魯南一諾提示您：看后求收藏（詩(shī)鼎小說(shuō)網(wǎng)網(wǎng)m.gzstf.cn），接著再看更方便。

回到老房子，奶奶就要忙著去給我們做飯，被李煒和哥哥攔住了，奶奶年紀(jì)都這么大了，這么還能勞煩她老人家做飯呢，更何況，李煒和哥哥在老家最喜歡吃的東西，法都是非常簡(jiǎn)單的。

藏東縣地處云貴高原，光照充足，降水充沛，在這得天獨(dú)厚的環(huán)境下，造就了這里的作物糖分高淀粉充足，口感極其不錯(cuò)，尤其以土豆最為出名。李煒和哥哥最喜歡的就是老家的土豆了，煮，烤，炸等等皆為上上之選。彝家美食里面很多都是由土豆做成的。說(shuō)實(shí)話和哥哥這么一大早的爬山上來(lái)，這會(huì)還真有些餓了，放下東西了之后李煒和哥哥便到廚房選了撿了一些個(gè)頭適中的土豆，用刷子把表皮的黃泥洗刷干凈之后，便在堂屋的火塘里生起火來(lái)，將土豆放在吊鍋里煮起來(lái)。

高山人家的燃料一般是松樹和蕨類植物，為了讓火燒得更旺，奶奶不時(shí)把干燥的松枝折斷放入火中，空氣中彌漫著松香燃燒時(shí)獨(dú)有的香甜，讓人剎那精神一振，明黃的火苗歡快的舔著鍋底，火光照亮了奶奶滿是皺紋的臉顯她份外慈祥和溫暖，過(guò)不了一會(huì)，水就開了，奶奶揭開鍋蓋用一根筷子來(lái)戳戳土豆的表皮看土豆熟的程度，直至土豆到了九成熟，再倒出鍋中所剩無(wú)幾的水，火塘里不再留明火，只留下些紅艷艷的火炭，再將鍋吊起烘烤，直至鍋底水分完全蒸發(fā)，然后烘烤下的鍋底將最底層的土豆炕出一層厚厚的焦黃鍋巴時(shí)，土豆就算是好了，一開鍋一股濃香隨著熱氣翻騰而出，只見那一個(gè)個(gè)土豆的皮都被漲開，露出因?yàn)榈矸厶^(guò)充分而呈現(xiàn)明顯半透明顆粒狀的內(nèi)部來(lái)，看著這么香的土豆，李煒哪里還按捺得住，猴急的伸手就抓，剛抓住就馬上慘叫一聲，像是觸電般的把土豆又扔回鍋里，直燙的抓耳撓腮，奶奶心痛的抓著李煒的手吹著，一邊埋怨道：“我的寶哦，沒得人跟你爭(zhēng)哦，給阿奶看看，燙到了啊?！?

哎，李煒必須承認(rèn)，自己的性格有些太急躁了，反而是哥哥，有條不紊的用筷子叉了一個(gè)熱氣騰騰的土豆，一邊吹著氣一邊慢慢的用手剝著皮，然后小口小口的啃著土豆?jié)u漸冷卻的外表，看著哥哥吃的如此香甜，此時(shí)李煒?biāo)餍圆患敝粤?，先叉了一個(gè)鍋底上鍋巴最多的土豆，然后放到火塘的余碳里細(xì)細(xì)烘烤著，直至土豆周身焦黃之后也不剝皮，就直接先將鍋巴剝下來(lái)吃掉，只覺的鍋巴香脆清甜又帶著一股濃重的柴碳香味，然后再開始吃已經(jīng)慢慢冷卻下來(lái)的土豆，只覺得口中香甜無(wú)比回味無(wú)窮，那隨著咀嚼千轉(zhuǎn)百回的特有清香足以讓你沉醉。

奶奶慈祥的看著李煒和哥哥一邊哈著熱氣一邊狼吞虎咽，臉上笑開了花，她囑咐兄弟倆慢慢吃，她要到屋后菜地里轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)一會(huì)就回來(lái)，不一會(huì)，奶奶就回來(lái)了，藍(lán)色的圍腰兜著些東西，李煒一看是些剛摘下來(lái)的青辣椒（是很辣的那種而不是不辣的菜椒），奶奶摘掉辣椒蒂，就把辣椒放到火碳上烘烤，做法就如同前文做糊辣椒一樣，不過(guò)青椒不需要把水分完全烘干，只要表皮在碳上烤出不均勻的焦痕即可，然后蘸上粗鹽，入口只覺得咸辣非常，一口辣椒一口土豆，辣椒的咸辣混合著土豆的香甜真是別有一番風(fēng)味。

奶奶就和他們說(shuō)些老家發(fā)生的事情，誰(shuí)家的孩子結(jié)婚了，哪個(gè)老人過(guò)世了之類的事情，雖然奶奶不識(shí)字，但是爺爺在世時(shí)說(shuō)過(guò)奶奶年輕時(shí)的颯爽英姿，完全是巾幗不讓須眉，年紀(jì)輕輕就當(dāng)了民兵隊(duì)長(zhǎng)，唱山歌唱得一大幫小伙子抓耳撓腮就是對(duì)不上，她還是村子里第一個(gè)反對(duì)包辦婚姻的（雖然失敗了，最后還是嫁給了李煒爺爺。）干起活來(lái)比男人還要快，含辛茹苦的把爸爸二叔幺叔拉扯大，現(xiàn)在年紀(jì)大了卻不愿意下山來(lái)，雖然有二叔幺叔照顧，但是在農(nóng)村，即使人已經(jīng)老了都是不可能停下來(lái)的，總是有活給你干，一年忙到頭，很是辛苦，二叔幺叔也曾經(jīng)要奶奶休息，但是不管怎么說(shuō)奶奶總是會(huì)找些事情來(lái)給自己做，割豬草牛草，養(yǎng)雞養(yǎng)鴨······

奶奶一直抱怨說(shuō)現(xiàn)在過(guò)節(jié)越來(lái)越?jīng)]有她們當(dāng)年好玩了，當(dāng)時(shí)雖然物質(zhì)條件匱乏，但是一過(guò)火把節(jié)的時(shí)候，全村男女老幼一齊出動(dòng)，賽馬，斗羊，斗牛，摔跤，跳舞，對(duì)歌，雖然窮的要命，但是大家聚在一起通宵達(dá)旦的狂歡，現(xiàn)在物質(zhì)條件好了反而不同了，年輕人都出去打工了，其他的逢年過(guò)節(jié)就是聚在一起賭錢，比賽的項(xiàng)目還有了獎(jiǎng)金，反而失去了當(dāng)年的快樂了，奶奶開心的說(shuō)著當(dāng)年的趣事，有時(shí)候太高興了忘記了李煒和哥哥不會(huì)彝語(yǔ)這個(gè)事情，一大段彝語(yǔ)聽的李煒暈暈乎乎的，說(shuō)實(shí)話李煒并沒有完全聽懂奶奶所表達(dá)的意思，但是，李煒知道，奶奶其實(shí)需要的只是一個(gè)可以傾聽的對(duì)象而已。

二叔家和幺叔兩家人都上山去了，因?yàn)槊魈炀褪腔鸢压?jié)了大家就要瘋狂的玩上三天，所以農(nóng)活的抓緊。說(shuō)起來(lái)奶奶還真是兒孫滿堂，三個(gè)兒子，四個(gè)孫子，兩個(gè)孫女，雖然分家了一家人依舊是其樂融融。

奶奶一邊和他們聊著天，手上卻不停的把一些干竹片松枝和破布條捆在一起，那些東西在奶奶粗糙枯瘦滿布老人斑的手下就好像自己有靈性般的自動(dòng)拼湊在一起。奶奶每年都要給他們這幾個(gè)小輩做火把，今年也不例外。奶奶又給他們提起了火把節(jié)的傳說(shuō)，李煒平時(shí)對(duì)自己民族的傳統(tǒng)比較感興趣，曾經(jīng)在圖書館里查過(guò)這方面的資料，火把節(jié)是彝族的的傳統(tǒng)佳節(jié)，白、僳僳、佤、布朗、納西、拉祜、普米等族也有過(guò)這個(gè)節(jié)的傳統(tǒng)，自漢唐起，已沿襲一千多年?；鸢压?jié)一般于每年農(nóng)歷二十四日舉行，歷時(shí)三天。有關(guān)火把節(jié)起源的記載和傳說(shuō)有數(shù)十種，內(nèi)容豐富，優(yōu)美動(dòng)人。其中較為普遍的幾種說(shuō)法是：

一、相傳天上的恩梯古茲（彝族神話中的天神）派嘍羅到凡間危害眾生和莊稼，人們?cè)谥Ц癜Ⅳ敚ㄒ妥迳裨捴械挠⑿郏ㄒ徽f(shuō)阿提拉巴）率領(lǐng)下毫不畏懼，在農(nóng)歷6月24日這天用火把焚燒了害蟲，戰(zhàn)勝了天神，于是彝族人民把這天定為火把節(jié)，代代相傳。

二、書倫撰修《西昌縣志》載：……唐開元間，有鄧耿詔者，六詔之一也。南詔欲并五詔，因星回節(jié)召五詔令飲于松明樓。鄧耿妻慈善，懼難止夫勿行，不聽，乃以鐵釧約夫，背而別。比至南詔，火其樓，諸詔尋夫骸不可識(shí)，獨(dú)慈善以釧故將其骸以歸。南詔異其惠，以幣聘之，善以夫未葬為辭，既葬乃于櫻城自守。南詔以兵圍之，三月食盡，善盛服端坐餓以死，南詔尋悔，旌其城曰德源。今滇俗6月24日，比戶所松焉。燎長(zhǎng)丈余，入夜?fàn)幭热贾靡哉仗锲砟?，以炬之明暗卜之豐歉。戚友會(huì)聚，剁牲飲酒，夷漢同之……。正如《西昌縣志.文藝志》（建昌竹枝詞）所載：赴宴先知去不回，柴樓煙冷尚余哀，而今火樹沿成俗，忍使冰心化作灰；慧心早卜去難回，贈(zèng)到金杯隱自哀。千古人猶照亮節(jié)，吞來(lái)六詔已成灰。

三、遠(yuǎn)古的時(shí)候，天上的一個(gè)大力士和地上的一個(gè)大力士摔跤，天上的大力士被地上的大力士戰(zhàn)勝，狼狽地逃到天上，在天神面前拔開弄是非，于是天神不分青紅皂白，遷怒于人間，遣派大量的害蟲到地上糟踏莊稼，危害人民，人們點(diǎn)燃火把到田間驅(qū)除蟲害，戰(zhàn)勝了天神，這天正好是農(nóng)歷的六月二十四日，彝族人民把這天定為火把節(jié)。

火把節(jié)是四川涼山彝族最盛大的傳統(tǒng)節(jié)日，屆時(shí)家家飲酒、吃坨坨肉、并殺牲以祭祖先。人們穿新衣，開展具有民族特色的文體活動(dòng)，男人們參加斗牛、羊、雞、賽馬、摔跤；婦女則唱歌，吹口弦，彈月琴。晚上把火把在房前屋后游轉(zhuǎn)；第三天晚上成群結(jié)隊(duì)地舉著火把遍游山野，火光一片，然后又集中到一處點(diǎn)燃篝火，打著火把，喝酒、唱歌跳舞，一直玩到天亮結(jié)束。

而在藏東縣馬頭山，火把節(jié)白天最重要的是賽馬，賽歌，晚上就是圍著篝火伴著那悠揚(yáng)的笛聲跳起熱情似火的滴腳舞啦，孩子們則是拿著火把在田間地頭舞動(dòng)奔跑追逐著打火把仗。只是要小心的是一不小心衣服就會(huì)被火星燎出洞來(lái)。

聽著奶奶講著彝族的古老傳說(shuō)，水飽飯足的李煒眼皮漸漸的沉重下來(lái)，奶奶看著李煒坐在草登（一種用稻草編制的形似圓柱的座器，新三國(guó)里，諸侯齊討董卓時(shí)坐的就是草登。）頭像小雞啄米一般不禁又好氣又好笑，叫李煒到屋里去睡，李煒又不肯一個(gè)勁的說(shuō)要幫奶奶做農(nóng)活，奶奶無(wú)奈之下，在火塘邊鋪下羊皮褂子，又給李煒頭下墊上兔皮的墊子，輕輕的把她的擦耳瓦（披氈）蓋在李煒身上，奶奶粗糙的手輕輕撫摸著李煒的臉，不知不覺李煒甜甜的睡著了。

每天地獄一般的魔鬼訓(xùn)練再加上有的時(shí)候要儲(chǔ)存體力必須去游上幾千米的泳，這讓李煒的身體每天都保持在一個(gè)很疲憊的狀態(tài)，再加上背上幾十斤的東西一路爬山，這一覺直睡到鼻子聞到一陣陣濃濃的大米芳香才一下子醒過(guò)來(lái)，看看屋外的天，已經(jīng)快要日落西山了，奶奶正在火塘邊煮吊鍋飯，一直以來(lái)李煒都覺得做吊鍋飯就如同練太極拳一樣，易學(xué)難精，雖然吊鍋飯的做法極其簡(jiǎn)單無(wú)外乎淘米，燒火，過(guò)濾米湯，再次加熱直至熟透，其中最難的就是火候，多一分則焦少一分則生，在這方面奶奶就如同已經(jīng)登峰造極的一代宗師，光憑著聞味道就可以完美的掌握火候。有這樣一位老人的巧手，再加上木柴作為燃料，無(wú)農(nóng)藥的綠色大米，極易加熱的吊鍋，四位一體之下，那熟透的米飯真的是異香撲鼻，讓吃慣了電飯煲煮的飯的李煒和哥哥食指大動(dòng)。真恨不得直接抓一把米飯就往嘴里塞。站起來(lái)活動(dòng)活動(dòng)身子，李煒就和哥哥一起幫奶奶洗菜了，其實(shí)李煒是想讓奶奶休息自己來(lái)做菜的，但是奶奶死活不愿意。李煒只得悻悻然作罷。

晚些的時(shí)候，二叔幺叔帶著一身疲憊回來(lái)了，李煒的兩個(gè)妹妹和一個(gè)弟弟看到李煒和哥哥來(lái)了高興地不的了，幾兄妹在一起打打鬧鬧的其樂融融。李煒和哥哥又拿出給他們帶的禮物，老家這個(gè)地方太落后了，村里雖然有一個(gè)小學(xué)，但是極其破敗，因?yàn)楹芏嘈『⒆舆€不會(huì)說(shuō)漢語(yǔ)，老師在上課的時(shí)候都要一句漢語(yǔ)一句彝語(yǔ)的教，更不要說(shuō)什么英語(yǔ)課之類的了，稍微好點(diǎn)的學(xué)校卻在山對(duì)面的大松林，來(lái)回山路都有幾十里，在這樣的環(huán)境里，弟弟妹妹受到的教育可想而知。所以雖然不是什么貴重的東西，就一些簡(jiǎn)單的文具之類的，但是弟弟妹妹很是開心。

晚飯是彝家老臘肉回鍋，油湯干酸菜，再加上自家地里的瓜果蔬菜，雖然比較簡(jiǎn)單，但是一大家子人圍在一起，一邊吃飯一邊擺些龍門陣其樂融融的讓人感覺很幸福。最開心的莫過(guò)于弟弟妹妹了嘰嘰喳喳像快樂的小鳥，畢竟是小孩子嘛，對(duì)于他們而言火把節(jié)的好玩之處不是大人們能想象的。

（說(shuō)到這里，阿諾覺得很心酸，老家的教育條件落后，很多的小孩子去上學(xué)要走幾個(gè)小時(shí)的山路，窮人的孩子早當(dāng)家，在城里的同齡孩子還在無(wú)憂無(wú)慮的時(shí)候，彝區(qū)的孩子過(guò)早的就要擔(dān)負(fù)起家庭的重?fù)?dān)。所以之前看變形記里，有好些評(píng)論說(shuō)彝族女孩羅艷裝，我只想說(shuō)，如果你像羅艷一樣從小在那樣的環(huán)境里，如果你還不成熟還是任性的話，那你就真的是不懂事！）;