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站在老舊的公寓鐵門前，海遙再按了次三樓門鈴，還是等不到回應。伯母不是凌晨的飛機落地，還沒回來嗎？

「唉呀海遙你來啦，等很久了嗎？」后方傳來招呼聲，轉頭一看，原母正拖著小拖車，一付從市場回來的裝扮，海遙趕緊迎上去接過塑膠袋跟裝滿蔬果的拖車。

「伯母你不是剛下飛機嗎，怎么立刻去市場了？」從歐洲飛回來時差就夠讓人頭痛，何況對一個上了年紀的老人家來講。

「我年紀大來就睡得少，現在精神可好，還有，是我約你過來的當然要煮頓豐富的午餐才行！」

「我們可以約在外面吃就好。」

「我在國外都大魚大肉一個多月了，現在啊我只想吃自己煮的好東西，你別多想啊！」這孩子容易見外，原母拍拍她的手背。「你怎么又瘦了，都是我不好，快上樓去讓我幫你做頓飯。」

「我來幫忙。」舊式公寓沒有電梯，兩人合力一起將小拖車搬上樓，看著里面有雞有魚南瓜黃瓜跟葉菜類，她知道這頓飯要吃不少時間了。

一進門伯母就在廚房忙了起來，洗菜、開火、起鍋，海遙放下包包捲起衣袖也進來幫忙，拿起菜刀跟另一塊沾板以及需要的佐料，她在一旁檯子上處理烏骨雞。

看著她刀起刀落，熟練地將整隻雞剁塊，再切薑片，原母好奇：「看你的動作應該很常下廚，都沒聽阿介說過。」

「我還好，他比較常煮。」原介廷手藝很好，周末常在家親自下廚，其實她對于料理什么都不懂，是打雜的二廚當久看多了記起來的。

「伯母，雞煮半隻就好，另一半我幫你冰起來好嗎？」不要說半隻雞，兩個人吃四分之一隻都嫌多了。

「好好好，謝謝啊！」這孩子一向感恩知足不浪費。

雞肉先過滾水十分鐘，再二次下鍋丟入薑片在大火中滾煮，最后再加入中藥包轉以小火慢燉，枸杞與紅棗漂在水面上，透明玻璃鍋內滾煮的氣泡由下而上循環對流，海遙望著發呆，她最近很喜歡這樣，腦袋放空什么事都不想。

「在想什么？」將菜端到桌上，原母脫下圍裙來到身邊。

「沒事。」海遙回過神。「我好像忘記放人參了。」

「人參是涼補的，現在冬天天冷不需要放，吃了反而傷脾胃。」

「哦……」原來人參是夏天涼補用的，她根本不知道這些基本常識，一直以來她都只負責出張嘴吃而已。

「你知道我為什么煮烏骨雞嗎？」

「是阿介喜歡吧，他也很常用烏骨雞燉雞湯。」說著違心之論，她知道事實不是這樣。