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什么都不懂,也好意思安排上來,真是
魏媽媽想著這倆妮子要是搞出了什么亂子,那就是生生給阿春那貨打臉,她樂見其成!
晨曦倒是挺來勁兒,在廚具架上選了兩把鋒利的小刀,揣著就往水池走去。
送來的是大草魚。
這個時候草魚正當季,一條一條鮮活的草魚擠在水池里,烏壓壓的一片,一條便有嬰兒身般大小。
櫻桃站在水池邊上,拿著魚撈發怵。
她以前在員外郎府當差的時候,聽說過大廚房一個小丫頭跟著粗使婆子收拾大草魚,因魚身太滑的緣故抓不穩,不幸被一條十幾斤重的草魚撞到了胸口,當即就嘔了一口血癱倒在地。后來雖然性命無虞,可每逢刮風下雨,胸口被撞傷的地方,就總是作痛,成了一塊折磨多年的陳疾。
櫻桃面色發白,站著不敢動。
晨曦卻有些磨刀霍霍的樣子,她抽過櫻桃掌心里的魚撈,笑道:“這個簡單,交給我!”
櫻桃驚訝的看向晨曦。
晨曦利索的從水池里撈了一條大草魚上來,手攥緊魚撈的網口,將在魚撈內活蹦亂跳的草魚使勁兒往地上一摔,隨后將草魚倒出來,放砧板上,刀法嫻熟利落的劃開魚腹。
晨曦的手法很快,也很特殊,櫻桃幾乎沒怎么看清楚,她就已經將一條十幾斤重的草魚給骨肉分離了,一盤的磁盤上鋪著白花花的魚肉,薄薄的一片,大小厚度幾乎一致。
晨曦見水池邊扔著幾根青翠的芫荽,取了一根洗干凈,捻成花狀點綴在魚肉上。
“晨曦,你好厲害的刀功啊!”櫻桃撿起一片魚片細看,發出贊嘆。
晨曦微微一笑,“雕蟲小技罷了!”
魏媽媽見了晨曦切好的魚片,沒話說了,深深看了晨曦小巧白凈的小手,默默咽了心頭一口老血,打發她們去看著灶臺下的火。
臨近晌午的時候,大廚房外一陣騷動。
后廚里魏媽媽和周媽媽聽到聲響都迎出去了。
姑奶奶身邊的大丫鬟弄月過來了,說表娘子和表郎君已經到了,姑奶奶讓大廚房將備好的膳食送上去。
魏媽媽含笑問候了表娘子和表郎君安好,忙道:“姑奶奶要的火鍋料子都準備妥當了,老身這就讓丫頭們送過去!”
弄月交代完就先走了,魏媽媽指著兩個婆子兩個丫頭將鍋子和食材送過去。
伺候完主子們用膳,大廚房這邊總算能歇一歇了。
不過是管事媽媽歇息,像晨曦和櫻桃這樣的粗使丫頭們,還得先伺候上級用飯,待她們用完撤下了,她們才能回后面放食材的甬道用飯。
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