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八月六日。[ads:本站換新網(wǎng)址啦,速記方法:,..com]
宜:開市、嫁娶、祭祀、入宅;
忌:齋醮、移徙、動(dòng)土……
今天是個(gè)開張布市的黃道吉日,也李簡(jiǎn)的火鍋店開張的日子,早晨剛剛八點(diǎn)多鐘,李簡(jiǎn)就在老媽的帶領(lǐng)下,做起了開業(yè)前最后的檢審。
……
百多平米的后廚中,不銹鋼案板清潔锃亮。砧板、刀具、羊肉打卷機(jī)、電磨……等諸多廚具各就其位。
一溜盛滿李簡(jiǎn)秘制高湯的半人高大缸,占據(jù)了后廚的大半空間。
……
與廚房一門之隔,還有一間大約三十平米的小廚房,作為李簡(jiǎn)的私廚。這里大型天然氣灶、巨型砂鍋、砧板、刀具、長(zhǎng)柄勺……一應(yīng)俱全,是李簡(jiǎn)用來熬制鍋底密湯的地方。
……
私廚旁還有一個(gè)更小的僅有二十多平米的小間,已經(jīng)被李簡(jiǎn)拿來當(dāng)做老板辦公室了。這里也是整個(gè)店里,李簡(jiǎn)最滿意的地方。
休息中的一整面墻都是落地的觀景幕墻,站在幕墻邊,腳下就是沙灘,再遠(yuǎn)點(diǎn)就是一望無際的大海。
房間中,一張不大的老板桌,一張舒適的老板椅,一臺(tái)當(dāng)今配置算是不錯(cuò)的電腦,一方用來撐門面的書架,一張三人布藝沙發(fā),一張小幾,一臺(tái)空調(diào)。此外還有一張可以收到墻中的床。大床不小,足足有一米五寬,兩米長(zhǎng)。李簡(jiǎn)曾經(jīng)試過,真的很舒服。
房間不大,卻布置精致。麻雀雖小,五臟俱全。
“以后,在老媽讓自己守著店的日子里,自己這個(gè)老板就可以躲在這里偷懶了。玩游戲、上網(wǎng),或是睡覺、修煉都很不錯(cuò)?!?
當(dāng)李簡(jiǎn)在老媽的帶領(lǐng)下巡視到自己辦公室的時(shí)候,看著房間中的桌案條幾,眼中都是滿意。
還好,李簡(jiǎn)雖然笑的很猥瑣,卻沒有將心中所想說出來。
不然的話,老媽的巴掌,早就往李簡(jiǎn)的后腦勺兒上招呼了:
“沒見過這么憊懶的家伙,眼瞅著生意就開張了,心不想著怎么做能讓生意更好,反而琢磨怎么偷懶!
簡(jiǎn)直就是不可救藥!”
……
除了廚房、私廚、老板辦公室外,就是窗明幾凈的就餐區(qū)了,空間很大,足有近千平米。
上百?gòu)垉?nèi)嵌電爐的大理石方桌、圓桌,錯(cuò)落有致的鋪陳開來,不密不疏。大的桌子,足夠十幾人團(tuán)團(tuán)圍坐。小的桌子,兩人相對(duì)而坐,剛剛好。
玻璃隔斷、藤墻隔斷、珠簾隔斷,以及一條條高靠背的長(zhǎng)條沙發(fā)椅,將一張張桌子分隔成一個(gè)個(gè)半私密的空間。
各種花卉造型、整面的玻璃觀景墻、博古架、燈飾、鏤花鏡墻,將整個(gè)餐廳裝飾的相當(dāng)有格調(diào),相當(dāng)?shù)氖孢m。
……
就餐區(qū)靠近門口的位置,有一個(gè)大約三十多平米的小廳。緊挨著入門的地方,是一方迎賓桌。
另一側(cè),則是充作收銀臺(tái)的長(zhǎng)條吧臺(tái),吧臺(tái)后酒柜、收銀機(jī)、發(fā)票打印機(jī)、pos機(jī)、計(jì)算器……各種必備器具擺放的井井有條。
……
總體來說,整個(gè)店不管是裝飾還是布局,高端大氣上檔次,很配得上這處為五星級(jí)酒店配套的shopping-mall的逼格。
……***……
九點(diǎn)鐘多一點(diǎn),當(dāng)李簡(jiǎn)和老媽轉(zhuǎn)悠了一大圈兒出來的時(shí)候,火鍋店進(jìn)門區(qū)收銀臺(tái)邊的小廳中,已經(jīng)聚了三十多個(gè)人。
這些人中有穿著白色廚師服、戴著廚師高帽的男人,有穿著粉色短旗袍的年輕女人,有穿著襯衣打著領(lǐng)結(jié)的小帥哥,有穿著OL套裙的年輕女人,有穿著T恤套著酒紅色大圍裙的青春少女、青春少男,有穿著深藍(lán)色勞動(dòng)服的大媽……
不管如何穿戴,不管是嚴(yán)肅、還是微笑,在他們的表情中都隱隱有著惴惴的不安。
他們都是這家即將開張的飯館兒的員工,從應(yīng)聘培訓(xùn)到現(xiàn)在,已經(jīng)好幾天了。但是,直到今天飯館兒開張,他們也沒能見到真正的老板一眼。
今天眼瞅著就要開張了,才終于要見到這個(gè)始終神秘的真正老板了,由不得他們不緊張一點(diǎn)。