉嘉穎掏出手機(jī)看,是鄭明睿打來的,于是拍拍兒子,讓他去玩,自己接電話。
“喂,明睿。”
鄭明睿略顯敦厚的聲音在電話那頭響起,“嘉穎,你前幾天說想找個(gè)能短期干的工作,兩三個(gè)星期那種,我?guī)湍愦蚵犃艘幌拢故怯幸粋€(gè),報(bào)酬也不錯(cuò),就是不知道你愿不愿意干?”
“是什么?”葉嘉穎心里一喜,前幾天鄭明睿來看她,她偶爾提了一下自己需要找個(gè)能干兩三周的活兒,不想鄭明睿就很當(dāng)回事的又給她幫忙找了。
“這個(gè)啊,電話里說不清楚,我晚上去你那里一趟當(dāng)面說吧。”鄭明睿答道。
“好啊,我這兩天已經(jīng)閑在家里了,你隨時(shí)都可以來,只要提前給我打個(gè)電話就行。”
鄭明睿在電話那頭笑得溫和,“嘉穎,你現(xiàn)在真平易近人,那我下了班過去,大概六點(diǎn)半左右到。”
葉嘉穎在做晚飯的時(shí)候就特意多燒了一些,上次鄭明睿來也是下班后,態(tài)度已經(jīng)比前兩次來她這里時(shí)放松自在了許多,愿意留下和他們一起吃點(diǎn)東西,所以葉嘉穎這次也做好了留他吃晚飯的準(zhǔn)備。
由于葉波尼那挑剔小吃貨的本質(zhì),葉嘉穎每一餐都做得非常用心,偶爾留人吃個(gè)飯并不多費(fèi)功夫,這兩天時(shí)間充足,還特意要做得精細(xì)些。
在公園草坪上玩得盡興之后把葉波尼送回家去睡午覺,葉嘉穎趁這個(gè)空檔再騎自行車跑了趟菜市場,殺了一只很貴的草雞,回家后把雞塊在滾水里燙一燙,放進(jìn)湯煲,加熱水,黃酒,姜片先煲起來,快好的時(shí)候再加金針菇,香菇片,草菇片,口蘑片,竹筍絲,蔥段,做成一鍋香濃鮮美的菌菇雞湯。
再配上兩個(gè)蔬菜,一碟自己用鹽水煮的五香花生,一頓營養(yǎng)晚餐就準(zhǔn)備好。
鄭明睿一進(jìn)門就抽抽鼻子,“嘉穎,你這晚飯做得好,聞著真香。”
葉嘉穎笑笑,敲一下已經(jīng)拿著勺子坐在桌旁的葉波尼,“做得香波尼能多吃點(diǎn),也不難,我都是看著菜譜自己琢磨著做的。你坐這邊,正好一起吃。”
鄭明睿把手里拎的一大袋水果放在門邊,走過去坐下,感嘆,“我以前做夢都想不到有一天能吃上嘉穎你親手做的飯。”嘗了幾口后疑惑,“照著菜譜就能做得這么好吃?你可真有天份。”
葉嘉穎想起李昊然好像也說過這話,看來她現(xiàn)在廚藝還真是不錯(cuò)了,“也不能全照菜譜來,很多用料,火候都要自己斟酌,主要是要用心。要是你也有個(gè)兒子等在旁邊,你做的飯好吃點(diǎn)他就能香香甜甜多吃幾口,你肯定也會(huì)速成廚藝的。”
說著自己也有點(diǎn)感慨,她以前的廚藝說實(shí)話也不怎么樣,除了因?yàn)樵谖鼽c(diǎn)店打過工,會(huì)烤制幾款小點(diǎn)心外,炒菜做飯都馬虎得很,停留在煮熟能吃的階段,主要是那會(huì)兒也沒有多少閑工夫可以用在琢磨燒菜做飯上。
現(xiàn)在不同,她只要用心一點(diǎn),葉波尼就能面無表情地多吃幾口,這是個(gè)無比巨大的動(dòng)力,足以敦促葉嘉穎勤勤懇懇,一絲不茍,從買菜開始,貨比三家,必要挑菜市場里最鮮嫩可口的菜蔬肉蛋。回到家里也不能馬虎,洗,泡,切,腌制,調(diào)味,每道工序都精益求精。該切絲的絕不切片;該先腌半小時(shí)再下鍋的就一定要先腌半小時(shí),腌二十五分鐘或者三十五分鐘的情況都不讓它發(fā)生;油應(yīng)該七成熱就嚴(yán)格等到放進(jìn)筷子后筷子上的氣泡變的密集,油面開始有少許青煙升起。
其實(shí)都是些家常菜,只要做到材料新鮮,刀工不差,火候適當(dāng),調(diào)味恰當(dāng),又怎么會(huì)不好吃呢,說到底還是要用心,有著一定要把它做好的信念就能做好。
鄭明睿像個(gè)老大哥一樣微笑著搖頭,“養(yǎng)孩子這么勞心費(fèi)力,真是難為你了。”
“是辛苦點(diǎn),不過沒什么,我自己照顧波尼也有很多樂趣,對(duì)他也更好。”葉嘉穎看著兒子比剛接回來時(shí)明顯圓潤不少的小臉很有成就感。照顧波尼的保姆人也不錯(cuò),沒有虧待他,但終究比不上自己細(xì)致耐心,偶爾做的飯不合葉波尼口味,他不肯吃了肯定也不至于再重做一份,經(jīng)常就是沖上一瓶奶打發(fā)過去。
說了幾句閑話后,鄭明睿終于提起了工作的事兒,“嘉穎,我打聽到北榭區(qū)有戶人家要雇一個(gè)能燒很正宗家常菜的廚師。”
北榭是有名的富人區(qū),那里有人家想雇廚師不奇怪,只是葉嘉穎現(xiàn)在不想去做這種家庭服務(wù),雖然以前她也干過此類活計(jì),對(duì)此并沒有什么偏見,但現(xiàn)在為了葉波尼著想,就盡量想要找份體面點(diǎn)的工作,比如片場的臨時(shí)劇務(wù),雖然干的都是雜事,但總比讓葉波尼說我媽媽在給人家當(dāng)家政嫂強(qiáng)。
“給人家做飯啊,我覺得好像不太合適……”葉嘉穎遲疑。
“不是,你聽我說完,”鄭明睿接著說,“那家據(jù)說以前用的一個(gè)廚師忽然中風(fēng)進(jìn)了醫(yī)院,家里沒人燒飯,又不習(xí)慣在外面買著吃,據(jù)說那家的主人吃慣口味清淡,燒得很正宗的家常菜,別的都吃不順口,一般能燒燒菜的家政嫂他覺得不行,連飯店里的廚師都試過兩個(gè),還是不行,說是光把菜樣子燒得好看,但油鹽調(diào)料太重,爆炒猛燉的不是家常口感。所以急急忙忙地要找個(gè)很會(huì)燒家常菜的主婦,能一直干下去最好,如果不能就去教教他家里的一個(gè)長住保姆,教會(huì)就行,報(bào)酬從優(yōu),算周薪,一周兩千塊,包往返出租車費(fèi)。每天就去做一頓晚飯,順便指導(dǎo)一下那家的保姆就行了。”
“這樣啊,”葉嘉穎有點(diǎn)動(dòng)心,從家政嫂變成教導(dǎo)廚藝的老師,這聽著還可以,主要工作量不大,薪酬也不錯(cuò)。
“我上次在你這里吃過一頓飯,覺得你家常菜燒得很好,大概能勝任。”鄭明睿小心翼翼地看她神色,“嘉穎,不好意思,我也沒有什么背景,匆忙間只能找得到一些這類工作的消息,我只是想盡力給你幫幫忙,沒其它意思,你別介意,要是覺得不合適就當(dāng)我沒說過。”
“你別這么說,”葉嘉穎給他一個(gè)安慰的笑容,“最近這段時(shí)間你可幫了我大忙的,我想這家人要雇的廚師其實(shí)不難找,不少人家都有家常菜燒得拿手的主婦或者是奶奶輩的人物,只是他們著急,所以一時(shí)之間找不到合心意的人選,我覺得這個(gè)活兒挺好,正好兩個(gè)星期,我去試試好了。”
鄭明睿松了一口氣的樣子,也露出一個(gè)笑容,“好的,我明天和他們聯(lián)系一下,再打電話通知你,估計(jì)要先去試做一頓飯給人家嘗嘗。”
葉嘉穎同意,“應(yīng)該的。”
鄭明睿走后,葉嘉穎心情很好的收拾桌子,洗好碗筷,把廚房擦干凈之后又把明早準(zhǔn)備煮粥用的紅豆和蕓豆拿出來用純凈水泡上。然后摘掉圍裙,伸個(gè)懶腰,這一天在廚房里該忙的事兒總算是干完了。
到客廳里一看,葉波尼大概是白天玩累了,晚上就不愛動(dòng),自己乖乖地打開電視坐在沙發(fā)里看動(dòng)畫片。
葉嘉穎過去把他從沙發(fā)上抱下來,“波尼,吃完飯不能一直坐著,要消化不良的,現(xiàn)在到晚上睡覺還有一段時(shí)間呢,媽媽陪你拼積木好不好?”
葉波尼抬著臉看她,“媽媽,做飯累了。”
雖然聽起來像是陳述句,但葉嘉穎知道是葉波尼在問她,估計(jì)剛才在飯桌上和鄭明睿說的那幾句話被他聽到,有了什么想法。
彎下腰,很親昵地對(duì)葉波尼說,“不累,媽媽最喜歡給波尼做飯了。”
“可是鄭叔叔說累。”葉波尼小臉板得幾乎都有點(diǎn)嚴(yán)肅了。
葉嘉穎把他抱起來,一起坐在沙發(fā)里,耐心解釋,“鄭叔叔說的也沒錯(cuò),家務(wù)活兒干多了是會(huì)累,但媽媽因?yàn)楦吲d,所以愿意受這個(gè)累。就好像你今天玩風(fēng)箏,跑來跑去,跑得很累吧?”
葉波尼點(diǎn)點(diǎn)他留著齊劉海的小腦袋。
“但是玩得也很開心對(duì)不對(duì)?”
葉波尼再點(diǎn)點(diǎn)頭。
“所以你寧愿累,對(duì)嗎?”
“嗯。”這回嗯了一聲,眼神有些松動(dòng)。