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唐白雙還白煮了些鵪鶉蛋準備在做米線時一起放進去。
待一切準備完畢后,就等著大賽的開始了,
由于是最后一場,
又是三進二的賽制,一些在前兩場中得分不好的御廚都是直接選擇棄賽,
整個賽場上就只剩下唐白雙、王御廚和劉御廚。
比賽開始后,唐白雙做得比較悠閑,她這過橋米線仔細算來,也可列在快餐之類了,那二人要準備做菜品,
講求刀工及火候,所需的時間肯定比她久。
她切了幾片雞胸肉,和之前的魚肉混在一起,準備用來熬三鮮湯。
三鮮湯的湯色要呈現奶白色最佳,不過現下她手頭上沒有時間燉那么久的高湯,便只好一切從簡,只要保證滋味不差就行了。
首先將魚肉和雞肉放入鍋中武火煮開,再點入些微米酒去腥,并同時放入切塊的香菇,加入鹽和胡椒粉,文火慢燉,待魚肉軟爛,雞肉發白,湯底呈現淡淡的乳白色,就將雞肉與魚肉撈出,放入米線和切片的牛肉慢煮。
隨后再加入魚豆腐和鵪鶉蛋,幾條新鮮的菜葉,木耳及豆芽,過橋米線便做成了。
出鍋后,唐白雙用砂鍋裝盛,還在里面加了一點辣椒提鮮,做完后她瞧了瞧王御廚和劉御廚的境況,發現今次的比賽,她是第一個做出來的。
過橋米線要趁熱吃,她趕緊呈了上去,每人送上一份,瞧著幾位考官的反應。
八王爺身為本朝唯一一位年長的親王,自然當仁不讓是第一個試吃。
只見他夾起兩片魚豆腐,中間裹著些許細白的米線,沾著細碎的辣椒片,一起吃進嘴中,咀嚼片刻后發出一聲可稱之為贊嘆的哼聲。
其他幾位考官見狀,也都拉近了自己面前的砂鍋,開始品嘗起米線來。
米線彈軟,魚豆腐香郁,牛肉爽口,鵪鶉蛋綿密,輔佐了一干配菜,香菇吸汁,豆芽脆口,還有辣椒提味,再加上鮮香的湯底,吃起來十分有味道,有幾人甚至連吃了好幾口,半鍋都下去了,考慮到之后還會有菜品,才放下了筷子。
本次比賽唐白雙獲得九分。
唐白雙心下雀躍,準備去跟周景煦報喜。路過圣前時,她忍不住看了眼契戈,只見她端著砂鍋吃得津津有味,皇上面上端得倒是嚴肅,卻會時不時轉過頭來看幾眼契戈,眼里隱隱含笑,卻不顯露。
瞧這架勢,怕是矛盾還沒開解呢。不過他們倆之間的事,她也管不了。
唐白雙想起昨夜她在關鍵時刻,咕了周景煦那事,也不知他是不是真的沒生氣,還是先不多管閑事,去瞧瞧自家的男朋友。
剛繞過前面,就見周景煦大步流星朝她走了過來。
“辛苦你了。”周景煦捉住她白嫩的小手輕輕揉了揉,眼里像是閃爍著細碎的星光。
唐白雙不好意思地搖頭,往他懷里鉆了鉆,“不辛苦不辛苦!你昨晚的事辦完了嗎?”
“...辦完了。”周景煦抿了下唇,不自然地看了眼別處,又道,“但你終歸是虧欠了我的,要親一下才可以。”
“咳,我們去別處。”唐白雙把人往暗處搡了搡,忽然想起什么般,正色道:“你昨晚那些都是跟誰學來的?你怎么知道...你怎么知道我喜歡那樣的?萬一我不喜歡呢?”
周景煦一愣,想了想道:“你記不記得有一天晚上,我自紅玉坊送你回宮,你在半路上睡著了?”
“記得。”唐白雙點了點頭。
“就是那晚,我聽見你說了好多夢話,還叫我名字。”
唐白雙心里預感突然有些不妙,“我都說了什么夢話?”
“......”周景煦臉紅了紅,道,“你說,你想要我,問我的衣服好不好脫...之類的,總之就是拉著我說了半天的話。”
“