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“金蓮姐姐做菜的手藝最好了!那客人倒是很會(huì)挑啊!”扈三娘舀了一瓢原酒倒在蒸鍋里,望著武植輕笑道。
“嘻嘻!”雪兒放下手中的木酒桶,對(duì)著武植嬉笑道:“我說(shuō)官人,你怎么一來(lái)這里臉突然就那么紅了,是不是熱的呀!”說(shuō)完,雪兒還故意對(duì)著武植俏皮的掀了掀本就開了一個(gè)扣子的衣領(lǐng)。
雪兒受武植影響最深,此刻這酒窖又沒有別人,她一時(shí)興起竟然調(diào)戲起了武植。
雪兒的舉動(dòng)引的潘金蓮和扈三娘都是一陣甜笑,尤其是扈三娘,笑著笑著她的臉竟然比武植的都要紅了,她畢竟是未經(jīng)人事的女子啊!
“敢調(diào)戲我,看晚上不讓你求饒!”武植色色的看了下雪兒,心中暗暗打算到,被雪兒這么一調(diào)笑,武植反而平靜了下來(lái),他悠悠的對(duì)三人笑道:“誰(shuí)讓你們都這么迷人的,本官人正在考慮今晚去你們誰(shuí)的被窩呢?”
“還是去三娘那里吧!我和雪兒也不能老霸占著啊!是吧,三娘?”潘金蓮已經(jīng)穿上了外套,她一邊調(diào)笑一邊朝扈三娘遞了一個(gè)輕佻的眼色。
和武植這么開放的人處久了,再保守的女子也會(huì)被“帶壞”,而扈三娘早已鐵了心的認(rèn)定了武植,每晚又經(jīng)常被隔壁和對(duì)面房間的嚶嚶聲音和投影刺激,此刻雖然還是害羞的不說(shuō)話,可是其瞥向武植的眼神隱隱帶著些許的期待。
武植見扈三娘的反應(yīng)心頭也是一熱,看來(lái)不用等到成親那天,很快就可以把扈三娘給拿下了……
李伯已經(jīng)提前去后廚布置了,武植和潘金蓮從酒窖出去后,兩人便徑直來(lái)到了后廚,潘金蓮穿上武植特意為后廚準(zhǔn)備的一套潔白的廚師裝后,便如魚入水般的在后廚忙了起來(lái),后廚人手充足,武植幫不上什么忙,便在一旁欣賞起潘金蓮做菜的樣子了,還時(shí)不時(shí)的沖她拋個(gè)媚眼……
后廚的人都對(duì)潘金蓮異常的尊敬,武植看的出來(lái),這種尊敬不僅僅是因?yàn)榕私鹕彽纳矸荩鼛в兄鵁o(wú)比的欽佩之色。武植之前忙著對(duì)付西門慶,并沒有在意潘金蓮的廚藝,如今一番觀摩下來(lái),就連武植對(duì)潘金蓮都產(chǎn)生了一絲崇拜!
潘金蓮在后廚真的就像蛟龍入海一樣,其動(dòng)作麻利,手腳輕快,每一樣食材到她的炒鍋中,都會(huì)綻放出最香最美的一面來(lái),不止如此,以前武植只是教她炒菜的具體流程而已,至于火候什么的武植不是大廚,當(dāng)時(shí)也只是簡(jiǎn)單的和潘金蓮提到一下而已,而現(xiàn)在的潘金蓮對(duì)火候的掌握簡(jiǎn)直到了臻境,有些蔬菜經(jīng)過(guò)翻炒后,其色澤還是鮮艷亮麗,若不是武植親口嘗了一塊,根本不相信這菜是熟的,還那么美味!
看著潘金蓮做菜,武植也不得不承認(rèn),廚藝也是看天分的!
有些人的天賦就是一眼就能知曉各種食材要怎樣做才會(huì)展現(xiàn)出最佳的口感和最美妙的味道,比如魚肉河鮮等煮的越久就越硬越乏味,而腰子鵪鶉蛋等煮的越久反而越嫩,潘金蓮就是這樣的人!
武植見潘金蓮在做菜的時(shí)候,對(duì)佐料的添加極其精準(zhǔn),有酒水兼用的,有專用酒不用水的,有專用水不用酒的;有鹽醬井用的,有專用清醬不用鹽的,有用鹽不用醬的……這些就連武植做起來(lái)都模模糊糊。
還有食材太膩的,潘金蓮便用油先炙;氣味太腥,就用醋先噴,取鮮物必用冰糖拌;該獨(dú)用的獨(dú)用,該搭配的搭配,對(duì)于食材的搭配也是清者配清,濃者配濃,柔者配柔,剛者配剛;煎炒用武火,煨煮用文火,收湯先武火后文火……潘金蓮自然而然的就把后世頂級(jí)廚師所具備的知識(shí)和技藝掌握了個(gè)遍!
“妖孽啊!”武植暗暗贊嘆了一聲,不由得他看潘金蓮的眼神也充滿了崇拜,這天賦,比起雪兒那超強(qiáng)的味覺都不相上下,真是沒法比啊!
現(xiàn)在,武植終于明白,為什么那些老爺們吵鬧著要吃潘金蓮做的菜了,只要是有人類的社會(huì),頂級(jí)大廚都備受人們尊敬的!
其實(shí),武植還不知道的是,現(xiàn)在陽(yáng)谷縣城里面已經(jīng)慢慢開始流行一種說(shuō)法了,說(shuō)是得意樓有“三絕色”!那日暴打挑釁的西門慶,武藝高強(qiáng)的扈三娘首先被人們稱女中豪杰一丈青扈三娘!
這是一位絕色。
不過(guò)后來(lái),扈三娘的風(fēng)頭完全另外兩絕色蓋住了,那便是制美酒的雪兒和做好菜的潘金蓮!
宋朝人愛取外號(hào),他們稱雪兒為“俏酒娘”,稱呼潘金蓮為“美廚娘”!
雪兒雖然原名蘇瑞雪,可是武植整日的叫她雪兒,所以傳出去的也是這個(gè)名稱,得意樓酒菜馳名山東,所以這名聲剛被叫起來(lái)后,便迅速的傳開了,此時(shí),在山東地界,百姓們可能有人不知道“及時(shí)雨”是誰(shuí),但是若要問(wèn)“俏酒娘”和“美廚娘”那么人們一定知道是得意樓的蘇雪兒和潘金蓮!
沾著雪兒和潘金蓮的光,武植倒也落的一個(gè)“得意郎君”的外號(hào),可是這名氣連扈三娘都不如,根本沒幾個(gè)人知道……
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