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不一會兒，背著個背簍就出門了。

這邊，曲甜兒去河邊叫林氏，林氏去河邊給小雞啄螺絲去了。

每天小雞都吃有螺絲肉的雞食，長得很快，最大的都有一斤多了，可把林氏樂壞了。

曲甜兒來到河邊，朝林氏喊道“娘”

“誒，甜兒，你咋來了”林氏聽見喊聲，回身問道。

“我找你有事，咱們回家去說吧。”曲甜兒說道。

“行，我也捉得差不多了，就回去吧。”說罷，林氏起身上岸，提著籃子向曲甜兒走去。

母女倆回到家后，曲甜兒對林氏說道：

“娘，我剛才在家和爹說好了，我想，秋收也過了，咱家也沒啥可忙的了，就想著賣點新鮮吃食，賺點銀子。”

林氏一聽，閨女說的沒錯，忙問道“做啥新鮮吃食啊？”

“賣米皮和豬下水。”曲甜兒說道。

林氏一聽，豬下水她倒是吃過，還挺好吃的，只是這個能賣出嗎？

還有那個米皮，是啥東西啊，她聽都沒聽說過。

曲甜兒見林氏這表情，哪里有不明白的。

便笑著勸道“娘，你放心吧，這個肯定能賣出去的，至于這米皮，也很好做的，咱們就開始做吧。”

林氏見閨女這樣說，也就同意了。

遂說道“那要怎樣做，你告訴娘，咱們就開始做吧。”

“行，咱家不是剛割了新谷子舂得有新米嗎？咱們拿一些出來吧。”曲甜額便說道。

林氏一聽，還要用白米做，頓時有點不舍，看著曲甜兒“甜兒，要不咱們換個花樣，這白米挺精貴的。”

曲甜兒有點好笑，看著林氏“娘，你不要舍不得，咱們做的這個東西就要用白米做，你放心吧，會賣出去的，到時候可以買更多的白米回來的。”

林氏聽了，壓下心里的不舍得，去灶房拿盆子裝米去了。

這邊，曲甜兒也也把要用的磨子和蒸屜給洗干凈備用。

這邊林氏把米拿過來后，曲甜兒便對林氏說“娘，咱們把這米給泡起來。”

說罷，把米拿過來淘好后，就加水泡著。

林氏看著曲甜兒，不解，“這樣泡著就行了？”

“嗯，咱們先泡著，跑兩個時辰后就磨成漿。”曲甜兒回道。

又想著涼拌米皮要用得調料，姜水蒜水，油辣子，這些也得趕緊弄出來。

便問林氏道“娘，咱家有多少姜和蒜啊？”

“還有不少呢”林氏回道，“你要多少，娘給你拿去。”

曲甜兒想了想，“娘，你把蒜拿2個，姜拿兩塊吧。”

“對了，咱們還得弄油辣子，咱家有豆油嗎？”曲甜兒問道。

油辣子的關鍵就是要豆油，豬油冬天會凝固，而且沒有豆油香。

“有一些，不多，我都給你拿來吧。”林氏回道。

“行，你拿來吧。”曲甜兒朝林氏喊道。