風吟簫提示您：看后求收藏（詩鼎小說網網m.gzstf.cn），接著再看更方便。

花上雪將采回來的筍剝好之后，在自己挑選好的那些完整的小山筍里，放到一個籃子里，倒入鍋里已經燒著熱水中，只等著將筍入鍋過水，撈起來后再做處理。

小心的將燙好的小山筍撈出過了一趟涼水冷卻，將折斷的丟到準備留待晚上自家食用的碗里，而她則是將燙好外觀很漂亮的筍，將發黑的筍頭用小刀削掉，再切掉尾端部分幼嫩的筍尖，按著一般大小處理妥當，然后將處理好的筍整齊的擺在水盆里圍成一個圈放擺放好。

一家人忙碌著處理小山筍，整整兩麻袋的小山筍卻是足足花了一個時辰方才搞定，每個人的手指都黑乎乎，那時竹殼上的毛刺，用皂角搓洗一番后，才洗干凈。

預留出足夠今晚食用的筍后，多余的都讓花上雪指揮著自己的父母用熱水燙好，隨后按著長短粗細去頭尾放在桶里，圍成圈的擺放好來，一層疊著一層放好，筍尖則是統一放在一旁的水桶里。

“丫頭，你這是在做什么？把筍弄得這般齊整好看。”花下田看著花上雪那認真的小模樣，不由開口問道，臉上掛著溫柔的笑容。

“爹，我準備將這筍拿去季老爺家賣，這大戶人家對于吃總是特別講究，要的就是一個精致，這筍自然也要處理的漂漂亮亮，人家看著才會舒服。我這般將它們弄成一般大小，至少人家看著舒服，多少也會跟咱們買點。光是自己家吃，也不是辦法，不頂飽的。”花上雪頭也不抬的應道。

“我家丫頭居然已經懂得要幫家里掙錢了。不過，你弄了那么多，人家樂意買嗎？這東西在村里可不怎么受歡迎。”花下田笑了笑，并未真的將花上雪的話當了真，只是因這話而略顯欣慰才耐著心跟她說話。

“賣不掉也不礙事，這樣弄好了裝進甕里，灑些鹽跟米醋，然后加上干凈的水密封起來，放在陰涼的地窖里，就算到了冬天都可以拿出來食用。當然，還能煮熟后，一分為二，放在竹廉上去曬成筍干來存放，等到要食用的時候就拿出來熬煮后放去水里浸泡，就可以拿出來使用。裝甕的筍吃起來爽脆，曬過的筍干吃起來也別有一番風味，不過一種貴在還能維持原味，另一種就是不礙地方，味道是兩樣的，不過都很好吃。”

“這也是你在夢里頭山神爺爺告訴你的？”花下田聽著花上雪說的這些不由笑著問道。

“是呀。山神爺爺還說，竹筍味甘、微寒，無毒，具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。”

“呃，雖然沒聽太懂那意思，不過，說筍無毒，不對吧，往年可是吃死人。你這山神爺爺說的話也是不太對的。”

“或許事實并非如此，只是那里出了錯才會如此。若說這竹筍會吃死人，也只有因為吃了不該一起吃的東西才會如此。例如說，竹筍不能與羊肉、羊肝一起食用，因為這兩樣若是一同使用可是會中毒的，輕則上吐下瀉，重則一命嗚呼。除了這些，柿子還不能與醋同食，也會引發中毒的，豬肉與甘草也一樣，或許是村里很少鬧災，以至于突如其來的時候，反倒是亂吃一通，吃出了毛病，才造成有人亡故的事情，根本怨不得竹筍。”

聽著花上雪侃侃而談，花下田望著自己這個女兒，只覺得自那日死里逃生回來后，自己這個以往溫馴聽話，雖然膽子小點的女兒變了好多。

人活潑了，膽子大了，就連話也變得多了，而且還懂得了不少連他自己都不知道的東西。

莫非這大山里真的有神仙的存在？若非如此，實在很難解釋自己自小看著長大的女兒突然變得這般聰慧懂事。

感覺到花下田的目光，花上雪不由抬了頭，“爹，你怎么這樣看著我，有哪不對嗎？”

“我家丫頭長大了。”