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巧云跟著劉氏去廚房預備飯菜,劉氏將巧云拿回來的兩包熟食打開,里面的香氣直撲鼻子。“哎呀,韓掌柜可真是舍得呢,這可是鎮上李記熟食鋪子買來的,價錢可是不低呢。”劉氏一聞到那個香氣便高興的說道。
“有這只雞,那中午咱們就不用殺雞了。這兩樣熟食就是兩盤菜,再炒一盤子雞蛋,炸一盤花生米,四個菜夠了吧?”劉氏看著眼前的東西,一邊琢磨一邊嘟囔著。
關鍵這個季節不行,園子里除了韭菜大蔥之外,別的小菜還都沒長大呢。再者胡公子****,也不好弄些青菜什么的伺候客人啊。劉氏安排的這四個菜,可都是硬菜了,應該是可以的。鄉下人家,桌子上有一個肉菜就是很好了,更不要說是李記的熟食,平常待客,可是拿不出這么好的吃食呢。
“行,就這樣了,中午燜大黃米飯,有這些菜,滿好的。”劉氏想了一下,覺得完全可以,“嗯,不然再加個韭菜雞蛋湯吧。四菜一湯,夠用了。”
巧云可是不管這些的,做什么劉氏吩咐就行了,她只管動手。既然劉氏說這些行,那她就去做飯。“娘,那你去找了大黃米來吧,我淘米燜飯。”
大黃米在農家就屬于是金貴的東西了,這個都是劉氏放起來的,平常巧云根本接觸不到,所以必須得劉氏去找出來。
劉氏今天心情好,倒是難得沒有罵人,而是高高興興的就去找大黃米了。不多時,劉氏把大黃米拿來,遞給了巧云,“淘米燜飯,然后去園子里割韭菜。剩下那兩個菜都容易,也不用費多少時候,等米飯好了叫我,我過來切這些熟食。”
說話間,劉氏就把熟食又重新包起來,然后放在了廚房的柜子里,用鎖頭鎖住了,她這當然是怕巧云偷吃。等著把柜子鎖好了,劉氏就扭身出了廚房,“好好做飯,要是今天的飯菜做不好,當心我揭了你的皮。”
巧云朝著劉氏的背影做了個鬼臉,“什么東西啊?我要是想吃,還能留給你們?跟我沾光呢,還真以為是你的本事了?切,要不是覺得把這些扔了太浪費,我還真是不拿回來呢。”
當然,巧云這話就是說說。不管什么年月里,浪費食物真的是很不應該,她不會那么做。所以盡管知道拿回來也得不到好處,她也沒真的給扔了。再者,她往陳郎中家送了東西,要是不把這些拿回來,萬一哪天被劉氏知道了,又要鬧起來。
巧云這邊生火燒水淘米燜飯,等到鍋里的米飯差不多,不需要看著火的工夫,巧云就去園子里割了一把韭菜回來。然后坐在院子里,把韭菜挑好洗干凈,這才拿進廚房去準備做菜了。
鍋里米飯已經好了,巧云趕忙喊了劉氏,然后劉氏過來,找出了雞蛋還有花生米等。巧云在灶上忙著炒菜,劉氏則是動手切熟食。
菜都不算難,三兩下也就出鍋了。正好時候不早,該是吃中午飯的時候,劉氏讓繡艷找了炕桌,就在東屋炕上擺好了。被繡艷找回來的齊天魁和齊永元,就在東屋炕上,陪著胡公子喝酒。