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蘇妍最近的周末規劃都是周六一天都陪蘇愷，剩下一個周日就完全是她自己的時間了。WWw.YaNkuai.com所以這幾個禮拜夏寰約她出去玩，收到的回復都是沒空。

終于這個周末夏寰殺上了蘇家，看看蘇妍到底在忙些什么。

然后就發現原來蘇妍和蘇愷姐弟倆正在下圍棋呢！

本來嘛，觀語不語真君子，但在蘇妍局面落后的時候夏寰還是忍不住指點了一下迷津，蘇妍立刻對他驚為天人：“原來你會下圍棋??！”

夏寰雙手環臂頭微昂：“業余三段了！”

“這么厲害！”蘇愷立刻對他來了興趣，“姐，要不讓夏寰哥和我來一局，你去弄點小點心，一會一起下午茶吧？”

“行！”蘇妍也有一種解脫了的感覺，最近常想起往事的她心情有點浮躁，不是很沉得下心來下圍棋。

她這個人很奇怪，一樣東西她可以做得很好，甚至到極致，但她卻不一定真是喜歡那樣東西，例如她每次都滿分的數學，以及現在的圍棋。

此時有人來接手最好不過了，看著蘇愷和夏寰已經拉開了架勢，蘇妍很樂意地去準備下午茶去了。

她最近看了制作馬卡龍的教程，杏仁粉、糖粉、天然植物色粉等都準備好了，甚至還為此買了一部料理機，今天有時間了正好可以做這個。

蘇妍先將杏仁粉和糖粉放進料理機打成細膩的粉末，然后將這些粉末倒進早就準備好的大碗里，再加入蛋白，拌勻。然后反復攪拌使杏仁糖粉末和蛋白完全混合。直到杏仁糊拌得很細膩稠厚了，然后加入少許色粉，再拌勻。

然后再在另一個大碗中倒入蛋白和細砂糖，用打蛋器打至干性發泡。從中盛1/3的蛋白到杏仁糊里，再從底部往上翻拌到徹底均勻，使原本稠厚的杏仁糊變得濃滑。之后再放入1/3的蛋白，繼續翻拌均勻。直到挑起杏仁糊時呈帶狀飄落，就可以將之裝入裱花袋，擠出到烤盤上鋪好的油布上。

隨后將烤盤放到通風的地方晾個十幾分鐘，等它表現形成一層軟殼，用手輕輕按杏仁糊表現不粘手了，就放進烤箱燒烤。

十幾分鐘后漂亮的淺粉色馬卡龍就可以出爐了。

聽說制作馬卡龍的失敗率很高，不過蘇妍只試第一次就成功了！之后她再依樣制作出淺黃色和淺綠色的。

別的不說，光是那清新粉嫩的顏色看著就讓人的心情變好。

餡料蘇妍做的是檸檬味的蛋黃奶油霜。夾好餡料，蘇妍每個顏色拿了幾個裝到保鮮盒打算等夏寰回去時給他帶回家，又留了十來個出來給大家等會小嘗一下，其余的都裝進了保鮮盒放進了冰箱冷藏，等明天再拿出來吃。這種小甜點冷藏過后小圓餅會吸收夾餡的水分和味道，口感更佳！

盛在托盤里的馬卡龍一端出去，夏寰和蘇愷的注意力都給吸引了。他倆都是第一次見這種可愛的小點心，輕輕一小口咬下去，外殼略脆，里面軟糯，細嚼有杏仁的香味，中間的夾心餡料味道非常豐富……再配上一口紅茶，嘖！

蘇愷立即打起了蘇妍的主意：“姐！不如我們再開家甜品店吧！”

“嗯！”蘇妍點頭，“等我上大學之后就開。”