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“這個牛奶真的是好東西,我騙你做什么,你快喝了吧。”安離覺得杏花的想法真是好笑。
杏花將白瓷碗向前一推賭氣道:“要喝你喝,這么難喝的東西我可不喝。”
安離看著杏花推過來的牛奶,心里嘆道:“看來天佑的好心是白費了,可惜了這一大碗牛奶。”
阿碧看著桌上的那碗牛奶,收也不是不收也不是,她為難的看著安離。
安離想了一下笑著說:“這牛奶真是個好東西,你若是不愿意喝也沒有關系,姐拿這牛奶給你做點心吃可好?”
“那敢情好,上次你做的那個水果餅子就好吃的很。”杏花想起了安離做的披薩。
“這次我們不做餅子了,我們做另一種點心,保證你沒吃過。”安離賣起了關子。
阿碧和小桃帶著那碗牛奶跟在安離和杏花的身后一起去了王府的廚房。
這大戶人家的廚房就是不一樣,靠墻擺著三個帶門的柜子看著應該是用來裝碗筷的,每個柜子頂上都擺滿了整整齊齊的食盒,墻角處立著兩個木質的大水桶,屋子的空地上放著一個長形的桌案,桌案上整齊的擺著三個菜墩。桌案下放著都是當天采買的新鮮蔬菜。
再看灶膛,遠遠的看上去像是三眼灶膛上放置了三口大鍋,仔細一看原來只有兩個是用來燒火做飯的另一眼其實只是一個空灶,里頭直通到地下一個空灶坑,灶坑內放的是一個盛著水的大木桶,這下安離才明白為什么大戶人什么時候都能有熱水用,敢情這還帶二十四小時保溫的呀。只要灶火不滅,這水永遠都是熱的。看來古代人民的智慧還是挺強大的嘛。
不過這樣還是不能烤蛋糕啊,安離想這大戶人家也是要吃點心的吧,那這點心是怎么烤的呢?
小桃看安離的眼睛不停的在廚房打量,就問道:“小姐在找什么?”
“平時府里做點心都用什么烘烤?”安離疑惑的問道。
“喔,小桃明白了,小姐是找這個嗎?”小桃將安離帶到了火灶的背面。
安離這才看見,原來火灶背面還大有乾坤啊,兩個灶坑各放著一個風箱,邊角處有個小灶上面放著一個瓦罐看來是煨湯用的。靠墻的一處有個圓柱形的灶爐,上面蓋著一個陶瓷的大蓋子,安離掀開蓋子一看果然這就是古代的烤箱了,中間鏤空的地方應該是用來放碳的,周圍一層一層的空隙應該是用來放置點心的,看起來了有點像現代烤紅薯的爐子。
安離在牛奶里加了豆油和白糖就開始用筷子順時針打發,杏花看著液態的牛奶神奇的變成了泡沫狀,她用手指戳了一點放到嘴里,甜甜滑滑的感覺讓她很是意外,她驚奇的說:“家姐這就是你要做的點心嗎?太好吃了,沒想到這樣一弄完全沒有了那股子腥膻味兒。”
“沒有呢,你再等等。”安離一邊說著一邊開始著手做著蛋糕。
雞蛋,面粉,白糖,在安離的手中不停打散攪拌,頃刻的功夫便做好烤蛋糕用的漿液,安離將漿液倒入用來做點心的模具中放到烤爐里燜烤,烤了大約一刻鐘的時候烤爐開始散發出西式糕點特有的香氣,引的府中的下人們都擠在廚房的門口向里張望。
杏花望著烤爐不住的咽著口水,好容易等到安離說可以了,小桃和阿碧這才掀開陶瓷蓋子,帶著厚厚的手套將烤爐里的蛋糕取了出來,杏花迫不及待的拿了一個,燙的她兩個手不停的扔來扔去,就是不舍得放下。