辰泠妍提示您:看后求收藏(詩鼎小說網網m.gzstf.cn),接著再看更方便。
菜市街道兩邊是各種店鋪,有食鋪、香料鋪和雜貨鋪。街面上則是從鄉下趕集來的小販。已經入冬,清兒沒有看到鮮菜,倒是看到許多賣土豆、蘿卜、白菜和各種干貨的,其間還夾雜著婦儒在叫賣自家攢下的雞蛋。偶爾有賣吃食的,也是孩子愛吃的麥芽糖、糖葫蘆、炸撒子……
三人走走停停,清兒對什么都感興趣,問問這兒,看看那兒,當然她也沒有錯過穿越女主必吃的糖葫蘆。看著清兒大大方方地在街上邊走邊吃,蔡嫂和秀芳簡直不敢相信,眼前的黑小子會是她們認識的溫柔優雅的大家閨秀?
再往前走,便到了賣肉的攤子,只有一戶是賣豬肉的,剩下得都是賣羊肉和牦牛肉的。安城四周盡是肥美的草原,比起養豬,養羊和牦牛更方便一些,故而安城人大多數都吃羊肉和牦牛肉。牦牛肉大多被制成牦牛肉干賣,直接賣生牦牛肉的很少。賣生羊肉的攤子最多!
為了了解安城如何吃羊肉,清兒干脆拉著蔡嫂和秀芳進了一家客人很多的羊肉館子。
好在清兒所在的大宋與她前世熟悉的那個大不相同,并未對女子做出太多的束縛,象她們這般光明正大的進館子在大廳用餐,也未引來旁人側目。她甚至看到大堂里坐著幾名女人。
她們才剛坐下,一名店伙計便笑容滿面的跑過來替她們抹桌子。“三位想吃點兒什么?”
“初到安城,還是小二替咱們講一講店里的拿手菜吧?”清兒爽朗一笑,擺出十足的男子像,連坐姿都顯得四平八穩。
“那三位還真是來對了!”小二兒得意地微微仰起,“本店的煮羊肉可是名滿安城,隨便拉個安城人問,沒有不知道咱們呂家羊肉館的。咱們店里的羊肉可都是吃最肥的灘草長大的,那羊肉就甭提多鮮美!吃過呂家羊肉,保三位唇齒留香,吃過一頓,還想下一頓……”
吃小二講得天花亂墜,還真把清兒肚子的饞蟲勾出來了,連抬手擺了擺。“吃你講得這么熱鬧,就來一份呂家羊肉,再搭配兩個清淡的素菜。”
“好嘞——”小二兒樂呵呵地轉身,朝著后廚喊叫道:“一份水煮羊肉、二個清淡素菜!”
“小姐……才剛吃過早飯,這時如何能吃得下?”蔡嫂一心想替清兒省銀子,“不如算了,還是回去吧!”
“蔡嫂莫急!沒吃過客人喜歡吃得食物,又如何能做出合客人口味的吃食?”清兒淡然一笑,拉住蔡嫂重新坐下。
難得出門吃東西,玉芬則比蔡嫂多了幾分新奇好玩兒,用眼角不住地瞄。目光不小心撞到蔡嫂皺眉的眼睛,她才略顯慌亂地把頭低下。
“水煮羊肉!素菜兩份!”沒用多久,小二兒端著菜式回來了。擺好菜式,除了筷子,他竟還給每人剃了一把小刀。“安城講究大塊吃肉、大碗喝酒。這小刀是用來吃羊肉的……”
蔡嫂接過刀,起身開始割碗里的大塊羊肉。
里面竟然還有未熟的血絲,這如何讓她下咽?清兒硬著頭皮,從蔡嫂手里接過插有羊肉上的刀子,好在蔡嫂就先切下的是外層熟了的羊肉。
一塊下肚,她細細味嘗試。羊肉還真是新鮮,不過肉的腥臊味并未除盡,更沒有吃出任何香料的味道。就這種水平就能響譽安城?
那她前世在西北吃過的正宗的手把肉、羊雜湯又算什么?
;