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鍋底熱了，巧云就喊劉氏，“娘，給倒一點(diǎn)兒油唄。”家里的油可是金貴東西，向來都是劉氏把持著的，每到炒菜需要用油的時(shí)候，都得是劉氏親自往鍋里倒油。

但是，別以為劉氏這樣就會(huì)不罵人，她會(huì)一邊倒油，一邊罵。這人就是這樣，明明是自己不放心非得要?jiǎng)邮?，但是真的讓她?dòng)手，又覺得憋屈的慌，非得罵人心里才痛快。

“你個(gè)懶貨，油瓶子不就在你跟前兒，自己還不能倒，非得我跟著伺候？做個(gè)飯像是什么大不了的事情，還得跟著個(gè)燒火丫頭伺候著，你以為你是大戶人家的千金小姐啊？”果然不出巧云所料，劉氏一邊伸手抓起來油壺，一邊就開始罵人了。

“好了，這些就行，這雞看起來挺肥的，不用多少油?！眲⑹贤伬锏沽艘稽c(diǎn)兒油，然后就心疼的直咧嘴。

巧云看了看，鍋底那點(diǎn)兒油，大概比銅錢大不了多少的一小攤。好吧，這已經(jīng)很不錯(cuò)了，炒別的菜時(shí)，劉氏恨不得都是往里滴。

巧云也不說話，直接把蔥段兒和蒜末放進(jìn)鍋里爆香，然后倒進(jìn)去了雞塊兒翻炒。大鐵鍋熱度夠高，雞塊下鍋炒幾下，顏色就變了。巧云手上不停，再次翻炒了幾下，然后就舀了水添到鍋里。

齊家的日子過的一般，平日里做菜除了鹽之外，也沒有別的調(diào)料。頂多就是過年了，才會(huì)買一點(diǎn)兒花椒大料之類的東西做調(diào)味。至于平常時(shí)候，有東西吃，有點(diǎn)兒鹽味兒就已經(jīng)很好了。

不過，今天劉氏好像挺高興，這時(shí)就在柜子里翻找，好不容易從角落里翻出來了兩個(gè)大料瓣兒，還有幾粒花椒。“那，開鍋了把這個(gè)放進(jìn)去，好不容易燉一回雞，別清湯寡水的沒味道?！?

巧云偷偷地吐了吐舌頭，這是太陽從西邊出來了啊。不過，她也不敢說啥，只是低頭往鍋底扔了兩塊柴禾，然后轉(zhuǎn)身又去把另一個(gè)鍋灶也點(diǎn)了火。中午總不能只吃雞肉啊，還得弄飯呢。

齊家的規(guī)矩，早晨是粥和餅子，中午是米飯，晚上就只是粥了。用劉氏的話說，晚上啥都不干，吃干的多浪費(fèi)，吃了留著壓炕頭??？

說是米飯，其實(shí)就是高粱米飯。為了讓高粱米飯好吃，巧云也是早晨就泡了米，這時(shí)候只要燒水把高粱米撈進(jìn)去燜著就行了。當(dāng)然，在燜米飯之前，她還要燙一些野菜。

等待鍋里水開的工夫，巧云就把自己薅回來的野菜拿出來了兩三捆兒，然后挑凈了里面的草葉樹枝等，扔到正好開水的鍋里燙熟。之后拿笊籬撈出來放到冷水盆里涼著，等會(huì)兒拌菜吃就可以了。

巧云又重新刷了鍋，添上水，淘了高粱米放進(jìn)鍋里。這些活，巧云都是做熟了的，故而動(dòng)作十分麻利，一點(diǎn)兒也不耽誤。

此時(shí)一鍋燉雞，一鍋燜米飯，再加上野菜，今天中午的飯菜基本上也就預(yù)備妥當(dāng)了。劉氏看著巧云還算乖巧，再加上廚房里熱氣騰騰的有點(diǎn)兒烤的慌，所以就離開了廚房，準(zhǔn)備進(jìn)屋去。

“老老實(shí)實(shí)的看著鍋，等會(huì)兒把蘑菇洗了放進(jìn)去。我可告訴你啊，別想著偷吃，你要是敢偷吃讓我看見，我扒了你的皮?！眲⑹暇媪艘环?，這才扭身進(jìn)屋了。

巧云撇撇嘴，要不是本姑娘，你們能吃到野雞？還偷吃？本姑娘想要吃，還能讓你們知道了？巧云搖搖頭，根本不去理會(huì)劉氏的話，低頭把野菜從水里撈出來，攥干了水分放到菜墩上切碎，然后加了蔥花和一點(diǎn)兒鹽，拌好了留著中午吃。

卻說劉氏進(jìn)了東屋，還沒等坐下呢，就聽炕上坐著的一個(gè)女孩說道，“娘，你怎么不打那個(gè)蹄子？她今天回來的比平常晚呢，肯定是偷懶跑出去玩兒了?！?

這是齊家的大女兒，名叫齊繡美，比巧云大了一歲，今年十四了。齊繡美可不是什么省油的燈，以往巧云挨打，有大多數(shù)時(shí)候都是因?yàn)樗羲舻摹ｋm然剛剛繡美也聽見了野雞的事情，可是她才不愿意承認(rèn)這個(gè)呢，她就是想讓巧云挨打。

“打她？把她打壞了，你去給我干活啊？”劉氏坐在炕上，瞥了閨女一眼說道。“她一個(gè)人干活頂咱們?nèi)齻€(gè)，前幾天她動(dòng)彈不動(dòng)躺著，咱仨累成啥樣兒了？這才幾天你就忘了是吧？你要是想干活，那就隨你，娘這就出去打她一頓，把她打殘了，往后的活全都讓你做?！?

劉氏哪里不清楚女兒的心思？繡美就是看著巧云不順眼，成天的找毛病。劉氏也愿意順著繡美的話，去收拾巧云。畢竟是撿來的孩子，來到齊家時(shí)，也大概能記得一些事情了。劉氏從來就沒把巧云當(dāng)成是自家孩子來養(yǎng)著，不過是撿了個(gè)干活的奴才罷了，當(dāng)然要打的她服服帖帖才行。

但是，以往打巧云，雖說也是下手不輕，但大多都是是教訓(xùn)教訓(xùn)，讓她老老實(shí)實(shí)干活。故而以往巧云雖然是經(jīng)常挨打，但是卻從來沒耽誤干活。

結(jié)果這一次，巧云傷了頭動(dòng)彈不得沒法干活，家里家外的活只能交給劉氏母女三個(gè)。母女三人累得都快爬不上炕了，結(jié)果連巧云一半兒的活都沒干出來，差點(diǎn)兒連飯都沒做熟。

正是春耕時(shí)節(jié)，耽誤了男人下地干活那還了得？就連一貫還算溫和的齊天魁，這一回也是生氣了，把劉氏和兩個(gè)女兒一頓罵。別看劉氏平常都挺橫的，可這個(gè)時(shí)候，她也不敢說啥，一年的吃喝都指著地里呢，耽誤不得啊。

不過，劉氏也長(zhǎng)了記性，等巧云能干活了，劉氏也頂多就是嚇唬嚇唬巧云，但是這幾天還真是沒敢動(dòng)手打。所以盡管齊繡美一個(gè)勁兒的挑唆，劉氏也沒有聽閨女的。