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任曉放下筷子，喝了茶水沖淡了嘴里的味后，才慢悠悠道：“這雞湯太油，上面飄著的全是雞油，喝完后整個肚子里都是油膩膩的，還有這道菜，太咸了，掌柜的，你們酒樓里是不是這鹽不要錢啊？還有這個、這幾道菜，完全下不了口，魚太腥，肉炒的太老，點心太甜。”

徐掌柜面色不改，仍舊是帶著笑，只是他心里也如任曉一樣的想法，這些廚子真的是看酒樓里沒有生意了，都懶怠了，難怪以前還愿意上門的人，都漸漸的不來了。

他旁邊的一個胖胖的人瞅了瞅徐掌柜的臉色，怒視著任曉，“你胡說八道什么呢，這些菜在我們酒樓里賣的是最好的，怎么可能有你說的這些問題。”

任曉朝他翻了個白眼，“你眼睛瞎啊，這么油你看不見啊？這么咸，你嘗不出來啊，虧你還是廚子呢。”

別以為她不知道他是干什么的，這身上還帶著油煙味呢，在這里冒充大爺嚇唬她，她可不是嚇唬大的。

那人臉色漲紅，想反駁但是卻又無力反駁，徐掌柜也不好再隔岸觀火，開口道：“既然如此，不知道弟妹是否可以賜教？我也想知道那豆腐和豆芽應該怎么做才好吃。”

任曉看他一臉誠懇，心里想了想，她的豆腐和豆芽都已經賣了，豆腐按照一斤十五文，豆芽則是一斤三十文，物以稀為貴啊，她總共就帶了五十斤的豆腐和十五斤豆芽過來，拿到手的錢正好是一兩二百文錢，既然這樣，也可以再附賣兩道菜譜給他。

徐掌柜看她點頭答應了，連忙讓人準備了廚房，再去買了些食材過來。

自從穿越過來后，任曉是頭一次進食材齊全的廚房，看著那一整排齊全的刀具，心里開始癢癢了，吩咐了倆人去洗菜，然后自己就開始忙活起來了。

想到自己帶過來的豆芽，再看看還有些里脊肉以及辣椒，配料等，頓時就想到自己要做什么菜了。

一道普通的水煮肉片讓眾人開了眼界，從沒想過一道菜能做的如此紅辣，尤其是空氣中的香辣味，讓人口水都涌出來了。

當最后的熱油澆上去后，整道菜都在吱吱作響，徐掌柜迫不及待的嘗了一口，頓時麻辣香充滿了整個口腔，雖然辣，但是卻夠勁兒，再加上碗底清脆的豆芽，更是別有一番滋味。

“好，果然是好手藝。”徐掌柜拍案叫絕，這道菜如果他酒樓里會的話，絕對能成為新的招牌菜，何愁客不來呢。

任曉只是笑了笑，再用了其他的配料，做了一道麻婆豆腐，雖然不比水煮肉片辣，但是卻有豆腐自己的味道。再加上一道清淡的小蔥拌豆腐，鴨血豆腐，顏色上便讓人有沖擊感。

僅僅只是這兩道菜，便讓徐掌柜對她改觀，如今看到任曉都是兩眼放光了，“在下有意聘請弟妹做我聚湘樓的掌勺大廚，一個月能有五兩銀子，不知道弟妹是否愿意？”

寧簡皺了皺眉，剛想開口拒絕，任曉便直言道：“徐掌柜，不是我不愿，而是我真的走不開，這樣吧，這兩道菜，我就直接送給掌柜的好了。”

徐掌柜哈哈一笑，“弟妹就是痛快，不過我也不是那種喜歡占人小便宜的人，既然你們都這么說了，那這幾道菜的菜譜，就當我買下來的好了，這樣吧，一道菜的菜譜二十兩，你這邊剛剛做了四道菜，我便給你一百兩，剩下的二十兩，就當我下個月購買豆腐和豆芽的定金好了。”

看到一百兩銀票時，任曉眼睛都放光了，老天爺還算是有點人性，讓她遇到了個識貨的，拿到了錢，對著徐掌柜就附送了一個大大的笑臉。

來了那么久了，終于看到真正的大錢了，真激動，這樣下去，她的房子有指望了呀，養豆芽也有指望了呀。