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第二輪比賽當然是刀工,即切菜。這個環(huán)節(jié)說難吧,也難,說簡單吧,也簡單。一般會做飯的人都會切菜,可能把菜切到什么程度,什么狀態(tài),那就非一日之功了。
不管別人如何,赫連香個許大廚依舊每日上工。
今日下午,第二輪比賽就要結(jié)束了,赫連香,許大廚,王掌柜都在等著幫廚們的消息。
少東家今日還給望江樓的員工們放了假,因為過兩天第三輪比賽就要開始了,他讓幾位參加第三輪比賽的廚師們交流交流經(jīng)驗。
一群跑堂,打雜們也跟著放了假,趁著這個空擋,他們回家的回家,八卦的八卦。
那些回家的大部分自然是沒有機會跟著廚師們?nèi)ラL見識的,那些有希望跟著廚師們?nèi)ラL見識的自然都神采奕奕的呆在望江樓。
其中,以赫連香的徒弟小三為最。前兩日,小三還在悶悶不樂的以為他的師傅沒有機會參加全國廚藝比賽呢,他整日里都在為他的師傅的好廚藝感到可惜,望江樓的其他人也都快被他的哀怨氣息給傳染咯。
誰知今日一早,少東家就過來宣布說,望江樓的超級舉薦名額給許大廚和香香大廚,讓他倆好好休息,準備過兩日就去比賽。
這消息一出可把小三給樂壞了,他的興奮勁兒不用看就知道。他說話的語調(diào)就與往日大不相同,哪有前兩日的虛弱無力啊,他現(xiàn)在簡直是中氣十足的很。
大伙兒見他那得意樣兒,還嘚吧嘚吧個不停,真想上去抽他兩耳瓜子。
就在大家等得百無聊賴之際,幾位幫廚終于回來了。走在最前面的,意氣風發(fā)的正是與赫連香不對付的林自傲。
這次他確實又該驕傲了,畢竟他在參賽的這幾個人中間拔得了頭籌。
參賽的這幾位幫廚中,就他一個人刀工最好,他拔得頭籌眾人并不意外,其他的幾位幫廚也各有所長,可惜仍然有好幾位被淘汰了,最后進入第三輪比賽的只有林自傲和另一位楊姓廚師。
另外幾位被淘汰的幫廚雖然很可惜,但也別無他法,他們還沒來得及傷感就又要開始忙碌的學習生涯。
畢竟學無止境,這次失敗了,那只能證明自己功夫不夠,還得繼續(xù)修煉,而在望江樓當幫廚就是修煉之一。
幾位幫廚的參賽經(jīng)驗對赫連香和許大廚來說可能幫助甚微,可是對那些跑堂,打雜和學徒們來說可就用處頗多了。他們聽的認真仔細點兒也是應(yīng)該的。
交流完畢之后,赫連香和許大廚以及另外兩個要參加第三輪比賽的人都回去整頓去了,他們明天就要前往青城。
其他的幾位幫廚則要留下來繼續(xù)他們的幫廚生涯,畢竟酒樓也少不了廚師不是。
巧婦難為無米之炊,酒樓修的再好,沒有廚師那也是白搭。
每一位前往青城的廚師都可以挑選一位跟班兒帶在身邊,以便于比賽的時候讓他們幫忙。當然啦,這種事情一般人都會帶自己的徒弟,沒有徒弟的就會帶個跟自己有默契的仆人。
赫連香自然也不會例外,這次同她前去的自然是她的乖徒弟小三。