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“哎,你去吧。”蘭芝答應(yīng)一聲,見蘭柳走了,便向廚房走去。
“李大娘。”看見廚房里略胖的人影,蘭芝高興的喊了一聲,提著籃子走進(jìn)了廚房。
李大娘看見蘭芝撇撇嘴,道:“今天又來做什么啊?”
蘭芝臉上掛起大大的笑容,道:“今兒個(gè)三小姐想吃豆角炒雞蛋,叫加個(gè)菜。”說著蘭芝從荷包里掏出幾文錢給了李大娘,又掏出兩文放到李大娘手里。
李大娘顛了顛手里的銀錢,摸出其中的兩文揣進(jìn)自己懷里,道:“成了,你會寫字吧,自己在賬簿上記上。”說完便將蘭芝手里的籃子接了過去,處理起豆角來。
“哎。”蘭芝答應(yīng)一聲,在賬簿上記了下來,她跟三小姐一起長大,也念過些書,字還是會寫的。
“你怎么還不走?”李大娘坐在椅子上洗著豆角,抬頭撇著蘭芝道。
蘭芝討好的笑笑,道:“我不是瞧著李大娘忙著想要幫幫忙嘛。”
“得了吧,不就是想學(xué)我炒菜,告訴你,這可是家傳的做法,不外傳的。”李大娘嘴角微挑嘲諷的笑笑道。
“嘿嘿,我哪有偷學(xué)啦,這不是李大娘手藝好,我在一邊聞聞香味也好嘛。”
“得了,山楂糕紅豆糕都叫你學(xué)去了,炒菜不行。”李大娘說著擺擺手。
蘭芝想了想道:“我給李大娘切肉去。”說罷就拿起菜刀切起肉來。
“今兒個(gè)沒肉。”
“啊?”蘭芝聞言傻了眼,“怎么會?那老太太吃啥?”
李大娘白了蘭芝一眼道:“老太太聽說富家老太太都流行吃素,所以自己也要試試。”
蘭芝聞言噗嗤一樂,掩著嘴壓低了聲音道:“就老太太沒肉都下不去飯的,改吃素?”說罷轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)眼珠,接著道,“也就是李大娘手藝好,素菜都能做的好吃,要是換了別人,老太太怕是要餓肚子了。”
李大娘斜眼瞥了蘭芝一眼,臉上卻掩飾不住的得意,哼了一聲道:“我們李家菜,素菜本就是有專門的做法的。”說完看了看蘭芝,接著道,“去把雞蛋打了,雞蛋應(yīng)該會打吧,順著攪和,打三個(gè)。”
“好,我這就去!”蘭芝高興道。
“你就不趕著回去當(dāng)差?”
“小姐叫我將菜一塊端回去。”
“上次自己回去做的紅豆糕三小姐是不是也很愛吃啊。”
“是啊,你怎么知…”說道這里蘭芝反應(yīng)了過來,“小姐可沒叫我學(xué)的意思,再說小姐院子的爐子蒸高點(diǎn)還成,總歸要燒水,做菜就不夠了。”
“哼。”李大娘哼了一聲也不再多說。
豆角切段,煎雞蛋,炒菜,李大娘的動作行云流水,很快香氣撲鼻的豆角炒雞蛋就出鍋了。
蘭芝咽了咽口水,道:“李大娘果真好手藝。”
李大娘得意的笑笑,道:“成了端過去吧。”
“怎么還沒好嗎?”一道略有些尖銳的女聲傳來,蘭芝抬頭便看到蘭秋走了進(jìn)來。
“已經(jīng)好了,正等著午飯好了一起帶回去呢。”蘭芝答道。
“瞧你,怎么現(xiàn)在才好?午飯呢?今日是不是晚了?三小姐都叫我來催了。”
一旁正在刷鍋的李大娘抬頭斜斜看了蘭秋一眼,冷哼一聲道:“這才剛道做飯的時(shí)候,三小姐從來不催,蘭秋丫頭可別是自作主張吧。”
蘭秋被說的一時(shí)無言,過了會道:“這點(diǎn)小事難道還要等著主子開口了再辦,那還要我這個(gè)大丫鬟做什么?”
“三小姐的兩個(gè)大丫鬟如今都在廚房了,不知道三小姐要大丫鬟做什么。”
“你…”蘭秋跺跺腳,道,“是三小姐叫我做事才出來的,正好路過才來催催,你們倒好,辦不好差事還說起我來了。”
李大娘一把將鍋鏟放到鍋里,發(fā)出砰地一聲,蘭秋嚇的微微抖了抖。
“蘭秋姑娘,我哪里有沒辦好差事了,蘭芝過來我就炒上了菜,如今這才剛到做飯的點(diǎn)就做好了,哪里有耽誤,這整個(gè)府里都還沒吃呢,要不要先給蘭秋姑娘做一份?也省的說我辦不好差事。”
“你…”蘭秋想要辯解,看了看鍋上的大鏟子和李大娘健碩的身材,沒敢說什么,哼了一聲跺跺腳走了。
“真是沒事找事。”李大娘喃喃道。
蘭芝看了看遠(yuǎn)去的蘭秋,朝身邊炒菜的李大娘豎起了大拇指。
李大娘咳嗽兩聲,正了正神色,卻還是掩不住臉上的笑意。