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門微微打開，外面一片寧靜。文嵐探出頭去，發現外面烏漆墨黑，只有幾盞照明燈從窗外照射進來。室內應該是采用了類似后世大棚種植所用的特種補光燈，發著幽幽的藍光，總讓人覺得有幾分詭異。借著幽幽的藍光，文嵐發現溫度稱得上涼爽舒適的房間遠比一般房間高，碩大的房間里面全是一列列鐵架，鐵架上面排了五六層鐵筐，就像大學集體宿舍一樣。

雖然都知道好奇心殺死貓，但人類的本能是很難抑制的，文嵐也不例外。

文嵐屏氣凝神，側身觀察了許久，也沒有聽到異常動靜，更沒有感知到一絲人類的氣息。于是，文嵐躡手躡腳地走了過去，緩緩靠近鐵架。一叢叢白色蘑菇從黑色的泥土中探出頭來，矮矮胖胖的，菇蓋像銅錢一樣，肥厚結實。

“這，不是雙孢蘑菇嗎？”看見它們的第一眼，文嵐便小聲驚呼道。

雙孢蘑菇，又叫做口蘑，是一種世界上商業養殖最廣的食用菌。雙孢蘑菇整體呈銀白色，生長速度偏快，肉質肥厚，味道鮮美，營養豐富，菌蓋厚而不易開傘。所以，雙孢蘑菇是世界上最常見的食用菌種之一，也是廣受人們喜愛的一種食用菌。

雙孢蘑菇屬于草腐菌，中低溫性菇類，在文嵐那個時代是食品市場常見的食用菌之一，也是各大西餐廳幾乎必備的菌種。

雙孢蘑菇，雖然人工栽培最早起源于18世紀的法國，后來在歐美各地進行廣泛栽培，但從21世紀后期華國開始大量生產并出口至歐美國家，后來更一躍成為世界上最大的雙孢蘑菇生產國。如果沒有記錯的話，在后來的國際貿易中，我國一直是雙孢蘑菇的重要出口國，其中雙孢蘑菇罐頭更是全世界出口量最多的國家。按照這種產量回推，我國稻草、麥草資源豐富，氣候非常適宜雙孢蘑菇的生長，應該具有極大的發展潛力。

“啪！”文嵐忍住來了個雙擊掌。

清脆的巴掌聲，在這個夜深人靜的蘑菇車間里面，顯得十分突兀。

文嵐被自己弄出的巨大響聲嚇了一跳，下意識直接蹲起來，縮在一旁的蘑菇培養架后面，瑟瑟發抖。良久，沒有聽到任何腳步聲，文嵐終于放下心頭大石，緩緩吐出一口悶氣，一邊拍著胸口安撫自己，一邊在蘑菇車間走動。

蘑菇車間很大，應該至少有2、300平方米寬，密密麻麻地整齊擺放著同一規格的蘑菇培養架。蘑菇架上的的雙孢蘑菇大小近乎一致，長勢及其一致，貌似一個車間里面所有的蘑菇都是同一批次栽植的。

文嵐稍微一扒拉，一顆大白胖子掉進文嵐的手掌中。輕輕一掰，熟悉的香味直沖鼻腔，讓人感動得想落淚。不知不覺，已經有三個多月沒有聞到過這種香氣了。

文嵐把那半邊雙孢蘑菇一嗅再嗅，舍不得放手。

如果不是還有一絲理性，文嵐恨不得立刻伸出罪惡之手，把面前所有的雙孢蘑菇全部塞進自己的背包里面。

克制住自己的貪欲，文嵐摘了幾個已經開花的雙孢蘑菇，便收了手。

繞著蘑菇培養架一路走，文嵐就一路在想有什么辦法能夠讓華國也盡快科學生產蘑菇。

的確，人們數千年前就開始采摘食用蘑菇，華國是最早栽培食用菌的國家之一，也是絕大多數食用菌栽培的發祥地，其中還包括人們熟悉的香菇、金針菇和草菇。但是，華國傳統上只是依靠孢子、菌絲自然傳播的生產方式，產量低而品質不定。人工栽培種的菌絲，才是加快食用菌的繁殖速度和獲得高產的可能性的基礎。

在這方面，華國遠遠落后于歐美國家，也落后于菊刀國，直到20世紀30年代才開始從法國引進菌磚，最近開始嘗試用科學方法栽培食用菌。

在70年代以前，世界食用菌產業主要集中在荷蘭、德國等歐美國家，而且幾乎是單一的雙孢蘑菇。70年代，菊刀國推出香菇、平菇等多種食用菌栽培技術及其產品，一舉打破世界菌類格局。

而我國則遠遠落后于此，直到改革開放后，才逐漸迎頭趕上。

嗯，當然，以前沒有往這方面想，不等于沒有這個實力，更不代表做不到。

文嵐在蘑菇車間里面轉圈圈，一邊仔細回想歷史文獻中關于蘑菇種植的點點滴滴，一邊琢磨要如何獲取科學栽培的資料以及在國內推廣這門技藝面臨的難點。

在轉到第三圈，文嵐看到蘑菇栽培腐土里的草屑，想起以前偶爾看過的一部關于上海農業的紀錄片。那部記錄片里面曾經提到，我國食用菌代料栽培，始于57年上海市農業試驗站用鋸屑壓塊栽培香菇。接著，河南開始用棉籽殼生料栽培平菇，使食用菌代料栽培取得突破性進展。后來，全國各地開始相繼嘗試用各種工農業下腳料和野草、樹樁等栽培食用菌，取得很大成功。

現在已經是1961年，如果歷史軌跡沒有發生改變，那么此刻的上海農業試驗站的香菇栽培試驗應該已經成功了。如此一來，食用菌栽培難度等于下降了一級。

只是，如何獲得有效的培訓資料和相關工藝，這是個大難題。

雖然文嵐擁有如意門能夠順利到達境外，但是無論是資金、技術還是語言溝通，都遠超文嵐現有的能力。況且，那些大型設備也很難通過正常途徑運回國內。

不要把事情想得太復雜！事情得一步一步來！

文嵐敲了敲自己的腦袋，試圖讓自己更清醒一點。

文嵐覺得難題應該逐一攻破，現在既然找到努力的方向，那么總有成功的一天。再說，即便不能實現工業化生產食用菌，也可以使用較為原始的方法先行解決一部分問題，同時積攢經驗。

也許是這間工廠實在太大，也許是因為剛好不是巡邏的時間，總之，文嵐沒有聽到任何疑似腳步聲的響聲。為了獲取更多的信息，文嵐覺得自己起碼應該多看看現代工業化蘑菇工廠的現狀。當然，如果能夠得到更多，那就太棒了。

脫了鞋子，文嵐在室內走了幾步，果然沒有發出什么聲響。于是，安下心來的文嵐雙手貼在門上，嘗試左右移動，不出所料，輕輕一推，門果然滑開了。出了蘑菇車間，文嵐穿著襪子在樓里穿梭，開始自己的秘密參觀之旅。

輕輕推開旁邊的大門，走進一看，里面也種滿了雙孢蘑菇。接下來幾個大房間里面，滿滿都是同樣規模的蘑菇培養架，區別只在于里面的雙孢蘑菇正處于不同的生長狀態。蘑菇雖好，可惜不是文嵐所需要的，此刻，她更想要找到一份蘑菇培養手冊或者種植指南。可惜，遍尋不著。

找了一圈，凡是沒有鎖門的房間，文嵐都進去看了一圈，都沒有發現有價值的資料。不過，倒是確定這里應該是一個大型的蘑菇工廠，因為除了生產蘑菇的專用菌房外，還有滿是瓶瓶罐罐的菌種生產室和培養料配置車間。雖然不能進去，但透過玻璃窗戶和門縫等看到的場景，也能猜得出來。況且，從樓上往下看，外面似乎還有很大的專業生產設備，和更遠處應該是極其寬廣的覆土生產場地，隱隱約約看倒層層疊疊的大堆露天堆砌的塊狀物。

下了兩樓后，辦公室內多了許多文字資料，可惜撰寫資料的文字不是英文，文嵐一個字都不認識。倒是畫滿各種宣傳畫的手冊，讓文嵐連猜帶蒙看明白這里是專業的蘑菇生產和推廣場所。出于某種不可明說的理由，文嵐把那一疊疊的資料大概翻看了一遍，在成疊不同類型的資料中，各抽了兩份，默默放入自己的背包中。

走在走廊上，文嵐看著樓下大型的叉車和數層樓高的機械軌道，不由地心生羨慕。這些在后世的華國已經見怪不怪，而此時的華國估計能夠擁有如此多的機械化作業的地方屈指可數吧。

當年的華國先輩們是一步步走出這條通天之類，在滿目瘡痍的白地上，以肩挑人抬的方式讓華國一步步舊貌換新顏。當時的他們是如何想的，后人已經沒有辦法推測，可也后世有些人更無法理解他們當年的堅持。畢竟，當時的他們，一定吃過非常多的苦，受過數不清的罪，說不定也有后悔，也有猶豫，也曾有過懷疑。但是，他們堅持了下來，并且取得了勝利。

所以，文嵐相信，無論什么時候，只有給華國人們機會，我們就一定能夠創造奇跡。

此刻，文嵐想做的就是，盡量提供他們更多的資料和更多機會，讓人們更準確地了解外面的世界，減少不必要的錯漏。

每個時代必定有其局限性，但文嵐覺得只要少走彎路，華國的復興之路就能走得更為順暢一點。

哪怕僅僅是微不足道的一點，在現實生活中，便能改變數以萬計的人的生命軌跡。

文嵐小時候看過一個寓言故事，里面說小男孩在海邊，把退潮滯留在沙灘的小魚一條一條拋回海里。路人看見了，便笑話他說，海邊的魚如此多，你又能救得了幾條？小男孩說，也許大海不在乎，我們不在乎，但是那條魚在乎。即便多救一條魚也好，因為，那條魚在乎。

文嵐不知道自己的行為能不能幫到世人，但是她相信，總有那么幾個人會因為自己的行為而獲得更好的人生。

那，便足夠了。

因為，魚在乎。

☆、熱鬧元宵<script>chapter1();</script>