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“我們?nèi)ツ昃蜏y試過了,跟正常人工授粉的的結(jié)果率相比,差距幾乎可以忽略。”文嵐引著客人繼續(xù)往前走,“前面的就是我們從新西蘭和意大利引種回來的新品種,它們的外形大,甜度更高。獼猴桃的出口,現(xiàn)在已經(jīng)占了新西蘭全國產(chǎn)量的六成左右。”
“獼猴桃不是我們國家的嗎?”
“對,獼猴桃是我們國家的,但現(xiàn)在新西蘭把它改了個名字叫做奇異果(kiwifruit),當(dāng)做他們國家的主打產(chǎn)品向全世界推廣。”
1904年,某女子學(xué)校校長佛雷澤女士在宜昌一帶嘗到了從未見過的獼猴桃,開有意識地收集不同品種的獼猴桃種子并帶回新西蘭。經(jīng)過育種專家阿利森的努力,獼猴桃在1910年終于成功地結(jié)出了果實。
之后的幾十年里,在農(nóng)學(xué)專家的反復(fù)試驗下,獼猴桃的種植技術(shù)在新西蘭逐漸成熟,并培育出了一些新的品種。雖然品種有所改良,但直到1950年代之前,獼猴桃的英文名字都叫“chinese gooseberry”(中國醋栗)。
隨著二戰(zhàn)時期十萬新西蘭士兵在海外作戰(zhàn),同時大量美軍、英軍駐扎在新西蘭,讓新西蘭的獼猴桃口碑有機(jī)會傳遍歐美。駐新美軍和英軍都嘗到了獼猴桃,戰(zhàn)后,那些回到家鄉(xiāng)的美國軍士,在和別人談到海外見聞的時候,也提到了在新西蘭有一種綠瓤水果,甘甜清爽。
1947年,新西蘭獲取了獨立,作為英聯(lián)邦國家和農(nóng)業(yè)大國,新西蘭一直為英國輸送著農(nóng)副產(chǎn)品;而同在大洋洲的澳大利亞則是新西蘭最大的貿(mào)易伙伴之一。新西蘭獼猴桃的出口之路,首先從英國和澳大利亞打開,1952年,新西蘭的獼猴桃第一次出口到了這兩個國家。為了盡快的將新西蘭的獼猴桃推向世界上更多的地方,新西蘭的果農(nóng)們成立了果農(nóng)聯(lián)合會,并游走于美國、歐洲和亞洲進(jìn)行推銷和宣傳。
新西蘭的果農(nóng)們很快發(fā)現(xiàn),酸甜可口的獼猴桃很受世界各地人民的喜愛,但他們也意識到,由新西蘭人來叫賣“chinese gooseberry”(中國醋栗)會讓其他國家的人感覺這東西應(yīng)該去中國買才最正宗。于是,他們決定給獼猴桃換個名字,打造成新西蘭的水果品牌。
幾維鳥,又叫奇異鳥,是新西蘭國鳥,全身毛絨絨的,布滿了棕黃色的細(xì)毛,看起來跟獼猴桃頗有幾分相似。
就這樣,從1959年開始,國鳥幾維鳥的名字(kiwi)被安到了獼猴桃身上,中國的獼猴桃搖身一變,成為了新西蘭的奇異果(kiwifruit)。
從此,新西蘭的獼猴桃產(chǎn)業(yè)越做越大,銷售地也越來越廣。
到了90年代,新西蘭的獼猴桃再傳回國內(nèi),它身子披著的那層奇異果的皮就怎么也摘不下來,沒有人還記得它的名字曾叫做獼猴桃“chinese gooseberry”。
侯鋒聽了獼猴桃的旅游史,也是滿臉的心酸:“落后就要挨打,我們手里握著這么多好東西,卻……唉,孩子,未來還是得靠你們這一代人繼續(xù)努力了。”
文嵐引侯鋒去看種在一片坡地上的獼猴桃:“這個品種是雜交的軟棗獼猴桃,通過嫁接后好不容易實驗成功的品種。它的母親就是東北山里的小野果圓棗子,個小沒有毛,不用剝皮,洗了就能吃。經(jīng)過雜交培育出來的新品種,個頭就跟冬棗一樣,吃起來酸甜可口,像西瓜一樣綿軟帶沙,甜度比一般的奇異果更甜。我們給它起一個簡單的名字就叫做華國奇異莓,現(xiàn)在出口到歐美,因為運(yùn)輸困難,一盒2兩賣10元錢,還供不應(yīng)求呢。”
“2兩賣10元,那就是一斤賣50元?這哪是獼猴桃,這分明就是金疙瘩啊。”侯鋒捂著嘴巴,忍不住失態(tài)。
“當(dāng)然,我們這里的出貨價沒有那么高。南方這邊地少人多,只能盡量種植一些高附加值的東西運(yùn)出去賣,否則根本劃不來。我們正在努力培養(yǎng)甜度更高的獼猴桃,最后能是紅心的或者黃心的,外觀更漂亮一點獼猴桃。這樣,我們才能夠在長江流域推廣種植,然后集中起來統(tǒng)一出口,在國際上跟新西蘭的奇異果一爭高下。”
歐美的餐飲習(xí)慣比華國的傳統(tǒng)餐食比起來,“色、香、味”三個元素中更重視“色”,此消費習(xí)慣延伸到水果消費上,也對水果色彩和外形的多元化有更多需求,這才促使黃心、紅心和其他色彩繽紛的獼猴桃新產(chǎn)品的開發(fā)。
想要搶占舊霸王的地盤,文嵐他們又不想打價格戰(zhàn),那就只能從商品的特殊性上做區(qū)分,華國奇異莓是最好的證明。
“我們準(zhǔn)備研發(fā)出來更多更好的產(chǎn)品后,通過售賣種苗或者聯(lián)合生產(chǎn)的方式進(jìn)行推廣,至于銷售方面,外資公司安瀾集團(tuán)跟我們合作愉快,已經(jīng)同意全權(quán)承包了。”
“賣種子,這個可以嗎?”侯鋒一臉的擔(dān)心,“這個事關(guān)重大,一個不小心,就會被人批.斗的。”
在當(dāng)時的學(xué)術(shù)界,“科技成果轉(zhuǎn)化”的概念尚未成形,科研人員賣種子被認(rèn)為是“不正之風(fēng)”。心血集合的成果不能賣,課題組只能把試驗田里繁育出的少量種子送給找上門來的農(nóng)民。看不到效益的事情,沒有好處的事情,愿意去做的人就越來越少。而有運(yùn)氣得到高質(zhì)量種子的農(nóng)民畢竟是少數(shù),大多數(shù)人想求高質(zhì)量的種子卻苦于找不到門路。
像侯鋒這樣不計較回報的,也有灰心喪氣的時候。因為,侯鋒為繁種制種費心費力,換來的卻是質(zhì)疑。投入大,回報少,年輕的科研人才根本就留不住。
即便是后來他已經(jīng)擔(dān)任農(nóng)科院副院長一職,還總有人當(dāng)著他的面說:“你搞這些沒什么水平。”
當(dāng)然,那時候的侯鋒已經(jīng)有足夠的底氣,他的回應(yīng)是:“解決生產(chǎn)問題就是水平”。
侯鋒他們擔(dān)心的這些,在文嵐看來都不是問題。
當(dāng)然,文嵐給出的官方口徑依舊是符合這個時代的風(fēng)格:“我們這是自負(fù)盈虧的集體企業(yè),按照政府規(guī)定正常運(yùn)營,不制假,不賣家,當(dāng)然也怕別人的質(zhì)疑。關(guān)于這一點,有上級部門和政府機(jī)關(guān)給我們背書。好了,我們說回獼猴桃吧,這兩年,我們的獼猴桃主打健康新水果的概念,在歐美市場頗受歡迎。”
文嵐他們經(jīng)過商議,覺得仿照新西蘭的做法,將本國需要出口的獼猴桃集中起來,由安瀾公司進(jìn)行統(tǒng)一管理。果農(nóng)們負(fù)責(zé)提供獼猴桃并參股享受分紅,而出口和銷售包括綠安這個品牌打造都由安瀾公司統(tǒng)一來運(yùn)營。
通過宣傳綠安獼猴桃在自然、純凈的環(huán)境中生長,以健康美味、富含維c等作為賣點,打造了綠安獼猴桃的品牌形象,使其成為區(qū)別于其他國家的獼猴桃,具有原產(chǎn)地特征的高端獼猴桃品牌。
隨著素食主義風(fēng)潮興起,隨著發(fā)達(dá)國家人們對飲食健康的關(guān)注,只要一直堅持綠色污染的生產(chǎn)方式,健康而美味的綠安獼猴桃必將更受人們的喜愛。
聽完文嵐的介紹,侯鋒感慨萬千:“文嵐,像你這么小的孩子就能夠接觸外來科學(xué)知識,實在太難得了。如果日后有機(jī)會,你們翻譯出來的科研資料可以給我一份嗎?在這方面,我們國家跟外面的先國家所掌握的技術(shù)還有很長的一段距離呢。”
聽到這,文嵐心里一動。
也許,提早畢業(yè),從事翻譯工作是個不錯的選擇?
前方的試驗田里,一個戴著草帽的老伯正在捶打著自己的腰部,不時發(fā)出幾句指令。
文嵐右手一指:“那位穿著白汗衫的,就是在我們這掛職做研究的馮專家。您是做黃瓜育種研究,可能您們兩位直接溝通效果更好。”
“那就麻煩你了,文嵐小同學(xué)。”
一大一小踩著田埂,往試驗田深處走去。
作者有話要說: 新文預(yù)計會在12月初開始發(fā),是用一個國際矚目的財產(chǎn)爭奪案講述女子需自強(qiáng)的故事,懇請各位點個“收藏”,謝謝!
☆、食為民天
專業(yè)人士與專業(yè)人士相見,自然相談甚歡。
文嵐辭過研究組的農(nóng)學(xué)專家們,繼續(xù)往水邊的試驗田走去。
山邊坡地上,一個帶著斗笠在玉米地里除草的大嫂,揚(yáng)起袖子抹汗的時候,一眼就瞧見了文嵐。
“文嵐,你找哪個啊?”略帶土音的普通話響徹山間。
文嵐一抬頭,看見穿著灰色罩衣的鄺桂香正拄著鋤頭跟自己搭話。
雙手合在嘴邊,形成一個簡易擴(kuò)音器:“我找我哥問點事。桂香姐,這批玉米長得瘤子多嗎?”
“長,但比去年的少很多。不過,沒事,即便長了也能賣錢。”說話間,鄺桂香揚(yáng)了揚(yáng)身上裝玉米瘤子的布袋子。
“那就好!希望今年的玉米能夠豐收,讓大家都吃個飽飯。”
“這兩年的日子比以前好多了,城里來的大學(xué)生還是有用處的。文嵐,文輝不在地里,他查完獼猴桃的長勢,又去了非洲魚場那邊。”鄺桂香右手往右邊渡口一指,罩衣袖口垂下,露出里面的淺藍(lán)色的確良襯衣。
“我知道了,謝謝你,桂香姐。”
文嵐攀上一旁的玉米地,在田埂上隨意抽查了兩排玉米,果然依然可能看到感染了玉米黑粉菌的玉米。玉米穗上膨起的灰白色瘤子,極其顯眼。不過,這新培育出來的品種跟它們的祖輩相比,實在是好了太多了。